Varietat de pastanaga Reina de tardor
La reina de la tardor és una popular pastanaga de maduració tardana. De la germinació a la collita, passen 117 - 130 dies. El 2005 es va afegir al registre estatal de la Federació Russa. Aprovat per al seu ús a les regions de Volgo-Vyatka, Txernozem central i Extrem Orient. Avui en dia, els creadors d'aquesta varietat són tres empreses: Euro-seeds LLC, Intersemya LLC i NPF Russian Seeds CJSC.
La roseta de fulles s'estén. Les fulles són verdes, de mida mitjana, finament dissecades.
Els cultius d'arrel de la reina de la tardor són grans, llargs (20 - 30 cm), anivellats, pesen entre 80 i 230 grams, de forma cònica, amb el cap convex i la punta lleugerament punxeguda. Pertany al cultiu Flakke / Carotennaya. El color tegumentari, la polpa i el nucli són de color vermell ataronjat. La polpa és sucosa, dolça, d’excel·lent sabor.
A partir d’un metre quadrat, podeu obtenir entre 4 i 9 kg del cultiu. El rendiment comercial és de 265 - 576 c / ha, que és 36 - 117 c / ha superior a les varietats estàndard Nantes 4 i vitamina 6. El rendiment màxim es registra a la República de Udmurt: 667 c / ha, que és 63 c / ha superior a la norma Nantes 4. La producció de productes comercialitzables és del 77 al 89%.
Aquesta pastanaga és versàtil: és adequada per al consum fresc, el processament i, el que és important, l’emmagatzematge a llarg termini. És capaç de mantenir el seu gust i comercialització durant molt de temps. Els cultius d'arrel contenen: matèria seca del 10 al 16%, sucre total del 6 a l'11%, carotè de 10 a 17 mg / 100 g de matèria primera.
Els avantatges de les pastanagues de la Reina de la Tardor inclouen: rendiment, bon gust i comercialització, excel·lent qualitat de conservació (fins al juny), resistència al tret i al cracking.
De les mancances, es pot distingir un color poc saturat dels cultius d’arrel.
Vaig conèixer aquesta pastanaga de petit quan sembrava amb la meva mare. Realment és una reina: llarga, recta i taronja brillant. I que sucós! Verdura d’arrel amb nucli, però també molt sucosa, dolça i còmoda. Si faig servir altres varietats a finals d’estiu - principis de tardor per a la collita, aquesta només es pot emmagatzemar. Es manté fins al final de la primavera, però cal una humitat i frescor moderades. Si l’ambient és molt humit, es podreix, començant per la punta, i si és sec i càlid, es tornarà flàccid. Es pot guardar a la sorra.
Pel que fa a l'aterratge, no hi ha característiques especials. Després d’excavar, barrejo la terra amb l’humus. Així que no he de fertilitzar, té prou nutrients. Es necessita molt de temps per créixer i créixer durant molt de temps, requereix afluixar el sòl i estimar l’espai. Poques vegades planto de seguida, és millor plantar-la més tard, si no surt (és una llàstima treure-la!), Mulcho el sòl immediatament després de plantar-lo. El reg es requereix en va, amb reg freqüent que s’esquerda. Podeu collir a finals d’octubre - novembre, perquè no té por de les gelades.
A la dacha, tenim un sòl franc i argilós, sempre hi ha hagut problemes amb les pastanagues: d’alguna manera augmentarà i les arrels quedaran tortes. Fa quatre anys que sembro aquesta varietat. Per descomptat, les llavors de la reina de la tardor són petites, però són fructíferes, no s’esquerden durant l’estiu plujós, s’emmagatzemen al soterrani fins al maig i no es fan peludes. Abans de plantar, barrejo les llavors amb cendra, aboco aquesta barreja als solcs d’un llit alt. Plantejo sovint, i després me’n surto un parell de vegades. Sembrar llavors per fer l’experiment abans de l’hivern. Els va agradar, van entrar amistosament i van lligar els cultius d’arrel aviat. És cert que no la va deixar per emmagatzemar-la, sinó que la va posar en procés.
La reina de la tardor a la meva casa de camp dóna una bona collita, tot i la calor i la manca d’humitat. Quan vaig plantar aquesta varietat per primera vegada, les arrels van resultar tortes, el nostre sòl era força dens.L’any següent vaig construir un llit de jardí força alt i les pastanagues em van fer feliç. Tots els cultius d’arrel van resultar llargs i sucosos, com si estiguessin seleccionats. Vaig notar una característica, tot i que la descripció diu que la varietat és resistent al tret, si la reina de la tardor es planta molt aviat, llavors alguns exemplars poden florir. Pel que sembla, és així com reacciona davant els brots temporals de fred de la primavera.
No estic d'acord amb l'autor de l'article: les pastanagues de la reina de la tardor tenen una polpa de taronja brillant molt bonica (potser, és clar, hi ha varietats amb arrels més brillants, però encara no les he conegut). L’hem estat cultivant des de fa molt de temps, probablement des del principi, tan aviat com van aparèixer les llavors al taulell i no era realista no fixar-se en la foto de la bossa, les pastanagues són molt boniques. L’he comprat i ho he provat, de fet, les verdures d’arrel són suaus, pesades, la polpa és cruixent, sucosa, saborosa, els meus fills l’adoren tant en cru com en pastissos dolços, i quin tipus de suc se’n treu! Aquesta pastanaga es troba perfectament: no es deteriora fins a mitjans d’estiu, però només els cultius d’arrel han de madurar necessàriament (comencem a collir a finals de tardor i només després que els cims de color verd brillant comencin a convertir-se en grocs amb marques de color marró vermell). Aquesta pastanaga té dos inconvenients: les verdures d’arrel massa grans (no sempre és possible fer servir immediatament una pastanaga sencera sense deixar rastre) i un sabor dolç (és fàcil exagerar-lo quan es preparen els primers plats).
Vaig plantar aquesta pastanaga durant dos o tres anys. El primer any no em va agradar amb una collita especial, ja que la va plantar al lloc on abans havien crescut les patates i, pel que sembla, no tenia prou nutrients al sòl. Ha crescut petit i tort. L’any següent ja he afegit fertilitzants minerals i cendres al llit del jardí. I des de dalt, els solcs estaven coberts d’humus. I aquesta tardor va donar una collita meravellosa. Les fruites són uniformes, grans, com si fossin recollides. Té molt bon gust i menteix bé. El guardo al celler, a la sorra. Per a mi, aquesta varietat és valuosa perquè madura tard, així que la porto directament del jardí i al celler. I per a ús estiuenc en planta uns altres.
També em sembla que aquesta varietat no dóna una bona collita cada any. No sé de què depèn. La cura és la mateixa cada any, el temps sembla ser el mateix. Poca pluja i calor durant els darrers tres anys. L’any passat, les pastanagues eren petites i no creixien bé, hi havia molts cultius d’arrel flàccida. Aquest any, no esperaven una bona collita, ni tan sols la van treure per fer proves i, quan van començar a collir a finals de setembre, es van sorprendre molt: les pastanagues eren grans i fins i tot per a la selecció. Emmagatzemem en una caixa a la sorra per capes. Està bé fins al maig i després es deteriora. El gust d’aquesta varietat és excel·lent: polpa cruixent i sucosa.