Variété de fraises Albion

Histoire de la création

La variété de lumière du jour neutre Albion a été sélectionnée en 1997 par les sélectionneurs Douglas W. Shaw et Kirk D. Larson. La variété diamant et la sélection numérotée Cal 94-16-1 ont été croisées. Les plantes résultantes ont été numérotées Cal 97.117-3 et plantées au Verger expérimental Wolfskill de l'Université de Californie près de Winters. Au même endroit, en 1998, la première récolte a été obtenue, puis la reproduction asexuée a été réalisée à l'aide des rosettes formées sur les moustaches, qui sont données par les fraises. Après sélection et essais, la nouvelle variété a reçu le numéro CN220 et plus tard le nom d'Albion. Le mot lui-même est d'origine celtique, désignant l'ancien nom des îles britanniques.

En 1999, notre héros a été testé au Watsonville Strawberry Research Facility, au South Coast Research and Extension Center, et des plantations limitées de fraises dans les champs ont commencé. Une fois que les scientifiques ont été convaincus que les caractères variétaux ont été fixés et préservés lors des reproductions ultérieures, la procédure d'enregistrement a commencé et les tests sur les plantes pour divers paramètres se sont poursuivis. Le premier brevet de variété a été obtenu en 2004. Albion appartient officiellement à l'Université de Californie, aux États-Unis.

Description

La plante est puissante, de taille moyenne. Les feuilles sont grandes, légèrement pubescentes en dessous, dentées, de couleur vert foncé avec un éclat caractéristique, comme enduites d'huile. Les pédoncules sont puissants, avec de grandes fleurs, situées au-dessus des feuilles, mais sous le poids des baies mûres, ils peuvent s'enfoncer au sol. Mais il convient de noter que la variété est résistante à la pourriture des fruits. Les moustaches aux fraises donnent une quantité moyenne - suffisante pour la reproduction et pas trop laborieuse pour prendre soin des plantes.

Les baies elles-mêmes sont grandes et très grandes, uniformes, alignées, de forme conique allongée symétrique. Les fruits sont très beaux, brillants, rouge cramoisi avec un éclat brillant. Ils attirent littéralement immédiatement l'attention, à la fois accrochés au buisson et allongés sur le comptoir du marché. De plus, la forme et la qualité des baies d'Albion sont préservées tout au long de la saison de fructification, le pourcentage de fruits unidimensionnels est élevé (75%). La longueur moyenne des fraises est de 6 cm, la largeur est de 5 cm, le rapport longueur / largeur est de 1,2. La taille de la partie creuse à l'intérieur du fruit varie de 0 à 15% et dépend des conditions de croissance et de la saison. Les akènes sont de taille moyenne, situés à la surface du fruit ou légèrement enfoncés. Couleur des graines du jaune au rouge foncé. Une caractéristique intéressante de la variété - une baie incomplètement mûre a un bord blanc à la base près du sépale. Mais même alors, elle a une note de dégustation élevée.

Le poids moyen des fruits est de 33 grammes, mais les géants poussent souvent avec une masse beaucoup plus grande - jusqu'à 60 grammes. Le rendement du brevet revendiqué des fraises est de 2,4 kg, en plein champ dans les conditions de notre pays jusqu'à 1 kg.

Les baies sont vraiment exceptionnelles en goût, avec une vraie saveur de fraise, sucrée. La pulpe est de couleur blanc-rose, dense, mais juteuse, avec un croquant caractéristique de «pomme» lorsqu'elle est mordue. Il est très inhabituel et intéressant d'essayer Albion pour la première fois. C'est en fait comme goûter une petite pomme, mais avec une saveur de fraise. Le goût et la douceur restent au bon niveau tout au long de la saison, même dans les baies non mûres et semi-vertes (en particulier pour les récoltes de fin d'automne). Une acidité modérée et un pourcentage élevé de sucre dans le fruit contribuent à l'excellent goût. Le Brix moyen (Brix = fraction massique de sucre) est de 8,5 et l'acidité moyenne de 0,74, après une évaluation en deux temps réalisée sur deux périodes en 2003.

En raison de la pulpe très dense, la baie peut résister à de petites gelées, mais la résistance au gel des plantes elles-mêmes est faible. La transportabilité et la qualité de conservation des fraises sont au plus haut niveau, même sans réfrigération. La variété est excellente à la fois pour la consommation fraîche et pour la transformation, la congélation et est largement utilisée en cuisine.Il est cultivé à la fois dans de petits chalets d'été et dans de grandes zones à l'échelle industrielle.

L'Albion est similaire aux autres variétés neutres en ce sens qu'elle fleurira quelle que soit la durée de la journée, compte tenu de la température et des conditions horticoles appropriées. Il y a des moments où des buissons individuels fleurissent en hiver par temps plus ou moins chaud, recouverts d'agrofibre. Les fraises portent leurs fruits avec succès dans des conditions de faible luminosité, adaptées à la culture dans la circulation automne-hiver dans un sol protégé - serres avec chauffage et éclairage. Du début de la floraison à la maturation des baies, cela prend jusqu'à 7 semaines avec une courte journée ensoleillée et un temps frais (dans le chiffre d'affaires automne-hiver) et seulement 3 semaines dans le chiffre d'affaires printemps-été.

Albion a vraiment été une percée dans l'horticulture, ouvrant des variétés remontantes à de nombreuses personnes, les forçant à repenser les moyens de récolter plus efficacement, augmentant considérablement la saison de récolte. Il est devenu pratiquement le premier de sa classe à faire sensation dans notre pays. Avant cela, nous avions déjà un remontant commun - la fraise reine Elizabeth... Mais dans le cas d'Albion, c'était différent. Tout d'abord, c'est la baie la plus spectaculaire. Maintenant, beaucoup ont abandonné la culture, passant à de nouveaux ou tout simplement pas si capricieux en termes de divers indicateurs, variétés d'heures de lumière du jour neutres (Murano, San Andreas, Malga, Vivaro, etc.). Mais beaucoup le plantent encore aujourd'hui, et certains y retournent après en avoir cultivé d'autres.

L'auteur de l'article s'est clairement souvenu de la première réaction des personnes qui ont vu et goûté les fruits d'Albion pour la première fois. C'était inhabituel même de tenir cette baie dans ma main, grande et lourde, comme un petit tonneau. Il semblait que ce n'était qu'une mise en page bien faite, mais le maître a clairement surdimensionné les dimensions. Les gens ne croyaient tout simplement pas qu'ils regardaient les fraises. Tout le monde a été surpris et même ravi du croquant de la pulpe lorsqu'elle est mordue: «Cool! Comme une pomme à la fraise !!! ". Densité "boisée" intrigante, donnant à Albion les caractéristiques de certains fruits encore inconnus.

C'est plus tard, quand il "est devenu ennuyeux" et que de nombreuses autres variétés sont entrées sur le marché, ce craquement est devenu, au contraire, ennuyeux, et la densité de la baie a provoqué des exclamations du genre: «Pourquoi sont-elles si dures? Eh bien, c'est la quantité de chimie qu'ils ont introduite dans ces baies! " ou "Est-ce de nouvelles balles de tennis?" Et les arguments du vendeur sur le fait qu'il s'agit de qualités spécialement dérivées pour la transportabilité et la qualité de conservation, n'ont fait que provoquer une nouvelle vague de sarcasme ...

En conséquence, nous essaierons de décrire tous les avantages et inconvénients, ainsi que les aspects controversés de la variété.

Le rendement breveté des fraises peut atteindre 2,4 kg. Les vendeurs mettent volontiers ce chiffre sur leurs sites dans la description, sans divulguer, et souvent simplement ne pas comprendre ce qui est nécessaire pour un tel résultat. Et voici la chose. Ce chiffre représente la productivité la plus élevée possible qu'Albion ait obtenue dans les plantations expérimentales. Il est possible d'y parvenir. Mais! Une période de presque une année complète est prise. Ce chiffre est atteint lorsqu'il est cultivé de février à décembre dans des serres chauffées avec éclairage et un système de nutrition assez sérieux, qui comprend une «alimentation» régulière avec un cocktail d'engrais minéraux avec une formule NPK spécifique dans une période de développement spécifique, ainsi que le utilisation de stimulants de croissance. Sans parler des traitements chimiques. Notre saison des fraises à l'extérieur est beaucoup plus courte, dans les serres non chauffées, nous ajoutons quelques mois de plus, mais il n'y a toujours pas de temps c'est à dire. Et par conséquent, il est conseillé de parler d'un rendement moyen de 1 kg à partir d'un buisson bien développé avec des soins appropriés. Mais c'est plutôt bien aussi!

Un inconvénient incontestable de la variété est sa faible résistance au gel. Cela ne signifie pas qu'il gèlera pendant l'hiver, mais cette option est très probable, en particulier à des températures inférieures à -20 ° C et des hivers avec peu de neige.La sortie est l'abri obligatoire des fraises à l'agrofibre (lutrasil). Densité 30-50, selon les régions, surtout là où il y a des dégels fréquents et peu de neige en hiver. Mais recouvertes d'une épaisse couche de neige, les plantations peuvent dormir paisiblement et en toute sécurité jusqu'au printemps.

Selon les données des brevets, Albion est moyennement résistant à la tache des feuilles (Ramularia tulasnei) et à l'oïdium (Sphaerotheca macularis). Il est assez résistant au flétrissement (Verticillium dahliae) et au mildiou (Phytophthora cactorum), ainsi qu'à l'anthracnose (Colletotrichum acutatum). Lorsqu'il est manipulé correctement, il a une tolérance aux tétranyques (Tetranychus urticae). En fait, notre héros n'est pas résistant aux taches et sans traitements fongicides, et surtout dans des conditions de forte humidité et avec des plantations épaissies, il peut littéralement se couvrir de taches, ce qui affecte considérablement le rendement et peut entraîner la mort des plantes. Il est moyennement résistant à la tique; à des températures estivales élevées, il peut en être considérablement affecté. La solution est un nettoyage sanitaire régulier et, bien sûr, au moins 2-3 traitements des fraises avec des fongicides systémiques et des insectoacaricides.

Albion a besoin d'une alimentation régulière et équilibrée sous la forme d'un cocktail d'engrais minéraux et de stimulants. Cependant, comme pour toutes les variétés d'heures de jour neutres, une quantité importante d'énergie végétale est dépensée pour des fructifications fréquentes et de nombreux oligo-éléments sont retirés du sol, par conséquent, une alimentation supplémentaire est nécessaire pour obtenir de bons résultats. L'alternance de l'utilisation d'engrais à la fois sous la racine (arrosage) et sur la feuille (pulvérisation) est particulièrement bonne. L'introduction de fumier pourri dans le sol avant la plantation de fraises a un effet très positif.

L'un des avantages incontestables d'Albion est une baie magnifiquement ciselée, très grosse et savoureuse, avec d'excellents indicateurs commerciaux, un grand potentiel de rendement. Une très bonne densité de pâte est à la fois un avantage et un inconvénient, selon les préférences personnelles et les objectifs de croissance.

La variété nécessite un renouvellement annuel des plantations. Des variétés d'heures de jour neutres, soumises à une saison complète, développent rapidement leur ressource. Et la deuxième année, le rendement et la taille des fraises diminuent, le risque de maladie devient plus probable, les plantes cessent pratiquement de donner une moustache pour la reproduction. Par conséquent, si possible, il est préférable de mettre à jour l'atterrissage plus souvent. Par exemple, selon ce schéma: au début de l'automne, des plants puissants et de haute qualité sont plantés, toutes les moustaches et les pédoncules sont enlevés, le buisson est chassé autant que possible, ce qui gagne en force pour l'année prochaine. Et au printemps, les travaux commencent sur la production de baies.

Jusqu'à présent, de nombreux commerçants ont confondu avec ce neutre, qui se vend parfois sans savoir quoi. Et souvent, ils savent et glissent délibérément la mauvaise chose sur l'acheteur. Par conséquent, vous devez être prudent lors du choix de la source de vos futurs semis. Et jusqu'à présent, bien que suffisamment d'années se soient écoulées depuis l'apparition de cette variété dans notre pays, sur les forums de jardinage, les gens ne savent pas où acheter des plants de haute qualité et se demandent s'ils ont un vrai Albion ou non.

Auteur: Maxim Zarechny.