Tapis de variété de pomme
Le tapis est une variété de pomme d'automne obtenue grâce à la pollinisation gratuite de semis de l'ancienne variété allemande Vydubetskaya pleurant (alias Eliza Ratke). Reçu à l'Institut de recherche du sud de l'Oural sur les fruits et légumes et la pomme de terre (ancienne station d'élevage de fruits et légumes de Chelyabinsk) La paternité est attribuée à un groupe d'éleveurs domestiques: M.A. Mazunin, N.F. Mazunina et V.I. Poutyanine. Cette variété est répandue et zonée dans les régions de l'Oural et de la Sibérie occidentale de la Russie.
De par leur nature, les arbres sont nains, la couronne a une forme plate-horizontale et tombante. Sur un stock de semences, la hauteur d'un pommier ne dépasse pas 1,5 à 2 mètres, et lors de l'utilisation de porte-greffes clonaux multipliés par voie végétative, les arbres poussent encore plus bas - jusqu'à 1,2 - 1,5 mètre. L'écorce du tronc et des branches principales est de couleur brune. Les pommiers portent des fruits sur tous les types de bois fruitiers, assez souvent sur les augmentations de l'année dernière.
Pousses de faible épaisseur, de couleur brunâtre. Les feuilles sont grandes, oblongues-arrondies, pubescentes, avec des bords de petite ville, de couleur vert foncé riche.
La taille des pommes dépasse la moyenne, le poids d'un fruit est en moyenne de 150 à 170 g, mais peut atteindre 200 g ou plus. Le fruit est de forme ronde et plate. L'écorce des pommes est assez délicate, douce au toucher, sans rugosité, légèrement grasse. La couleur principale des pommes est jaune verdâtre, la couleur tégumentaire occupe plus de la moitié de la surface du fruit sous la forme d'un riche blush rouge foncé. Pédoncules d'épaisseur et de longueur moyennes, placés en angle. La pulpe est crémeuse, à gros grains, légèrement juteuse, d'excellente saveur aigre-douce, moyennement aromatique.
En termes de composition chimique, le tapis pomme fruits contient: des solides solubles (16%), la quantité de sucres (11,9%), de l'acide ascorbique (14,8 mg / 100 g), des acides titrables (0,6%), des substances pectines (2,1% humides) poids). Les pommes de cette variété sont destinées à la consommation fraîche et à la transformation industrielle. En conditions de stockage, les fruits conservent leurs propriétés pendant deux mois.
Les meilleurs pollinisateurs de pommes sont les variétés suivantes: Snowdrop, Prizemlennoye, Sokolovskoye.
La maturité précoce de la variété est élevée, la fructification des arbres commence 3-4 ans après la greffe. De plus, au début, les pommiers portent des fruits régulièrement, mais pas périodiquement. L'indicateur de rendement atteint 60 kg de fruits par arbre. La résistance à l'hiver est suffisamment élevée. Dans les années épiphytotiques, les dommages causés par la gale ne dépassent pas 1 point.
Les principaux avantages du pommier Kovrovoe sont: la taille compacte des arbres (nains naturels), un bon rendement, une appréciation élevée du goût et de la qualité marchande des pommes.
En ce qui concerne les lacunes de la variété, il convient de noter qu'avec des étés chauds prolongés et pendant les périodes sèches, la qualité des fruits se détériore.
Il a également été noté que, malgré la résistance élevée à l'hiver, les arbres sous-dimensionnés peuvent souffrir de la rupture des branches inférieures en hiver, car une partie du tronc et des branches squelettiques sont sous la neige, mais à la fin de l'hiver - au début du printemps, la neige commence fondre. Pour éviter d'endommager les branches, il est recommandé de les libérer de la couverture de neige à cette période.
