Varietat de poma dolça bielorussa

El dolç de Belorusskoe és una de les millors varietats de poma de finals d’hivern criades per l’Institut de Recerca de Fruita Bielorussa. L’autoria s’assigna a D.V. Grakovich, V.M. Evdokimenko, G.K. Kovalenko i G.M. Marudo. El 1999, la varietat es va transferir a la xarxa de proves estatals.

Els arbres són de mida mitjana i es caracteritzen per un ritme de creixement ràpid: al vuitè any de vida, els pomers arriben a una alçada màxima de 3,1 m. La corona és bastant rara, lleugerament caiguda, convenient per a la collita i la poda, de forma rodona cònica .

Els fruits tenen una mida mitjana i gran (la massa d’una poma sol oscil·lar entre 135 i 200 g, en casos rars, els exemplars individuals poden arribar a pesar 250 g), alineats, arrodonits i amb una superfície llisa. L’aspecte de la fruita és molt atractiu. Durant el període de maduresa extraïble, les pomes són verdoses; quan maduren, els fruits adquireixen un color groc. El color de la coberta s’expressa mitjançant un color vermell sòlid borrós.

La polpa és blanca, de densitat mitjana, consistència semi-oliosa, delicada, lleugerament aromàtica, amb un bon sabor dolç, sense àcid. Segons el creador, l’avaluació del tast del gust de la varietat en una escala de 5 punts s’estableix en 4,0 - 4,1 punts. No obstant això, els amants de les pomes dolces solen donar a aquesta varietat una qualificació més alta. Per composició química, els fruits contenen: matèria seca (12,0%), la quantitat de sucres (9,4%), acidesa titulable (0,16%), àcid ascòrbic (10,5 mg / 100 g).

En termes de maduració i consum de fruites, el dolç de Belorusskoe pertany a pomeres de finals d’hivern. No obstant això, en alguns anys els fruits poden madurar abans, i aquesta varietat es manifesta a finals de tardor. Quan maduren, els fruits no s’esmicolen. Les pomes es poden consumir immediatament després de treure-les. La vida útil dels fruits és llarga, fins a principis de febrer. Tanmateix, si no s’observa el termini de collita dels fruits, el seu període d’emmagatzematge es redueix en 2 mesos.

La fructificació primerenca és molt elevada: quan s’utilitzen portaempelts clonals MM-106, 5−25−3, la fructificació 54−118 es produeix el primer any després de la sembra; en un estoc de 62-396 arbres poden començar a donar fruits de 2 a 3 anys. El rendiment també és molt alt: a l'edat de 5 anys, els arbres produeixen de 30 a 35 kg de fruits (amb un esquema de plantació de 5 × 3 m i utilitzant brou de llavors, el rendiment dels arbres de 8 anys és de 17 t / ha ). La fructificació és gairebé anual, sense periodicitat (excepte en condicions extremadament desfavorables durant el període de floració: pluges prolongades, gelades prolongades i baixes temperatures de l’aire).

El pomer té una bona resistència hivernal. Resistència a la gelada fins a menys 36 ° C. La varietat té una immunitat absoluta contra la crosta (gen Vf).

Els avantatges òbvies del pomer dolç bielorús són: fruits extremadament atractius amb altes qualitats comercials, resistència a la crosta, un alt nivell de maduresa i rendiment.

No hi ha defectes tangibles en la varietat. Però no us oblideu de la recol·lecció oportuna de fruites, en cas contrari el manteniment de la qualitat es pot deteriorar.