Varietat de poma Mantet

Mantet és una varietat de poma d'origen canadenc, obtinguda el 1928 en una estació experimental a Morden (Manitoba) a través de la pol·linització natural de plàntules d'una antiga varietat russa Grushovka Moscou... La maduració dels fruits es produeix a l’estiu. Mantet està inclòs al Registre estatal de les regions del Volga Mitjà i Central. Malgrat algunes similituds amb Moscou Grushovka, les fruites són lleugerament més grans i tenen un millor sabor.

Els arbres amb una corona oval més aviat escassa i poderoses branques esquelètiques, dirigides cap amunt, creixen fins a la mida mitjana. La fructificació es produeix amb més freqüència als anells.

Els brots són marrons, geniculats, pubescents, amb petites lenticel·les de color gris. Les fulles són coriàcies, verdes, brillants, força grans, semblen a una el·lipse allargada, les puntes són llargues, allargades, dirigides cap amunt, en forma de falca o apuntades a la base, no pubescents, pràcticament no hi ha curvatura al llarg de la vena central . Les fulles de les fulles són uniformes, amb una superfície llisa, les vores són lleugerament ondulades, serrades, lleugerament elevades. Els pecíols són gruixuts, llargs, amb una desviació dels brots, amb un ric color antocianina. Estípules subulades, de mida mitjana. Els cabdells de les fulles són convexs, cònics, pubescents, de mida mitjana. Les plantes anuals tenen una tija recta i uniformement gruixuda i llenties força grans; la pubescència és insignificant, el vigor és mitjà.

Les flors del pomer Mantet són força grans, tenen forma de plat, els cabdells són d’un delicat to blanc-rosa amb un to violeta, els pètals són més pàl·lids, de color rosa clar, de forma oblonga, adjacents, els pistils són curts, els estigmes dels pistils es troben a sota de les anteres.

Els fruits d'aquesta varietat són petits o mitjans, el pes d'una poma no supera els 180 grams. La forma del fruit és arrodonida-oblonga, cònica; a la part superior de les pomes hi ha una lleugera nervadura. El color principal del fruit és de color groc verdós en el moment de retirar-lo o groguenc després d’un breu emmagatzematge; el color integumentari és un color vermell brillant amb ratlles vermelloses sobre fons vermell ataronjat. La pell de la fruita és fina, tendra, sense aspersió. L’embut és de mida mitjana, de forma estreta. La longitud i el gruix de la tija poden ser diferents: mitjanes i gruixudes o llargues i primes, amb un engrossiment al final, segons la posició de la poma. El plat és petit, plegat, de forma estreta. El calze es pot tancar i mig obert, amb sèpals força cònics i de grans dimensions. Les cambres de llavors són bastant grans, obertes o mig obertes a la cavitat axial. Les llavors són de color marró fosc, petites, de forma triangular, amb una lleugera embotiment a la punta. El tub de la sub-tassa té una forma cònica i no s’adapta completament a un cor de mida mitjana.

Al gust, les pomes Mantet són força sucoses, dolces, pràcticament no se senten amargor, amb excel·lents qualitats de postres. La polpa és perfumada, tendra, blanca. Pel que fa a la composició química, les pomes contenen: sucres (10,4%), àcid titulable (0,8%), substàncies pectina (12,4%), àcid ascòrbic (11,2 mg / 100 g), substàncies actives P (371 mg / 100 g) .

A les condicions d’Orel, els fruits maduren des de finals de juliol fins a finals d’agost, en funció de les condicions estacionals de l’any.

Els avantatges evidents de la poma Mantet són l’excel·lent sabor dels fruits i la seva maduració primerenca.

Aquesta varietat es distingeix per la seva maduresa primerenca. Els pomers joves tenen rendiments constantment elevats, però els arbres ja madurs sovint donen un cultiu inestable, alternant-se amb els anys. Amb una collita abundant, els fruits són més petits.

Entre els principals desavantatges d’aquesta varietat hi ha la susceptibilitat a la crosta (les fulles i els fruits es veuen especialment fortament afectats durant els anys humits) i un període de maduració prolongat. A més, els arbres només tenen una resistència hivernal mitjana.

La collita del pomer Mantet no s’ha de retardar, ja que els fruits d’aquesta varietat es caracteritzen per un maduració excessiva molt ràpida. Els indicadors de productes bàsics de les fruites són baixos, el període d’emmagatzematge de les pomes després de la collita és molt curt i no supera els 10-15 dies.