Variété de pomme de terre Sonny
Sonny est une variété de pommes de terre à maturation tardive (Solanum tuberosum) de sélection nationale. La date et le lieu de son origine sont inconnus, mais on pense qu'il a été élevé par des producteurs de pommes de terre amateurs biélorusses. Parmi les jardiniers, un autre nom est répandu - "Bogatyr". Il l'a obtenu grâce à la grande taille des tubercules. La variété n'est pas inscrite au registre national des plantes de la Fédération de Russie et n'a pas passé les tests d'État. Il a un but universel, il est cultivé uniquement sur des parcelles domestiques personnelles.
Le délai entre l'émergence des pousses complètes et la récolte est de 120 à 140 jours.
La plante est compacte, mais plutôt haute, moyennement étalée, la quantité de masse verte est moyenne ou plus. La tige principale est dressée ou semi-dressée. Les feuilles sont de taille moyenne, simples, de couleur vert foncé mat. Les bords de la plaque foliaire sont légèrement ondulés. Les fleurs du Sonny sont blanches, rassemblées en corolles compactes, tombent rapidement. Très peu de baies sont produites.
Le système racinaire des pommes de terre est puissant, une moyenne de 15 à 25 tubercules sont formés dans un nid, mais parfois ce nombre atteint jusqu'à 40! Les tubercules sont uniformes, même de taille, avec un poids moyen de 85 grammes, et parfois il y a des détenteurs de records pesant plus de 500 grammes. Ils ont une forme plate arrondie et une surface lisse. La peau est fine, à structure réticulaire, de couleur crème, parfois légèrement rosée, rugueuse au toucher. La chair coupée est de couleur crème claire. Les yeux sont petits, principalement superficiels, leur plus grand nombre est observé plus près du sommet du tubercule.
Le rendement de la variété est très élevé - environ 4 à 7 kg de tubercules peuvent être obtenus à partir d'une plante. Selon le type de sol, les conditions climatiques et la technologie agricole, le chiffre peut être supérieur ou inférieur. Il est tout à fait possible de recevoir jusqu'à 10 kg de pommes de terre d'un nid. Malheureusement, il n'y a pas de données officielles sur le rendement du Sonny, car il n'a pas été soumis à des tests d'État. Cependant, selon les jardiniers, il peut en effet produire un nombre impressionnant de gros tubercules.
Le goût de cette variété est très bon. En cuisine, il est polyvalent, adapté à la préparation d'une grande variété de plats. Particulièrement adapté pour rôtir, rôtir et purée de pommes de terre. Les tubercules ont une digestibilité moyenne, après traitement thermique, ils conservent leur forme, ainsi qu'une couleur agréable, grâce à laquelle le plat fini est net et très appétissant. La teneur en amidon dans la pâte est de 13 à 14%, la teneur en matière sèche est légèrement augmentée.
En ce qui concerne les régions de culture préférées, il existe peu d'informations sur cette question. Cependant, selon les observations des jardiniers, les plantes sont relativement peu exigeantes pour le type de sol, mais montrent le meilleur rendement sur des sols légers et fertiles. Ils sont sans prétention dans les soins, mais réagissent bien à l'arrosage et à l'alimentation. Dans la culture de cette variété, il existe un certain nombre de caractéristiques qui peuvent être attribuées en toute sécurité à ses mérites.
Il est recommandé de planter des pommes de terre exclusivement avec les yeux. Et cela, à son tour, signifie qu'à partir de 1 kg de graines de fils, vous pouvez obtenir deux, voire trois à quatre fois plus de plantes que ce que vous obtiendriez en plantant 1 kg de tubercules d'autres variétés. La technologie de "coupe" du matériel de plantation est très simple:
- le tubercule est coupé en plusieurs parties, chacune avec une pousse;
- après cette opération, roulez chaque partie dans la cendre;
- en laissant la graine finie reposer pendant une journée, vous pouvez la planter en toute sécurité dans le sol.
Un point doit être mentionné. Les tubercules ont une période de dormance prononcée (en raison de laquelle, en passant, ils sont parfaitement stockés), ils doivent donc être germés avant de se préparer à la plantation. Cela améliorera à la fois la germination et raccourcira la saison de croissance.
Il est conseillé de planter le matériel de semences le plus tôt possible, de sorte qu'au moment du creusement, les tubercules aient le temps de se former suffisamment et d'acquérir une masse importante. La plantation est réalisée de manière carrée selon un schéma de 50 × 50 cm.La profondeur de plantation est d'environ 15 cm sur les sols légers, moins sur les sols lourds.
Au début de leur développement, les plantes ont besoin d'un désherbage régulier. Mais dès que le buisson se forme et prend de l'ombre, le besoin de désherber disparaît. Et maintenant, la principale caractéristique agrotechnique du Sonny est qu'il n'a absolument pas besoin de buttage, on pourrait même dire que c'est contre-indiqué pour lui! Le système racinaire nécessite beaucoup d'espace pour former un nombre impressionnant de tubercules, de plus, ils ne se développent pas en tas, à une distance relativement grande (50–70 cm) du tubercule «utérin». Cela facilite d'ailleurs le creusage, car les pommes de terre sont situées plus près de la surface, à une profondeur de 3 à 25 cm.
Comme mentionné, les plantes réagissent bien à l'arrosage. Mais il faut dire qu'ils tolèrent également très bien les sécheresses de courte durée. Ainsi, la variété n'a pas besoin d'humidité régulière du sol, en particulier dans les régions du nord, mais cet événement ne sera certainement pas superflu. Les jardiniers notent d'ailleurs la résistance des plantes aux intempéries. Même pendant les saisons les plus froides et les plus humides, vous ne serez toujours pas sans récolte!
Cette pomme de terre répond également bien à la fertilisation dans le sol, mais ne nécessite aucune quantité particulière. Fertilisez au besoin, aux doses recommandées pour votre type de sol et votre région.
Le creusement doit être effectué au plus tôt en septembre, afin que les tubercules aient le temps de mûrir complètement et de gagner une masse suffisante. Ils peuvent être stockés très longtemps, ils ne sont pas sujets à la germination et même en présence de légers dommages mécaniques, ils pourrissent très rarement.
Le fils est résistant au cancer, à la gale commune, au nématode à kyste doré, au Fusarium et à l'Alternaria, à la patte noire. Il est également immunisé contre le mildiou, cependant, en raison de la période de maturation tardive, il peut en être affecté.Il est donc conseillé d'effectuer un traitement préventif rapide des plantes et de tondre les sommets 2-3 semaines avant la récolte. Selon les observations des jardiniers, le doryphore de la pomme de terre n'aime pas particulièrement ces pommes de terre et n'y prête attention que lorsqu'il n'y a déjà rien à manger. Mais encore, des mesures de lutte antiparasitaire doivent être prises. Et il n'est pas nécessaire d'utiliser la «chimie», vous pouvez le faire avec des remèdes populaires. Cette variété est très adaptée à l'agriculture biologique.
Un point séparé est nécessaire pour mentionner la résistance de cette variété à la dégénérescence. Le matériel de semence devra être renouvelé très rarement, alors que vous obtiendrez toujours un rendement stable de gros tubercules.
Peut-être avons-nous déjà énuméré tous les principaux avantages de notre héros. Il est particulièrement apprécié des jardiniers en raison de son rendement élevé, de son excellent goût, de ses soins peu exigeants et de son excellente qualité de conservation. La liste des avantages peut être prolongée pendant longtemps, mais cela vaut la peine de parler des inconvénients. Le plus important est l'absence d'enregistrement officiel de la variété dans le registre national des plantes de la Fédération de Russie et dans toute autre source fiable. Le sonny est un "cheval noir" parmi toute la variété des variétés de pommes de terre, c'est pourquoi il est assez difficile d'acquérir du matériel de semence. Trouver et acheter est une chose, mais s'assurer qu'il s'agit bien du même «héros» est un événement très difficile. En général, la question de savoir s'il existe à 100% du matériel de semence de cette variété, avec un ensemble spécifique de caractéristiques génétiques, est une question plutôt intéressante qui nécessite un article séparé. Mais si vous trouvez néanmoins un vendeur responsable de la qualité de ses produits et que les pommes de terre correspondent clairement à la description de Sonny, vous pouvez essayer en toute sécurité de cultiver cette variété sur votre site et vous serez convaincu de ses caractéristiques exceptionnelles.
