Varietat de poma Spartak
L’Spartak és una varietat de poma de tardor. Criada per S.P.Kedrin. mitjançant la selecció de plàntules ‘Sharopay’, sembrant el 1936, a l’Estació Experimental d’Horticultura de Samara. La varietat paterna és suposadament "Skryzhapel ordinària". Els pomers Spartak estan especialment estesos a la regió del Volga Mitjà. La varietat s’inclou al Registre estatal d’assoliments reproductius aprovat per a l’ús a les regions de l’Ural, el Volga mitjà i la Sibèria oriental.
Els arbres creixen a mida mitjana. La corona és densa, de forma amplament piramidal. Les branques esquelètiques es poden ramificar amb un angle agut, cosa que de vegades fa que es trenquin. Això s’ha de tenir en compte a l’hora de formar la corona. La capacitat de formar brots i la despertabilitat dels cabdells són elevats. La fructificació es produeix en tot tipus de formacions fruiteres, incloses les laterals en creixements llargs.
Brots de forma regular, suau i brillant, de color marró vermellós, amb pubescència mitjana. Les llenties són de color blanquinós i de forma rodona, sovint es troben. Les fulles són oblongues-ovals. La punta és allargada i lleugerament arrissada. La fulla de la fulla s’estreny a la base, la curvatura és feble i es troba en un angle agut respecte al brot. És característica una complexitat significativa. A les vores, la fulla és ondulada. Molt sovint, les fulles del pomer Spartak semblen arrugades. El serrat al llarg de la vora és doble-serrat-crenat. A l'interior, les fulles són lleugerament pubescents.
Els fruits del pomer Spartak són de grandària mitjana, tenen una forma rodona o plana. El pes mitjà d’una poma pot ser de 90 a 160 grams. Però en arbres joves poden créixer fruits de fins a 300 grams. La pela de les pomes és de gruix mitjà, llisa, ferma, amb un brillantor brillant. El color principal de la fruita és groguenc; des de dalt està cobert per un rubor a ratlles apagades al principi, que es converteix gradualment en un vermell intens que es combina amb ratlles. Aquest color de pomes fa pensar que les fruites ja es poden collir. Els punts subcutanis de la pela són de color blanquinós, ja que per la seva petita mida són pràcticament invisibles. El peduncle és de longitud i gruix mitjà. Al mateix temps, surt d’un embut ampli i profund, que sovint presenta signes de taps al llarg de la vora. La tassa és de mida mitjana, tancada, situada en un plat amb parets suaus i uniformes, en la seva profunditat i amplada mitjanes. El tub de la tassa no es creua amb el niu de llavors i té una forma cònica àmplia. El niu de llavors és de mida mitjana, bulbós, amb cambres tancades o mig obertes. Les llavors són de color marró clar, ben executades, ovoides amb la punta contundent. Normalment hi ha moltes llavors fixades.
Al gust, les pomes Spartak són agredolces (pràcticament no se sent àcid), amb una polpa de color crema bastant delicada, de gra fi i de densitat mitjana. Ideal per menjar.
Les fruites maduren a finals d'agost i es menja fins a mitjans de setembre. Les pomes madures s’han de guardar en condicions fresques fins a l’any nou. Però és aconsellable utilitzar les fruites abans del 15 al 20 de novembre, ja que en el futur hi haurà un deteriorament del gust. En general, les característiques comercials i de consum d’aquesta varietat són elevades. La maduresa primerenca és elevada. Aquest pomer es classifica com a tipus intensiu.
Als vivers, Spartak s'empelta sovint sobre plàntules de la poma del bosc de Zhigulevskaya i xinesos de fruits grans. La fructificació comença 3-4 anys després del començament del creixement de l'òcul, de vegades possiblement en arbres de dos anys. L’arbre jove dóna fruits anualment. La varietat és resistent a l'hivern. El dany de la crosta a les fruites i les fulles és mitjà.
