Varietat de poma Ostankino (columnar)
Ostankino és una de les primeres varietats domèstiques de poma columnar amb fruits del període de maduració de la tardor. Criat el 1974 a l’Institut d’Horticultura (ara VSTISP) mitjançant l’encreuament de 2 varietats: Vazhak x Abundant. L’autoria s’assigna a V.V. Kichina. Des del 2002, la varietat s’inclou al registre estatal. Aquest pomer està més estès a les parcel·les personals i a les cases d'estiu de la regió de Moscou, Samara, Perm i altres regions. En primer lloc, Ostankino és prometedor per a les regions del Centre de la Terra Negra i la Regió de la Terra No Negra.
Per la força del creixement, els arbres són semi-nans naturals. En alçada, les plàntules anuals no superen l’1 metre, els pomers adults arriben a un màxim de poc més de 2 metres. El creixement anual del tronc en el moment de la fructificació completa és de 5 a 10 cm. El propi tronc té forma de columna, durant el període vegetatiu està densament cobert de formacions fruiteres en forma de rams i llances. En aquest cas, els anells romanen actius durant 12-14 anys. La fusta és rígida, dura i no es doblega amb abundants collites i ratxes de vent relativament fortes. Malgrat el fullatge important, la corona es caracteritza per la mida compacta i les dimensions reduïdes. Els fruits es col·loquen al llarg del tronc de manera força densa, però uniforme, a partir de 30 - 40 cm del nivell del terra.
Els brots són molt gruixuts, els entrenusos s’escurcen de longitud. Les fulles són llargues, de grans dimensions, amb vores crenades, obovades, de color verd fosc. La làmina és plana, amb una superfície brillant. Els pecíols són de longitud mitjana.
Els fruits creixen a mides mitjanes i grans (la massa de les pomes sovint oscil·la entre els 100 i els 150 g, però pot arribar als 220 - 250 g, els exemplars individuals pesen fins a 300 g). Les pomes són rodones, lleugerament aplanades, simètriques, de forma unidimensional. El color principal de la fruita és de color groc verdós, el color tegumentari s’expressa mitjançant un bonic color vermell violeta que ocupa 2/3 de la superfície o tota la fruita. La pell de la poma és ferma i llisa. Les tiges són prou curtes. Les cambres de llavors estan tancades. No hi ha cap cavitat axial.
La polpa és blanca, de gra fi, molt sucosa, amb bones postres de sabor agredolç (amb predomini de la dolçor). La varietat és universal segons la seva finalitat: les pomes són aptes tant per al consum fresc com per a tot tipus de processament i conservació casolana (sucs, sidra, melmelades, etc.).
Segons el període de maduració, Ostankino pertany a les varietats de tardor, el temps de maduració extraïble dels fruits cau a principis i mitjans de setembre (depenent de la zona de cultiu). Segons la vida útil dels fruits, aquest pomer també es pot classificar entre les varietats d’hivern, ja que les pomes, en condicions favorables, són adequades per a l’emmagatzematge a llarg termini (fins al desembre). En condicions normals, les fruites romanen fresques durant aproximadament un mes.
La taxa de fructificació primerenca del pomer Ostankino és bastant elevada: els arbres porten la primera collita ja al segon any (de mitjana, 4 fruits), s’aconsegueix la màxima fructificació dels pomers el cinquè any després de plantar-los al jardí . Quan es planten anuals a la primavera, la primera collita es pot obtenir a la tardor del primer any. La varietat és d’alt rendiment: en els primers anys de fructificació, l’arbre dóna fins a 5 kg de fruits, de 5 a 6 anys la productivitat mitjana d’un pomer és de 6 a 8 kg. Amb una cura regular i adequada dels arbres, el rendiment pot duplicar-se, arribant a una mitjana de 10 a 12 kg i, de vegades, a 16 kg de fruits per arbre (no depèn de la zona de cultiu). Amb l’esquema de plantació habitual de pomeres columnars amb 20 mil unitats / ha, es cullen de 120 a 160 t / ha. En general, les collites són regulars, però els volums poden fluctuar d’any en any.El nivell de rendiment habitual de 700 a 800 c / ha amb un fons agrícola millorat s’eleva ràpidament a 1200 - 1600 c / ha, i a les zones on es manté un fons agrícola elevat durant molt de temps, els rendiments arriben constantment als 3000 c / ha a l’any a l'any. Els arbres tenen una vida útil efectiva de 15 anys, després dels quals cal renovar el jardí. També és important tenir en compte que a les pomeres Ostankino (com un dels pares, la varietat Abundant), els fruits es donen bé durant el període de floració, fins i tot en temps desfavorables i en anys en què les abelles pràcticament no volen.
La resistència hivernal de la varietat és força elevada (a nivell Melba) i suficient per a Rússia central. La resistència a malalties i plagues no és inferior al nivell de les millors varietats estàndard.
Els avantatges òbvies d’aquest pomer són: altes qualitats comercials i de consum dels fruits, maduresa primerenca, productivitat, resistència a les malalties, compacitat dels arbres.
No hi havia mancances significatives en la varietat. Només amb la plantació massiva de plàntules (20 mil peces per 1 hectàrea) surt una plantació costosa d’un jardí, però aquest serà el cas de qualsevol varietat de pomeres columnars. A més, poden sorgir alguns problemes a l’hora de cuidar els arbres: per exemple, quan el brot apical de la columna mor, cal triar un de 3 a 4 brots apicals gairebé cada any per continuar el brot.
Pel que fa a la qualitat de les pomes, Ostankino és aproximadament al mateix nivell que Melba i Llop.
