Αίσθηση ποικιλίας φράουλας

Αίσθηση - μια μη ανακαινισμένη ποικιλία φράουλας κήπου (φράουλες) με σύντομες ώρες ημέρας, μια μέση περίοδο ωρίμανσης. Αποσύρθηκε αρκετά πρόσφατα, εμφανίστηκε στην αγορά πριν από μερικά χρόνια. Δημιουργήθηκε από την ολλανδική εταιρεία Flevo Berry B.V., αυτή η φράουλα είναι η πρώτη μεσαία ωρίμανση που παράγεται από το πρόγραμμα Flevo Berry. Το αρχικό όνομα της ποικιλίας ακούγεται σαν Sunsation, στο οποίο οι κτηνοτρόφοι προσπάθησαν να συνδυάσουν δύο λέξεις - "ήλιος", που σημαίνει τον ήλιο και "αίσθηση" - μια αίσθηση. Δυστυχώς, όμως, το όνομα "Sunsation" είχε ήδη ανατεθεί στο εμπορικό σήμα μιας άλλης εταιρείας, όπως το "Sensation", λόγω του οποίου οι δημιουργοί έπρεπε να αλλάξουν το όνομα του πνευματικού τους παιδιού σε Sonsation. Έτσι, στη ρωσική έκδοση είναι πιο σωστό να ονομάζουμε αυτήν τη φράουλα Sonsation, ωστόσο, το όνομα Sensation έχει κολλήσει περισσότερο μεταξύ των ανθρώπων. Παρεμπιπτόντως, υπάρχει μια άλλη ποικιλία με το ίδιο όνομα, αλλά εκτράφηκε στις ΗΠΑ και είναι εντελώς διαφορετική στα χαρακτηριστικά της από τα φυτά που περιγράφονται σε αυτό το άρθρο. Επί του παρόντος, η ηρωίδα μας είναι μια από τις πιο ελπιδοφόρες καλλιέργειες για εμπορικούς σκοπούς και για έναν απλό καλοκαιρινό κάτοικο είναι πολύ ελκυστική. Εξίσου κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους, μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε αμπελώνα έκδοση, αν και ορισμένες άλλες ποικιλίες είναι ακόμα πιο κατάλληλες για τέτοιους σκοπούς, για παράδειγμα Ορμή.

Το φυτό είναι αρκετά ψηλό, έντονο, όρθιο, μεσαίου μεγέθους, καλά φυλλώδες. Σε γενικές γραμμές, οι θάμνοι είναι αρκετά συμπαγείς, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο. Η χρήση είναι μέτρια. Φύλλα μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό πράσινο, κυματοειδές, με μέτρια αιχμηρά δόντια. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, λευκά, με γύρη πολύ υψηλής ποιότητας, η οποία έχει εξαιρετικά θετική επίδραση στη γονιμοποίηση και, ως εκ τούτου, στην ποσότητα της καλλιέργειας και στα χαρακτηριστικά του καταναλωτή. Οι μίσχοι είναι μακρύι, βρίσκονται στο επίπεδο των φύλλων και βρίσκονται στο έδαφος κάτω από το βάρος του καρπού. Οι φράουλες σχηματίζουν έναν αρκετά μεγάλο αριθμό πολυ-αρχέγονων μίσχων, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες που φαίνονται πολύ ελκυστικές - ο θάμνος είναι κυριολεκτικά σκορπισμένος με μούρα.

Οι καρποί της αίσθησης είναι πολύ όμορφοι, όπως στην εικόνα, με στρογγυλεμένο κωνικό σχήμα που τείνει σε σχήμα καρδιάς · κατά την πρώτη συγκομιδή, τα μεγαλύτερα δείγματα μπορεί να έχουν ελαφρώς χτένα. Γενικά, τα μούρα είναι πολύ ομοιογενή, καθώς για την επιλογή, υπάρχει ένα υψηλό ποσοστό φρούτων πρώτης κατηγορίας, στο επίπεδο των ποικιλιών αναφοράς, και μερικές φορές ακόμη και υψηλότερο. Το δέρμα είναι έντονο κόκκινο, μερικές φορές με πορτοκαλί ή ροζ απόχρωση, λαμπερό, σχετικά δυνατό, αν και λεπτό. Τα αχέν είναι μικρά, επιφανειακά, κίτρινα και ενδέχεται να γίνουν κόκκινα. Ο πολτός είναι σταθερός, αλλά όχι σταθερός, ζουμερός, με ευχάριστη τρυφερή και σαρκώδη υφή, ανοιχτό ροζ, πολύ αρωματικό.

Σε γενικές γραμμές, αυτή η φράουλα ανήκει στην κατηγορία των ποικιλιών με πολτό μέσου πυκνού, αλλά αυτό δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την άριστη μεταφορά του. Από την άλλη πλευρά, σύμφωνα με τους κηπουρούς και τους αγρότες, η αίσθηση είναι πιο κατάλληλη για ανάπτυξη σε παραγωγή χαμηλού όγκου προκειμένου να πουλήσει φρέσκα προϊόντα στην πλησιέστερη αγορά, αλλά για βιομηχανική κλίμακα πιθανότατα δεν είναι κατάλληλο. Μέχρι στιγμής, η ποικιλία είναι αρκετά νέα και αυτή τη στιγμή υποβάλλεται σε δοκιμές, οπότε δεν μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα πόσο κατάλληλη είναι για καλλιέργεια σε μεγάλες φυτείες. Αλλά για τους κηπουρούς, η ηρωίδα μας είναι πολύ ελκυστική, καθώς στο πλαίσιο άλλων εμπορικών ποικιλιών φαίνεται πιο κερδοφόρα λόγω του μεσαίου πυκνού πολτού.

Η φράουλα έχει υπέροχη γεύση. Τα μούρα είναι πολύ γλυκά, αλλά όχι ζαχαρούχα, με αληθινή γεύση φράουλας. Οι κηπουροί εκτιμούσαν ιδιαίτερα τις ιδιότητες των καταναλωτών του Sensation, τοποθετώντας την στην κορυφή της λίστας αγαπημένων, ειδικά μεταξύ άλλων εμπορικών ποικιλιών. Στην κατηγορία της μεσαίας σεζόν, η ηρωίδα μας μπορεί δικαίως να θεωρηθεί μια από τις πιο νόστιμες.Σύμφωνα με τους δοκιμαστές της γερμανικής εταιρείας Kraege, η γεύση της ποικιλίας αξίζει αξιολόγησης 5,5-6 βαθμών σε κλίμακα εννέα βαθμών, αλλά πολλοί κηπουροί θα χαρούσαν να τους δώσουν και τους 9 βαθμούς. Η ίδια εταιρεία αξιολόγησε επίσης την καταλληλότητα των φρούτων για αποθήκευση, η ετυμηγορία ήταν 5,8-6,3 πόντους, κάτι που είναι αρκετά καλό για φράουλες με μεσαίο πυκνό πολτό.

Τα μούρα είναι ευέλικτα στη χρήση, ιδιαίτερα φρέσκα και ως διακόσμηση για επιδόρπια και άλλες γαστρονομικές απολαύσεις. Είναι επίσης ιδανικά για οποιαδήποτε επεξεργασία, ιδανική για κατάψυξη. Έχουμε ήδη συζητήσει την πώληση της καλλιέργειας στην αγορά, αλλά θα ήθελα να σημειώσω μερικά ακόμη σημεία. Η αίσθηση είναι πράγματι πολλά υποσχόμενη για εμπορική καλλιέργεια, τα μούρα είναι πολύ θεαματικά, ομοιόμορφα και σίγουρα θα προσελκύσουν την προσοχή του αγοραστή. Σύμφωνα με πολλούς αγρότες και κατοίκους του καλοκαιριού, η ποικιλία είναι μια πολύ εντυπωσιακή αντικατάσταση για τις "παλιές" μεσαίες σεζόν ποικιλίες που έχουν τις ρίζες τους στη λίστα των αγαπημένων. Και οι επιχειρηματίες κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα όχι μόνο λόγω των καταναλωτικών χαρακτηριστικών των φραουλών.

Το μέσο βάρος των μούρων στην εποχή είναι 25-35 γραμμάρια. Κατά την πρώτη συγκομιδή, παρατηρούνται δείγματα βάρους άνω των 50 γραμμαρίων. Γενικά, τα φρούτα είναι πολύ μονοδιάστατα, τα φρούτα είναι σταθερά, τα μούρα δεν τείνουν να γίνουν μικρότερα μέχρι το τέλος της σεζόν, αλλά αυτό μπορεί να συμβεί με ανεπαρκή διατροφή των φυτών και γενικά αναλφάβητη φροντίδα. Η ποικιλία είναι υψηλή απόδοση, σύμφωνα με προκαταρκτικές εκτιμήσεις, δείχνει αποτελέσματα 20% υψηλότερα από την αναφορά Ελσάντα και Σονάτα... Έτσι, μιλάμε για δείκτες άνω του 1 κιλού μούρων ανά φυτό. Σε γενικές γραμμές, η αίσθηση ανήκει στην ομάδα ποικιλιών του εντατικού τύπου, επομένως οι δυνατότητές της είναι αρκετά υψηλές, αλλά, λόγω της νέας ηλικίας της ηρωίδας μας, υπάρχουν πολύ λίγα πραγματικά δεδομένα. Το μόνο πράγμα που είναι σίγουροι για όσους έχουν ήδη βιώσει αυτή τη φράουλα στον ιστότοπό τους είναι ότι παρακάμπτει σαφώς πολλές άλλες ποικιλίες μεσαίας σεζόν από την άποψη της απόδοσης, οι οποίες έχουν ήδη καθιερωθεί σταθερά στη λίστα των αγαπημένων. Και αν δεν παρακάμψει, τότε σαφώς δεν είναι κατώτερο.

Παρόλο που η αίσθηση δηλώνεται ως μεσαία σεζόν, στην πατρίδα της και στις νότιες περιοχές, μάλλον συμπεριφέρεται σαν μια μεσαία αρχή, η οποία ανοίγει ακόμη περισσότερες προοπτικές γι 'αυτό - στο τμήμα των μεσαίων και πρώιμων ποικιλιών, η ο ανταγωνισμός δεν είναι τόσο μεγάλος, τουλάχιστον μεταξύ των νέων προϊόντων στην ποικιλία. Η ωρίμανση ξεκινά από τις αρχές έως τα μέσα Ιουνίου, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Τα στρατόπεδα προπόνησης πραγματοποιούνται με αυστηρό πρόγραμμα και είναι αρκετά καρποφόρα. Παρεμπιπτόντως, ένα από τα πολύ μεγάλα πλεονεκτήματα της ποικιλίας από εμπορική άποψη είναι ότι τα μούρα είναι σαφώς ορατά, γεγονός που επιταχύνει τη συλλογή και αυτό είναι σημαντικό σε περιοχές παραγωγής.

Οι φράουλες έχουν καλή ανοσία, δεν επηρεάζονται συχνότερα από ασθένειες από άλλες ποικιλίες και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στη σήψη. Η αίσθηση είναι αρκετά ευαίσθητη στην όψιμη όραση, επομένως, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην πρόληψη αυτής της συγκεκριμένης ασθένειας, ειδικά σε περιοχές όπου είναι πιο συχνή. Σε γενικές γραμμές, δεδομένου ότι η ποικιλία είναι εμπορική, και ακόμη και εντατικού τύπου, είναι εξαιρετικά σημαντικό να λάβετε εγκαίρως όλα τα απαραίτητα μέτρα για την πρόληψη ασθενειών και την προστασία από τα παράσιτα, εάν θέλετε να έχετε τη μέγιστη παραγωγικότητα από τα φυτά. Όσον αφορά τα παράσιτα, οι κηπουροί συμβουλεύουν, πρώτα απ 'όλα, να κάνουν θεραπείες κατά των θρίππων, οι υπόλοιποι "γείτονες" δεν προκαλούν ιδιαίτερη ενόχληση στις φράουλες, αν και η πρόληψη δεν θα είναι ποτέ περιττή.

Η αίσθηση προσαρμόζεται τέλεια σε μια μεγάλη ποικιλία κλιματολογικών συνθηκών και τύπων εδάφους, ριζώνει καλά σε κρύες περιοχές, σε μάλλον βαριά πήλινα εδάφη. Φυσικά, σε εξαιρετικά ασυνήθιστες συνθήκες, τα φυτά χρειάζονται πολύ καλή φροντίδα.Ωστόσο, η ποικιλία είναι ολλανδική, του αρέσει το ήπιο κλίμα και τα ελαφριά εύφορα εδάφη περισσότερο. Παρεμπιπτόντως, αυτή η φράουλα είναι εξαιρετική για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, σε σήραγγες και θερμοκήπια, η οποία επεκτείνει την πιθανή περιοχή διανομής της. Η ανθεκτικότητα του χειμώνα και η αντοχή στον παγετό στα φυτά είναι σε αξιοπρεπές επίπεδο, χειμώνα καλά στα Ουράλια, δεν υποφέρουν από επαναλαμβανόμενους παγετούς την άνοιξη. Ωστόσο, είναι ακόμη πολύ επιθυμητό να παρέχουμε μια καλή κάλυψη για τις εκφορτώσεις, ειδικά σε περιόδους λίγου χιονιού. Αλλά ακόμη και αν τα φυτά είναι ελαφρώς κατεψυγμένα, μην αναστατώσετε - οι φράουλες έχουν εξαιρετική αντοχή στην ανάπτυξη και την ικανότητα να ανακάμψουν γρήγορα από καταστάσεις άγχους. Φυσικά, διάφοροι κατακλυσμοί επηρεάζουν αρνητικά τις αποδόσεις, αλλά αυτό δεν προκαλεί έκπληξη.

Στη γεωργική τεχνολογία, η αίσθηση είναι αρκετά στάνταρ και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Ωστόσο, η ποικιλία είναι εντατικού τύπου, επομένως, ένα απλό μοτίβο είναι χαρακτηριστικό της καλλιέργειάς του - όσο καλύτερα το φροντίζετε, τόσο μεγαλύτερη και καλύτερη θα είναι η συγκομιδή. Από τις αποχρώσεις, πρέπει να επισημανθούν μόνο μερικά βασικά σημεία. Πρώτον, οι φράουλες αντιδρούν εξαιρετικά αρνητικά στην πάχυνση, επομένως, δεν φυτεύονται περισσότερα από 4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο σε ανοιχτό έδαφος, και όχι περισσότεροι από 8 θάμνοι σε δοχείο μικρού όγκου. Δεύτερον, σύμφωνα με τον δημιουργό, η ποικιλία είναι πολύ ευαίσθητη στην περιεκτικότητα σε μαγνήσιο στο έδαφος, επομένως, η φύτευση πρέπει να διαθέτει επαρκή ποσότητα επιδέσμων που περιέχουν αυτό το ιχνοστοιχείο. Με την έλλειψη μαγνησίου, η πράσινη μάζα θα υποφέρει και η απόδοση θα αποτύχει επίσης. Είναι επίσης σημαντικό να μην επιτρέπεται υπερβολική ποσότητα καλίου, καθώς η αυξημένη ποσότητα του προκαλεί μετατόπιση του ισοζυγίου K / Mg προς την κατεύθυνση του K, λόγω της οποίας, πάλι, υπάρχει έλλειψη μαγνησίου. Επίσης, η έλλειψη Mg μπορεί να είναι ιδιαίτερα οξεία σε εδάφη με χαμηλό pH. Σε γενικές γραμμές, η ποσότητα και η σύνθεση των επιδέσμων πρέπει να ληφθούν πολύ σοβαρά, ειδικά αν καλλιεργείτε φράουλες για εμπορικούς σκοπούς, αλλά σε αυτό το άρθρο δεν θα λάβουμε υπόψη όλες τις λεπτές αποχρώσεις, δεδομένου ότι είναι, κατ 'αρχήν, πρότυπο για τον πολιτισμό στο σύνολό του .

Εν κατακλείδι, μπορούμε να πούμε τα ακόλουθα. Η αίσθηση είναι μια πολλά υποσχόμενη νέα ποικιλία που αξίζει σαφώς την προσοχή. Είναι υψηλής απόδοσης, έχει εξαιρετική γεύση, ειδικά σε σύγκριση με πολλές άλλες εμπορικές ποικιλίες, χαρακτηρίζεται από εξαιρετικούς δείκτες παραγωγής (χρόνος συγκομιδής, απόδοση εμπορικών προϊόντων πρώτης κατηγορίας και τα λοιπά.). Για έναν κηπουρό, αυτή η φράουλα είναι πολύ ελκυστική και θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη συλλογή. Αλλά πόσο καλά θα αποδώσει στις εγκαταστάσεις παραγωγής είναι μια μάλλον δύσκολη ερώτηση. Η ποικιλία δεν ανήκει σε συμπαγή φρούτα, δεν ανέχεται τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις πολύ καλά, και αυτό είναι ίσως το κύριο μειονέκτημά της από εμπορική άποψη. Διαφορετικά, δεν έχουν βρεθεί ακόμη ελαττώματα σε αυτήν, αλλά με την πάροδο του χρόνου μπορούν να εντοπιστούν. Και αυτή τη στιγμή, η αίσθηση είναι μια πολύ φιλόδοξη καινοτομία, πραγματικά εντυπωσιακή, σε κάποιο βαθμό.