Varietat de poma Kitayka Kerr

Als jardins russos poques vegades es troben pomeres inusuals, que es resumeixen amb el nom de "xinès". Tot i això, tenen molts avantatges i no només en termes decoratius. La seva principal qualitat és una excel·lent resistència a les gelades. El mateix gran Michurin era aficionat als experiments amb aquestes espècies inusuals, creant finalment diverses varietats conegudes. Però no només la cria domèstica va prestar atenció a aquests pomers amb fruits en miniatura. Per exemple, al Canadà es va treure Kitayka Kerr (o simplement Kerr), que es considera una de les millors entre les dones xineses en termes de resistència hivernal. Va passar el 1952. El seu creador, el famós criador canadenc William Leslie Kerr, va prendre com a base la varietat Llarg i la poma Harrison (segons altres fonts de Haralson Red). A Rússia, Kitayka Kerr va aparèixer fa uns 35 anys, però pocs en saben. La varietat no s’inclou al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia.

Descripció

L’arbre és petit, net, la capçada és arrodonida, lleugerament estesa, no espessa. En un portaempelts semi-nan, l’alçada arriba als 4 metres, en un portaempelts nan (2,0 - 2,5 metres). Els brots són de color marró verdós, amb una superfície llisa, les llenties són petites i clares. Les fulles són petites, de forma el·líptica amb la punta punxeguda, superfície llisa, de color verd. Vores dentades. Exteriorment, la fulla s’assembla a una pruna. El pecíol és curt, tenyit d’antocianines. En el procés de floració, apareixen per primer cop brots roses, que gradualment es converteixen en flors blanques, força grans, de cinc pètals. Inflorescències de la varietat tipus paraigua, cadascuna pot contenir més de 4 flors. A la primavera, el pomer atrau la vista amb abundants floracions. Durant el període de maduració completa dels fruits, l’arbre no sembla menys impressionant, les branques simplement es pengen gruixudes amb pomes vermelles.

Els fruits de Kitayka Kerr són brillants, elegants, lleugerament allargats. Durant el període de maduració, es pinten de color vermell fosc, gairebé bordeus. Un revestiment cerós blavós és visible a la pell. L’embut és poc profund i estret. El peduncle és relativament llarg, de gruix moderat, de color. El plat és ample, el calze està tancat, els sèpals són lleugerament sortints. La polpa és força densa, sucosa, de color vermell-rosat. 100 grams de matèria primera contenen de 10 a 20 mg d’àcid ascòrbic, uns 40 mg de catequines actives amb P. L’activitat antioxidant de la dihidroquercetina no és inferior a 200 mg. El gust és interessant, amb cos, dolç i àcid, amb una lleugera astringència característica. De totes les varietats de dones xineses, és la nostra heroïna la que es considera la més fructífera: els seus fruits tenen uns 7 cm de diàmetre i pesen de 20 a 30 a 40 grams.

Característiques de la varietat

• En el període de fructificació, Kitayka Kerr entra força aviat. Ja 3-4 anys després de plantar un planter de pomeres d’un any, podeu conèixer el sabor inusual de la fruita;
• en termes de maduració, la nostra heroïna pertany a les varietats de tardor. La major part de la collita madura al setembre. Però al sud de la regió de Moscou, ja podeu disparar pomes a finals d’agost, si teniu sort amb el clima. A les regions més fredes - a mitjans de setembre;
• no hi ha dades exactes sobre la productivitat, però, segons les ressenyes, fructificar sempre és agradable;
• la resistència hivernal de la cultura és excel·lent. L’arbre tolera fàcilment les gelades, aproximant-se als -30 ° C i una mica més amunt. El pomer se sent molt bé a la regió de Moscou, creix fins i tot a les regions de Sibèria Occidental i Ural;
• a més, la planta es compara favorablement amb la resistència a la sequera;
• la nostra heroïna és un excel·lent pol·linitzador per a altres espècies;
• la immunitat de la varietat és força elevada, hi ha resistència a les principals malalties dels pomers. Els fruits de Kitayka Kerr pràcticament no es veuen afectats per la crosta;
• les pomes madures s’aguanten fort a les branques, de manera que podeu passar el temps amb la collita, cosa molt convenient per als residents d’estiu que només visiten les parcel·les els caps de setmana;
• la transportabilitat de la fruita és bona. Mantenir la qualitat és excel·lent, si s’observen les condicions d’emmagatzematge, el cultiu pot quedar fins al gener, sense perdre ni el seu atractiu visual ni el seu sabor;
• la forma d'ús és universal.Les pomes es poden utilitzar de forma natural. És cert que la varietat és més popular per a la preparació d’un producte exòtic: la melmelada de poma paradisíaca. El cultiu també es transforma en melmelades, la compota es bull, es congela, s’asseca.

Plantació i sortida

Per plantar una plàntula de dos anys, Kitayka Kerr, és adequada la tardor, o millor dit, a finals de setembre o principis d’octubre. El més important és que restin almenys 2 a 3 setmanes abans de l’aparició d’un clima fred estable. Durant aquest temps, la plàntula tindrà temps per arrelar-se i entrar amb calma en el període inactiu. Trieu un lloc per aterrar que sigui assolellat i protegit dels vents dominants a l’hivern. Prepareu el forat de plantació aproximadament un mes abans del procediment, de manera que els fertilitzants aplicats tinguin temps de dissoldre’s al sòl i no perjudiquin les arrels. El nivell de l’aigua del subsòl no es troba a menys d’1,5 metres de la superfície del sòl. La cura de la varietat és força senzilla. La corona compacta no requereix pràcticament cap intervenció. La poda sanitària es fa segons sigui necessari. És una qüestió diferent quan creix un pomer a la regió de Sibèria. Allà, intenten donar a la planta una forma rància. Per tant, és més convenient protegir l’arbre del vent i les gelades a l’hivern. La resta de la tecnologia agrícola coincideix generalment amb la generalment acceptada. Els arbres joves es reguen més sovint, la primera floració s’evita gairebé completament, per tal de permetre a la planta arrelar en un lloc nou tan aviat com sigui possible.

Kerr xinès és una cultura increïble. Exteriorment, un arbre espectacular pot decorar qualsevol racó del jardí. Petites, però amb un gust inoblidable, les fruites a l'hivern us recordaran l'estiu no només en la seva forma natural, sinó també en una meravellosa melmelada feta de pomes senceres. Al centre de Rússia, cuidar un cultiu és bastant senzill, aquest procés facilita una bona immunitat i una resistència hivernal suficient de la planta. Però a les regions del nord, aquests indicadors es posen a prova amb condicions meteorològiques desfavorables. Per tant, marxar és una mica complicat. Però una corona formada correctament, llançada paral·lela al terra, permetrà que la planta rebi més llum solar i, a l’hivern, permetrà protegir el pomer sota un corredor de neu de les gelades i del vent. El gran inconvenient és que és bastant difícil de trobar en centres hortícoles. Per adquirir plàntules, aquells que vulguin adquirir aquesta meravellosa planta sovint han de buscar aquells jardiners a través d’amics que tinguin aquesta curiositat creixent durant més d’una dotzena d’anys.