Σημαία της πατάτας
Το Pennant είναι μια ποικιλία επιτραπέζιων πατατών μεσαίας περιόδου (Solanum tuberosum), που εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους. Παραλήφθηκε από τους ειδικούς του Ι. Ι. Lorkh All-Union Potato Research Institute σε συνεργασία με την Agrocenter Korenevo LLC. Συγγραφείς: Simakov E.A., Grigoriev G.V., Mityushkin A.V., Zhuravlev A.A., Salyukov S.S., Ovechkin S.V., Boyko V.V. Ο ήρωάς μας εκτράφηκε διασχίζοντας το διάσημο Πικάσο και ένα αριθμημένο υβριδικό 128-6. Πιο πρόσφατα, το 2016, συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ζώνη σε τρεις περιοχές της χώρας: Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Κεντρικά μαύρα εδάφη. Εκτιμάται για την ικανότητά του να προσαρμόζεται σε διάφορες συνθήκες ανάπτυξης. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Ιδανικό για επεξεργασία σε τραγανές πατάτες.
Η περίοδος από τη στιγμή της εμφάνισης έως την ωρίμανση διαρκεί 80-100 ημέρες, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας.
Εγκαταστάσεις μεσαίου ύψους ή ψηλού, ενδιάμεσου τύπου. Τα στελέχη είναι ημι-όρθια, λίγα σε αριθμό, μεσαίου πάχους, δεν υπάρχει χρωματισμός ανθοκυανίνης. Το φύλλωμα είναι αδύναμο. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, κλειστά, ανοιχτό πράσινο θαμπό χρώμα, ο αερισμός εκφράζεται μέτρια. Τα Corollas είναι μικρά ή μεσαία, λευκά, η πρόσφυση των λοβών είναι ομαλή. Η εσωτερική πλευρά του κορόλα έχει έναν ασθενή χρωματισμό ανθοκυανίνης, μερικές φορές απουσιάζει εντελώς. Τα μούρα σχηματίζονται σπάνια. Τα στόλον είναι μικρά ή μεσαία, λευκά.
Φωτογραφία: FGBNU VNIIKH τους. Α.Γ. Λόρκα. Ιστοσελίδα: vniikh.com
Το ριζικό σύστημα του Pennant είναι αρκετά καλά αναπτυγμένο, 7-12 μεσαίου μεγέθους πατάτες σχηματίζονται σε ένα φυτό. Η μάζα των κονδύλων του εμπορίου σημειώνεται στην περιοχή από 96-140 γραμμάρια, κατά μέσο όρο, το βάρος κυμαίνεται στο επίπεδο των 80-100 γραμμαρίων. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ στρογγυλεμένοι. Η φλούδα έχει δομή πλέγματος, κίτρινο χρώμα, απαλή στην αφή. Η σάρκα των πατατών στην περικοπή έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Τα μάτια είναι μικρά ή μεσαία, όχι πολυάριθμα. Το βάθος εμφάνισης είναι μεσαίο ή μικρό.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των κρατικών δοκιμών, η εμπορεύσιμη απόδοση της ποικιλίας καταγράφηκε στο εύρος των 241-430 c / ha, στο επίπεδο και 85 c / ha υψηλότερα από τους δείκτες Λούγκοβσκι... Το μέγιστο ποσό συλλέχθηκε στην περιοχή Vologda - 560 c / ha, 207 c / ha περισσότερο από τα καθορισμένα πρότυπα. Σύμφωνα με τον εντολέα, η μέση απόδοση κυμαίνεται στο επίπεδο των 500-550 c / ha. Εμπορευσιμότητα 82-98%, διατηρώντας την ποιότητα 93%.
Το Pennant έχει υπέροχη γεύση. Οι κόνδυλοι είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς ραγισμένοι κατά το μαγείρεμα, αλλά δεν χάνουν το σχήμα τους. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, με πολύ ευχάριστη υφή, ελαφρώς λιπαρός, όχι υδαρής, δεν σκουραίνει κατά τη θερμική επεξεργασία. Οι πατάτες είναι οι πιο κατάλληλες για πουρέ πατάτας και ψημένες, και θα λειτουργούν επίσης υπέροχα σε σούπες. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στον πολτό είναι αρκετά υψηλή - 14-18%, γεγονός που καθιστά τον ήρωα μας κατάλληλο για επεξεργασία σε μάρκες και προϊόντα πατάτας: άμυλο, αλεύρι, ξηρό πουρέ. Επίσης στους κόνδυλους υπάρχει αυξημένη περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη, η οποία μπορεί να αποδοθεί με βεβαιότητα στα πλεονεκτήματα της ποικιλίας.
Η ποικιλία δεν είναι απαραίτητη για το έδαφος και το κλίμα, μπορεί να αναπτυχθεί σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας. Διακρίνεται από την ικανότητά του να προσαρμόζεται σε διαφορετικές συνθήκες ανάπτυξης. Επίσης, το χαρακτηριστικό του είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Τα φυτά είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, απαιτούν μόνο βασικά αγροτεχνικά μέτρα. Παρεμπιπτόντως, οι κόνδυλοι είναι ανθεκτικοί σε μηχανικές βλάβες, καθιστώντας το Pennant κατάλληλο για μηχανική συγκομιδή.
Ο ήρωάς μας είναι ανθεκτικός στον καρκίνο, το νηματώδες της χρυσής κύστης, μέτρια ανθεκτικό στην Alternaria και την κοινή ψώρα. Σύμφωνα με τον δημιουργό, επηρεάζεται ελαφρώς από τη ριζοκτονία και τη σήψη του δακτυλίου.Σύμφωνα με το All-Russian Research Institute of Phytopathology, είναι μέτρια ευαίσθητο σε παθογόνο όψιμης όρασης σε κονδύλους και κορυφές. Ο δημιουργός αναφέρει ότι οι πατάτες είναι ανθεκτικές στην όψιμη όραση Σε κάθε περίπτωση, οι προληπτικές θεραπείες προφανώς δεν θα είναι περιττές.
Το λάθος εμφανίστηκε πρόσφατα στην ευρεία αγορά, επομένως δεν έχει αποκτήσει ακόμη αρκετή δημοτικότητα, αλλά μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι σύντομα θα εμφανιστεί στα οικόπεδα πολλών κηπουρών και στις βιομηχανικές περιοχές των μεγάλων αγροτικών επιχειρήσεων. Έχει πολλά πλεονεκτήματα: υψηλή απόδοση, ανεπιτήδευτη φροντίδα, απαίτηση στο έδαφος και το κλίμα, αντοχή στην ξηρασία, εξαιρετική γεύση, καλή ποιότητα διατήρησης και μεταφορά, αντοχή σε μηχανικές βλάβες και πολλές ασθένειες.
Δεν έχουν εντοπιστεί ακόμη ελαττώματα στην ποικιλία. Έχει πολύ μεγάλες δυνατότητες, και πολύ σύντομα μπορεί να γίνει αρκετά δημοφιλής στα οικόπεδα των κηπουρών, μεταξύ άλλων, γνωστών ποικιλιών.
