Varietat de maduixa Elsanta

Elsanta és una varietat de maduixes (maduixes de jardí) no renovades a principis de mitjans, per a postres. Criat a Holanda el 1975 creuant Gorella i Holiday. A Rússia, especialistes del Centre Científic Federal per a Horticultura, Viticultura i Caucàsia del Nord van començar a tractar la distribució oficial de la "novetat". Des del 2003, es van iniciar els assajos estatals de la varietat als llocs de la varietat, i el 2007 es va incloure al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa. Zonada a tres regions del país: Volgo-Vyatka, caucàsic del nord, siberiana occidental. Elsanta és considerat el punt de referència entre totes les varietats de maduixa existents, i sovint és amb ell que es comparen altres varietats.

Planta de mida mitjana, erecta, de fulles abundants. El bigoti és bigoti espès i abundant. Les fulles són grans, còncaves, mitjanes platejades i arrugades, amb bona pubescència, de color verd. Els denticles de les vores de la placa foliar són amples i esmolats. El lòbul mitjà de la fulla és arrodonit. Les flors són de mida mitjana, amb corol·la, bisexuals. La inflorescència és semiestesa, consta de moltes flors. Peduncles de longitud mitjana, força gruixuts, forts, situats al nivell de les fulles. Elsanta forma un nombre molt gran de peduncles. Les tiges de maduixa són gruixudes, de mida mitjana. Els sèpals són simples, de longitud mitjana, disposats horitzontalment.

Les baies de la varietat són de mida mitjana. La seva forma és correcta, arrodonida-cònica, sense coll, amb un calze mitjà. La pell és de color vermell brillant amb un brillantor característic brillant. Els aquenis són nombrosos, de color groguenc, poc profundament immersos a la polpa, fins i tot superficialment. La polpa és vermella, sucosa, força densa, però no dura, tampoc hi ha cruixits, cosa que sovint no agrada als amants de les maduixes. Les baies tenen un agradable aroma a maduixa. El seu sabor és molt dolç, però també hi ha una pronunciada acidesa. Els tastadors van valorar el gust d’Elsanta en 4,7 punts en una escala de cinc punts. La polpa conté: 7,2% de sucre, 0,78% d’àcid, 75,3% de vitamina C. El gust de la nostra heroïna es considera l’estàndard, combina idealment dolçor i brillants notes d’amargor.

Els fruits toleren perfectament el transport i també es poden emmagatzemar durant uns 3 dies sense perdre la comercialització i el gust. Són versàtils, frescos i adequats per a la conserva. Aptes per congelar, en descongelar, no perdran la seva forma i no es convertiran en una massa homogènia. Elsanta és ideal per cultivar per a la venda de baies, ja que tenen un aspecte molt atractiu, es desprenen fàcilment de la tija sense danys i es mantenen seques i molt boniques.

El rendiment de la varietat no pot presumir de taxes ultra altes, com algunes altres varietats populars, però les plantes són capaces de produir rendiments estables sense necessitar una tecnologia agrícola especialment alta. Segons els resultats de les proves estatals, el rendiment va ser de 54,7−73,4 c / ha. I aquests indicadors de cap manera es poden anomenar baixos, però actualment ja no són alts. Elsanta es caracteritza per una fructificació estable, les baies no es redueixen després de la primera collita, però el seu pes mitjà és petit: uns 13,1 grams. Cal dir que una planta produeix bastants fruits, cosa que assegura una bona productivitat. Visualment, la plantació de maduixes té un aspecte molt agradable durant el període de maduració: els arbustos estan coberts amb moltes baies vermelles.

La maduració es produeix en poc temps, cosa que és molt convenient quan es cultiva a gran escala: la col·lecció no s’estén en diverses etapes. Per tant, la nostra heroïna no és considerada en absolut l’estàndard de les varietats comercials.Maduració amistosa primerenca, excel·lent transportabilitat de baies i plantes poc exigents per a la cura - no és això el principal per a aquells que conreen maduixes? No obstant això, la varietat té un gran inconvenient en termes comercials: la podificació abundant. El nombre de bigotis s’haurà de controlar amb molta cura, ja que ocupen la major part dels aliments, motiu pel qual la mida de les baies es redueix significativament. Per tant, cal dedicar més temps i treball a racionar el nombre de bigotis, que sens dubte és un inconvenient d’Elsanta com a varietat comercial, tot i que per a alguns pot suposar un avantatge: la nostra heroïna es reprodueix bé i n’hi haurà gran quantitat de plàntules a la venda.

Les maduixes són relativament poc exigents per als sòls, però com més fèrtils siguin, millor, és clar. La varietat és adequada per créixer a l'aire lliure a les regions de Polesye, estepa forestal i la zona central de la Federació Russa. També es mostra bé als hivernacles, a més, el rendiment pot augmentar significativament. Cal assenyalar de seguida que la varietat no és molt resistent a l’hivern i requereix un bon refugi a l’hivern i tampoc tolera molt bé la sequera. Les plantes reaccionen molt negativament als canvis sobtats de temperatura. En poques paraules, a les regions més adequades per al clima, la nostra heroïna és capaç de donar resultats molt millors, però en zones que no li són especialment adequades difícilment arrelarà. Elsanta és altament resistent a les malalties víriques i fúngiques, al marciment del verticili i als àcars de la maduixa. L'oïdi i el marciment solen afectar-se amb més freqüència que moltes altres varietats.

En tecnologia agrícola, la nostra heroïna és bastant senzilla. A més, podem dir que no li agraden els volants. Però el primer és el primer.

• La plantació es duu a terme segons l'esquema de 30 × 30 cm amb un mètode de dos carrils, amb un mètode de matolls una mica més ample: 40 cm entre plantes, amb una distància de 25-30 cm seguits.
• Les maduixes són amants de la humitat, els regs abundants freqüents augmenten significativament la productivitat i tenen un efecte beneficiós sobre la salut de les plantes. Tolera molt la sequera, per tant, és molt important no deixar assecar massa el sòl. Pel que fa a la calor, les opinions aquí difereixen: algunes plantes hi reaccionen tranquil·lament, d’altres comencen a marcir-se. Encara és millor tenir cura de l’ombrejat de les plantacions i del reg oportú. Per cert, una molt bona solució és instal·lar un sistema de reg per degoteig.
• Elsanta no agrada la quantitat excessiva de fertilitzants. N’hi haurà prou amb una doble alimentació, a la primavera i la tardor. Aquest punt és un avantatge indubtable de la varietat: sovint les varietats populars d’alt rendiment requereixen una alimentació abundant, però això no sempre condueix a l’èxit. La nostra heroïna sempre dóna bons rendiments, tot i els seus modestos requisits de composició de nutrients i minerals del sòl.

Val la pena assenyalar un matís que sovint espanta els jardiners. El primer any després de la sembra, les plantes donen una collita força minsa i només a partir del segon any d’ús, les maduixes “guanyen impuls”, arribant al màxim de fructificació al tercer any. Per tant, si la "novetat" del vostre lloc durant el primer any de vida no us agrada amb una collita rica, no us afanyeu a arribar a conclusions. Aquesta varietat, juntament amb d’altres, té un aspecte molt avantatjós al jardí: està plena d’un gran nombre de baies, mentre que només requereix una atenció molt petita. El més important, no oblideu rejovenir la plantació de manera oportuna. Aquest esdeveniment s'ha de dur a terme aproximadament cada 4-5 anys, i fins i tot després de 3 anys, si l'ús va ser intensiu. Si descuideu aquesta tècnica, el rendiment disminuirà sensiblement i el sabor de les baies es deteriorarà molt i es tornarà àcid.

Resumim una mica sense enumerar tots els avantatges i desavantatges que ja s’han esmentat anteriorment.Elsanta no és en va considerat un "cavall de batalla" estable capaç de proporcionar baies tant al propietari d'un petit jardí posterior com a un agricultor amb zones de producció. Malgrat la seva "edat", la varietat continua sent molt popular i sol·licitada tant pels jardiners comuns com pels grans complexos agrícoles, no només a Rússia, sinó també molt més enllà de les seves fronteres. No és un indicador? Entre l’enorme varietat de varietats de maduixa que sovint superen la nostra heroïna en el seu rendiment, Elsanta encara es manté al capdavant de la llista de les millors.