Η ποικιλία Bayan της Apple

Η κηπουρική στη Σιβηρία είναι μια επικίνδυνη επιχείρηση. Τα σπάνια φυτά θα μπορούσαν να επιβιώσουν τον σκληρό χειμώνα, οπότε την άνοιξη έπρεπε να φυτέψουν ξανά. Στο σκληρό κλίμα, καλλιεργήθηκαν κυρίως νάνοι με μικρά φρούτα. Η μακροχρόνια εργασία των κτηνοτρόφων οδήγησε σε μια πραγματική ανακάλυψη, δημιουργήθηκαν ποικιλίες μήλων που έδειξαν αντίσταση σε μεγάλες περιόδους παγετού. Το 1984, στο Gorno-Altaysk, οι επιστήμονες εκτρέφουν ένα νέο δέντρο μηλιάς που ονομάζεται Bayana. Altai μωβ (ως αρχική φόρμα χειμερινού ανθεκτικού) και επιλεγμένο υβρίδιο (Gornoaltaiskoe και Bellefleur-Kitayka) στο νούμερο 11 - 61 295. Η προκύπτουσα καινοτομία συνδύασε με επιτυχία την καλή ανθεκτικότητα του χειμώνα και τη μεγάλη καρποφορία. Το 2003, η ηρωίδα μας έγινε δεκτή για δοκιμές ποικιλίας και το 2007, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας. Η περιοχή εισδοχής στην καλλιέργεια είναι η περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας (Δημοκρατία Αλτάι, Επικράτεια Αλτάι, Κεμέροβο, Νοβοσιμπίρσκ, Ομσκ, Τομσκ και Τιμίν). Αιτών και δημιουργός - Επιστημονικό Ίδρυμα Προϋπολογισμού της Ομοσπονδιακής Πολιτείας "Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Αγροβιοτεχνολογίας Altai". Επί του παρόντος, η ηρωίδα μας είναι μια από τις πιο κοινές ποικιλίες στη Σιβηρία. Η ποικιλία θεωρείται πολύ ελπιδοφόρα, καθώς έχει υψηλή οικονομική απόδοση για την παραγωγή φρούτων.

Περιγραφή

Η καλλιέργεια είναι μεσαίου μεγέθους, παρατηρείται ενεργός ρυθμός ανάπτυξης σε νεαρά φυτά. Μέχρι την ηλικία των 10, το ύψος του δέντρου φτάνει περίπου τα 3 μέτρα, το μέγιστο ύψος είναι 4,0 - 4,5 μέτρα. Η διάμετρος του μεσαίου πάχους κορώνα είναι περίπου 3,5 μέτρα. Σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο, το σχήμα της στεφάνης της μηλιάς είναι στενή πυραμίδα, ενώ άλλες πηγές περιγράφουν το σχήμα ως σκούπα. Η ετήσια αύξηση των οριζόντιων κλαδιών ετησίως είναι 6,0 - 7,0 cm, κάθετη - 9,0 - 11,0 cm. Η διάταξη των βλαστών είναι συμπαγής, αναχωρούν από τον κορμό με γωνία περίπου 60 °, τα άκρα των βλαστών κατευθύνονται προς τα πάνω . Η διατομή των βλαστών είναι στρογγυλή. Ο φλοιός είναι κοκκινωπός, εφηβικός, οι φακές είναι ελαφριές, οβάλ, ελαφρώς κυρτές. Τα φύλλα είναι πράσινα, μεσαίου μεγέθους, επιμήκη-ωοειδή, κοντή αιχμή κορυφή, στρογγυλή σφήνα βάση, οδοντωτή άκρη, ευρεία κυματιστή. Η επιφάνεια της λεπίδας των φύλλων είναι ελαφρώς τσαλακωμένη, ελαφρώς γυαλιστερή. Το μίσχο είναι μεσαίου μήκους και πλάτους, ελαφρώς εφηβικό, άχρωμο. Ο τύπος του καρπού Bayan είναι μικτός.

Ο καρπός της μηλιάς έχει μια φωτεινή, ελκυστική εμφάνιση. Το σχήμα των μήλων είναι στρογγυλό, ελαφρώς ραβδωτό. Το δέρμα είναι λείο, στεγνό στην αφή, θαμπό, ισχυρό, ορισμένοι μάλιστα το αποκαλούν κάπως τραχύ. Το κύριο χρώμα είναι πρασινωπό-κίτρινο, το αναπόσπαστο χρώμα έχει τη μορφή θολής, λεπτής ριγέ μοβ ρουζ στα περισσότερα από τα φρούτα. Τα υποδόρια σημεία είναι πρακτικά αόρατα, είναι μικρά, πρασινωπά, σε ασήμαντες ποσότητες. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, η επιφάνεια του μήλου καλύπτεται με γκρι κηρώδη επίστρωση. Ο πολτός έχει ένα ευχάριστο κρεμώδες χρώμα, πολύ ζουμερό, λεπτό, λεπτόκοκκη σύσταση, μέτριο άρωμα. Η γεύση είναι υπέροχη, γλυκιά και ξινή. Αξιολόγηση των δοκιμαστών 4,6 βαθμοί. 100 γραμμάρια ακατέργαστου πολτού περιέχει 18% ξηρή ύλη, 14% σάκχαρα, 0,53% οξέα, 21 mg βιταμίνης C. Μεγάλο καρπό, το οποίο είναι σπάνια εγγενές σε ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Σιβηρία, προσελκύει επίσης καλλιέργεια. Η μάζα του μήλου σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο είναι 165 γραμμάρια. Αν και, σύμφωνα με άλλες πηγές, το ελάχιστο βάρος των φρούτων είναι 90 γραμμάρια, το μέγιστο είναι 140 γραμμάρια.

Χαρακτηριστικά

• Το ακορντεόν με το κουμπί μπορεί να ονομαστεί γρήγορα αναπτυσσόμενο Ακόμα και σε δυσμενείς συνθήκες, η καλλιέργεια μπορεί να σχηματιστεί τον 3ο ή 4ο χρόνο μετά τη φύτευση.
• συνήθως η μηλιά ανθίζει από τις 3 έως τις 20 Μαΐου, αλλά στις συνθήκες του λόφου Altai, η ανθοφορία αρχίζει λίγο νωρίτερα - στις 24 Απριλίου. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 11 ημέρες. Η διάρκειά του επηρεάζεται σημαντικά από τον καιρό. Η υψηλή θερμοκρασία του αέρα μειώνει την άνθηση σε 5 - 6 ημέρες, η χαμηλή θερμοκρασία, αντίθετα, επεκτείνεται έως και 18 ημέρες.
• Η ηρωίδα μας ανήκει στις ποικιλίες στα τέλη του φθινοπώρου, σύμφωνα με άλλες πηγές της χειμερινής περιόδου ωρίμανσης.Η συγκομιδή ωριμάζει την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Η περίοδος ωριμότητας του καταναλωτή μπορεί να προσδιοριστεί από την πορφυρή απόχρωση που εμφανίζεται στην επιφάνεια του μήλου.
• η παραγωγικότητα είναι υψηλή, αυξάνεται κάθε χρόνο. Τα πρώτα χρόνια, η σοδειά έχει μέτρια απόδοση, αποδίδει περίπου 4,1 τόνους / εκτάριο. Κατά την περίοδο της μέγιστης καρποφορίας, η απόδοση αυξάνεται σε 11-14 τόνους / εκτάριο. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της 12ετούς παρατήρησης στα χαμηλά βουνά του Αλτάι, η μέση απόδοση με μοτίβο φύτευσης 6 × 4 m ήταν 12,3 t / ha.
• Δεν παρατηρείται περιοδικότητα στην καρποφορία, εκτός από το ότι μετά από έναν ασυνήθιστα κρύο χειμώνα ή μετά την κατάψυξη, η συγκομιδή μπορεί να είναι πιο σπάνια ή να απουσιάζει εντελώς.
• Η κύρια απαίτηση για τη μηλιά της Σιβηρίας είναι η ικανότητα σχηματισμού επαρκούς χειμερινής ανθεκτικότητας σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η αντίσταση της ηρωίδας μας στον παγετό σχηματίζεται πιο κοντά στα μέσα της χειμερινής περιόδου, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η κουλτούρα είναι σε θέση να αντέξει στους -46 ° C. Τον σκληρό χειμώνα 2000-2001, το πάγωμα ήταν μόλις 1,5 βαθμοί. Σε γενικές γραμμές, η Bayana θεωρείται ανθεκτική στο χειμώνα, στο επίπεδο του επιπέδου ανθεκτικότητας στη Σιβηρία, την ποικιλία Gornoaltaysky, που είναι ένας από τους γονείς της ηρωίδας μας.
• Η ποικιλία δεν μπορεί να καυχηθεί για υψηλή αντοχή στην ξηρασία. Μετά από δοκιμές ποικιλίας, το Κρατικό Μητρώο καθόρισε την ανεπαρκή (μέση) ικανότητα προσαρμογής στην περίοδο της ξηρασίας.
• η ασυλία του πολιτισμού είναι ισχυρή. Η διεξαγόμενη έρευνα επιβεβαίωσε την υψηλή αντοχή του εδάφους στην απολέπιση στις συνθήκες των χαμηλών βουνών Altai. Στα επιφυτικά χρόνια, η ζημιά στο φυτό από τον μύκητα ήταν μόλις 1,0 βαθμός. Χάρη σε αυτό, η ηρωίδα μας αναγνωρίστηκε ως μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία για συμμετοχή στη αναπαραγωγή ως φορέας αντοχής στην ψώρα. Αναφέρεται επίσης η ικανότητα αντοχής σε ωίδιο. Είναι αλήθεια ότι ορισμένες πηγές δείχνουν την πιθανότητα βλάβης της μηλιάς από την κυτταροσπόρωση.
• δυνατότητα μεταφοράς σε υψηλό επίπεδο, ισχυρό δέρμα προστατεύει τη σοδειά από μηχανικές βλάβες.
• η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή. Τα φρούτα που συλλέγονται αποθηκεύονται τέλεια για περίπου 4 μήνες.
• ο τρόπος χρήσης είναι καθολικός. Φυσικά, μια υψηλής ποιότητας καλλιέργεια χρησιμοποιείται κυρίως στη φυσική της μορφή. Αλλά είναι επίσης κατάλληλο για επεξεργασία. Τα μήλα παράγουν καλής ποιότητας μαρμελάδα, μαρμελάδα, χυμό, κομπόστα, μπορείτε επίσης να φτιάξετε μηλίτη, κρασί φρούτων.

Επικονιαστές

Η αυτογονιμότητα δεν αναφέρεται στο Κρατικό Μητρώο. Διάφορες πηγές διαδικτύου παρέχουν αντικρουόμενες πληροφορίες. Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν την αυτογονιμότητα της ηρωίδας μας. Άλλοι το αποκαλούν μερικώς αυτο-γόνιμο και προτείνουν τη φύτευση επικονιαστών κοντά: ποικιλίες Κεράσι, Μπολοτόβσκι, Arkad ροζ.

Φύτευση και αποχώρηση

Σε δροσερά κλίματα, το Bayan φυτεύεται την άνοιξη. Ο ιστότοπος πρέπει να είναι ανοιχτός, καλά φωτισμένος. Η προσγείωση πραγματοποιείται με τον συνηθισμένο τρόπο. Τα νεαρά φυτά ποτίζονται πιο συχνά, ένα ενήλικο δέντρο υγραίνεται λιγότερο συχνά, προσαρμόζοντας τη συχνότητα του ποτίσματος ανάλογα με την ποσότητα της φυσικής βροχόπτωσης. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος στον κύκλο κοντά στον κορμό δεν στεγνώνει · για την κανονική ανάπτυξη της μηλιάς, το έδαφος πρέπει να είναι σε μέτρια υγρή κατάσταση. Μόνο νεαρά δέντρα χρειάζονται καταφύγιο από τον χειμερινό άνεμο. Όσον αφορά το σχηματισμό της κορώνας, οι απόψεις των κηπουρών μπορεί να είναι αντίθετες ανάλογα με την περιοχή. Έτσι, οι κηπουροί από την περιοχή του Νοβοσιμπίρσκ εξακολουθούν να διαμαρτύρονται για την ανεπαρκή χειμερινή ανθεκτικότητα του φυτού. Προκειμένου να μην χαθεί το δέντρο, συνιστούν να το διαμορφώσετε σε σχήμα σταφυλοειδούς. Με άφθονο χιόνι, ο κορμός και η βάση των σκελετικών κλαδιών βρίσκονται κάτω από το χιόνι. Έτσι, ακόμη και σε πολύ σκληρούς χειμώνες, όταν οι βλαστοί μπορεί να παγώσουν, το δέντρο μπορεί να ανακάμψει πολύ γρήγορα. Σε μερικούς κήπους, η ηρωίδα μας μεγαλώνει σε χαμηλό κορμό, έτσι ώστε το στέμμα να μην υποφέρει πολύ από τον άνεμο.

Το Bayana είναι μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία για δυσμενείς περιοχές όπως τα Ουράλια και η Σιβηρία. Αποδεικνύει ότι είναι πολύ πιθανό να καλλιεργηθεί μια μηλιά σε δύσκολες συνθήκες.Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, με καλές ενδείξεις ανθεκτικότητας του χειμώνα (σε επίπεδο με Gornoaltaiskiy), υψηλή αντοχή στην ψώρα, που χαρακτηρίζεται από υψηλής ποιότητας μεγάλα φρούτα και παραγωγικότητα. Ένα τέτοιο σύνολο θετικών ιδιοτήτων δεν πέρασε απαρατήρητο από τους κτηνοτρόφους που είναι ευτυχείς να προσελκύσουν τον πολιτισμό στη διαδικασία αναπαραγωγής ως δότης αντοχής στην ψώρα, πρώιμη ωριμότητα και απόδοση. Ένα μικρό μειονέκτημα είναι η μέση ανοχή στην ξηρασία.