Variété de fraises Evi 2 (Eva 2)

Evi 2 est une variété remontante de fraises de jardin (fraises) à usage universel. Il a été élevé en 1998 au Royaume-Uni, dans le comté de Kent, à l'origine Edward Vinson Ltd. Pour l'obtenir, Everglade et J92D12 ont été croisés. Le nom original de notre héroïne est Evie 2, dans la version russe elle est aussi parfois appelée Eva 2. Cette fraise a reçu de nombreuses critiques positives, en Oregon (USA) elle a gagné le titre d'une variété avec le meilleur rapport qualité-fruit et la taille par rapport aux autres remontants. La variété est appréciée pour son bon rendement, son excellent goût de baies et leur excellente présentation, sa bonne résistance à l'hiver. Evi 2 convient à la culture dans les régions à climat doux, dans les zones chaudes et très froides, il ne se sent pas très à l'aise.

La plante est de taille moyenne, étalée, mais plutôt compacte, légèrement feuillue, a une forme arrondie. L'éducation est extrêmement maigre. Les feuilles sont vert clair, moyennement coupées, avec des dents acérées. Les fleurs sont blanches, bisexuées. Les tiges des fleurs de fraise sont longues, fortes, dressées, à fleurs multiples, formées en quantité abondante, situées au-dessus du niveau des feuilles.

Les baies d'Evie 2 sont grandes, spectaculaires, de forme arrondie-conique correcte, sans cou, très uniformes dans la masse totale. La peau est rouge vif, brillante. Achènes jaune, petit, légèrement déprimé, superficiel. La pulpe est rose clair, très dense, voire dure, avec un croquant à la morsure, avec un noyau blanchâtre, il peut y avoir de petits vides à l'intérieur du fruit. L'arôme de la pulpe est très brillant, intense, véritable fraise. Le sépale est difficile à séparer de la baie.

Le goût est harmonieux aigre-doux, très agréable, voire rafraîchissant. Les fraises sont polyvalentes, excellentes fraîches, adaptées à tout type de traitement, adaptées à la congélation, décorent parfaitement les desserts et autres délices culinaires. Les baies tolèrent parfaitement le transport et sont très bien conservées (à partir de 3 jours ou plus au réfrigérateur), la variété est solide, donc idéale pour un usage commercial, mais aussi un simple jardinier peut plaire. Malgré la fermeté et le crunch caractéristique lors de la morsure, Evie 2 n'a pas reçu de critiques aussi controversées que, par exemple, le même crunchy Albion, parmi les remontantes à la pulpe ferme, notre héroïne se distingue favorablement par son excellent goût.

La masse moyenne de baies pendant la saison est de 30 à 35 grammes, mais elle peut être inférieure, en fonction de l'intensité de la technologie agricole, dans la première vague de fructification, des géants d'un poids d'environ 50 grammes ou plus peuvent mûrir. Les fraises commencent à fructifier vers la mi-juin et se terminent à la fin de l'automne, avec une fructification presque continue. Une variété de type intensif, par conséquent, son rendement dépend fortement du contexte agrotechnique - de 500 grammes à 1 kg de baies d'un buisson.

Evi 2 est assez résistant à la moisissure grise et à l'oïdium, mais les traitements préventifs ne doivent pas être négligés. La variété est sensible au mildiou, il est donc nécessaire de prendre toutes les mesures préventives contre cette maladie. Une autre nuance désagréable - les fruits ont tendance à se fissurer pendant les périodes de pluie. La résistance à l'hiver de la fraise est assez élevée dans les régions à climat tempéré doux.Dans ces régions, elle peut hiverner sans abri, tolère calmement les gelées jusqu'à environ -20 ° C. Dans les régions plus septentrionales, il est hautement souhaitable de fournir une bonne couverture pendant l'hiver. La résistance à la chaleur et à la sécheresse de notre héroïne est extrêmement faible, dans les régions chaudes, elle ne pourra pas montrer son plein potentiel, sauf avec des soins très compétents, presque parfaits.

Il y a quelques particularités dans la culture de la variété qui peuvent devenir la "clé" du succès de sa culture. Tout d'abord, étant donné la compacité des plantes, elles peuvent être plantées assez étroitement - à une distance de 30 cm les unes des autres. Deuxièmement, il est nécessaire d'arroser régulièrement les fraises, idéalement un système d'irrigation goutte à goutte doit être installé.Evie 2 réagit extrêmement négativement aux périodes sèches, ne négligez donc pas l'arrosage. Cependant, vous ne devez pas en faire trop non plus - avec un excès d'humidité, les baies perdent leur douceur. Troisièmement, les plantes forment un très grand nombre de fleurs, ce qui peut jouer une blague cruelle - les buissons ne peuvent tout simplement pas "nourrir" autant de récoltes, donc vous obtenez soit beaucoup de petits fruits avec un résultat favorable, soit un très petit nombre de gros les uns, et toutes les autres baies iront bien, c’est une bagatelle assez franche. Ainsi, il est nécessaire de normaliser le nombre d'ovaires, en supprimant ceux qui ne sont pas nécessaires, dans des limites raisonnables, bien sûr.

La variété est de type intensif, donc une règle simple est pertinente pour elle - mieux vous la «nourrissez» et mieux vous en prenez soin, plus la réponse doit être attendue. Evie 2 porte des fruits très abondamment et presque sans interruption, il a donc besoin d'une très bonne nutrition. Un autre point important est que vous ne devez pas conserver la plantation sans renouvellement pendant plus de trois ans avec une technologie agricole modérée, avec un rajeunissement intensif, cela peut être nécessaire après un an d'utilisation. Et une nuance de plus - cette fraise se reproduit principalement en divisant le buisson, elle ne forme pratiquement pas de moustache, ce qui, en principe, peut être attribué en toute sécurité aux avantages, mais d'un autre côté, si vous souhaitez augmenter la surface de Votre plantation, vous devrez travailler dur.

Evie 2 est une variété très digne qui mérite l'attention. Il peut plaire à la fois à un simple jardinier et à un agriculteur-entrepreneur, mais il n'a pas reçu une diffusion aussi large que, par exemple, Albion et ses «descendants». Le fait est que cette fraise, bien sûr, est bonne, mais elle est complètement remplaçable - il existe actuellement un vaste choix de variétés sur le marché, y compris des variétés remontantes, plus savoureuses et plus intéressantes. De plus, notre héroïne pèche avec une pulpe trop dure avec un croquant caractéristique, ce qui n'est pas apprécié de tous les jardiniers. En termes d'utilisation industrielle, l'Evie 2 n'est pas si fructueuse à tenir. En un mot, cette Anglaise convient tout à fait pour reconstituer la collection, mais il est peu probable qu'elle rentre dans la liste des favoris. Ou peut-être que vous l'aimerez, qui sait. Une chose est sûre: ces fraises ne vous décevront pas et ne vous laisseront pas sans récolte, surtout si vous en prenez bien soin.