Variété de poire Rosée d'août

Avgustovskaya dew est une variété de poire d'été du VNIIGiSPR (Institut panrusse de recherche sur la génétique et la sélection des plantes fruitières) nommée d'après V.I. I.V. Michurin. Elevé en croisant la variété Tenderness (un donneur de haute résistance à l'hiver et de résistance complexe aux maladies) avec la variété australienne Triumph Pakgama. Depuis 2002, la variété a été zonée dans la région centrale de la Terre noire. Grâce à l'ensemble des caractéristiques économiques et biologiques précieuses, cette poire continue de gagner une distribution de plus en plus répandue.

Les arbres atteignent de petites tailles (nains naturels jusqu'à 3 mètres de haut) et se caractérisent par des taux de croissance rapides; la couronne est moyennement épaissie, de forme légèrement tombante. L'éveil des reins et la capacité à former des pousses sont à un niveau élevé dans cette variété. Au départ du tronc, les branches forment un angle presque droit. L'écorce sur le tronc et les branches squelettiques avec une surface lisse, de couleur grise. Les formations de fruits sont le plus souvent liées sur des boucles simples et complexes, des lances.

Les pousses sont assez épaisses, courbes, genouillées, brun clair. Les lentilles sont de petite taille, nombreuses. Les reins sont de taille moyenne, courbés, de forme conique. Les feuilles sont de taille moyenne, oblongues-ovoïdes, dentelées sur les bords, courtes aux extrémités, de couleur vert foncé. Le limbe avec une surface brillante et une base en forme de coin est dirigé vers le haut. Les pétioles sont de longueur et d'épaisseur moyennes. Les entre-nœuds sont moyens. Les stipules sont petites, en forme de sabre.

Les fleurs sont de petite taille, en forme de soucoupe, de couleur blanche, pétales à bords solides, non fermées, dans les inflorescences, il y a 7 à 10 fleurs; sépales assez longs, avec une courbure vers le pédicelle; les pistils sont longs, situés au-dessus du niveau des anthères.

Les fruits de la rosée d'août sont de taille moyenne (poids moyen de 120 à 150 g, mais pas moins de 100 g), assez unidimensionnels, alignés, en forme de poire courte, non nervurés. Pendant la période de maturité amovible, les fruits sont verts et dépourvus de coloration tégumentaire. Pendant la période de consommation, la couleur principale devient jaune verdâtre, la couleur tégumentaire apparaît - sous la forme d'un rougissement très faible sur une partie insignifiante du fruit. La peau est lisse, terne, avec de nombreuses piqûres sous-cutanées. Les pédoncules sont plutôt épais, longs, de forme incurvée. Entonnoir de petite taille, de forme conique émoussée, une légère rouille est présente. La tasse est petite, fermée. La soucoupe est de petite taille, plutôt large, avec de légères nervures. Le cœur est gros, bulbeux. Chambres à graines de taille moyenne, type fermé. Le tube sous-cupule est court, large, en forme de coupe.

La pulpe est blanche, structure à grains fins, tendre, fondante, très juteuse, harmonieux goût aigre-doux (pas frais-sucré). Sur une échelle de dégustation en 5 points, le goût de la poire August Dew est estimé à 4,6 points. Par composition chimique, les fruits contiennent: la somme des sucres (8,5%), des acides titrables (0,59%), des substances pectines (0,84%), des substances P-actives (40 mg / 100 g), de l'acide ascorbique (13, 2 mg / 100 g), arbutine (2,72%). Se réfère principalement aux variétés d'utilisation de table.

La période de maturité amovible est à la mi-septembre. Les fruits mûrs sont fermement maintenus sur les branches. Dans un endroit frais, la durée de conservation totale ne dépasse généralement pas 2 semaines. Au réfrigérateur, les poires peuvent conserver leur goût et leur fraîcheur beaucoup plus longtemps - jusqu'à 3 mois.La commercialisation est à un niveau élevé, pas moins de 90%, pour la 1ère année - jusqu'à 70%.

Cette poire a un faible degré d'auto-fertilité; la variété Pamyati Yakovlev est reconnue comme le meilleur pollinisateur pour elle. La maturité précoce est élevée, les arbres portent des fruits régulièrement, à partir de la 3e - 4e année après la plantation dans le jardin. La variété est très productive. Déjà dans la 4ème année après la plantation, jusqu'à 10 à 15 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre. En période de pleine fructification, le rendement atteint 200 c / ha. Le niveau de résistance à l'hiver et à la sécheresse est élevé. Les arbres sont résistants aux principales maladies et ravageurs (les feuilles et les fruits ne sont pas affectés par la tavelure). La variété est sans prétention dans les soins.

Les avantages évidents de la poire de rosée d'août sont: une résistance et une productivité hivernales élevées, une maturité précoce, une haute commercialisabilité des fruits, une bonne résistance à un certain nombre de maladies et de ravageurs.

Parlant des inconvénients: il est à noter que dans les années de récoltes abondantes, les fruits deviennent quelque peu inégaux.