Variété de groseille à maquereau Grushenka

Au cours des dernières décennies, le passe-temps pour les groseilles à maquereau chez les jardiniers en Russie est devenu presque omniprésent. Ceci est facilité par l'émergence de nouvelles variétés sans clous, qui, de plus, sont esthétiquement agréables. Ces variétés prometteuses incluent Grushenka. Bien que l'espèce ne soit pas inscrite au registre national, elle est populaire parmi les jardiniers, et à juste titre. Elle a été créée à l'Institut panrusse de sélection et de technologie pour l'horticulture et la pépinière à la suite de l'hybridation des variétés Northern Captain x Moscow Red x GF 595 33. La variété a des perspectives non seulement pour la culture amateur, mais aussi pour l'industrie. Parfait pour les conditions climatiques du centre de la Russie.

Description

Le buisson de Grushenka est de taille moyenne, d'environ 1 mètre de haut. À un jeune âge, il se propage largement en raison de la tendance des branches à se coucher pratiquement sur le sol. Mais après 3 à 4 ans, la situation change, la groseille à maquereau devient plus compacte et s'étale légèrement. Les jeunes pousses d'épaisseur moyenne poussent rapidement et en grand nombre, donnant à la plante une densité accrue. Les branches annuelles sont bien ramifiées. Il n'y a pratiquement pas d'épines dessus. Les entre-nœuds sont raccourcis. Buisson fortement feuillu. Les feuilles sont de taille normale, rondes, à cinq lobes, vert clair, lisses, avec une surface brillante. La lame centrale s'élève légèrement au-dessus des lames latérales. Les sommets des lobes sont légèrement allongés, les denticules ne sont pas pliés. Les inflorescences ont une, deux ou trois fleurs, elles sont déposées en grande quantité le long de la pousse, c'est pourquoi pendant la période de récolte, Grushenka est simplement suspendue avec des baies, comme des perles, et semble très attrayante. La récolte de groseille à maquereau est formée sur toute la longueur de la croissance de l'année dernière et des branches de deux ans.

Les fruits de la variété sont ronds-allongés, en forme de poire. La peau est épaisse, dense, lisse. Au moment de la maturation, la couleur passe du rouge clair au violet foncé, presque noir. Il y a une couche cireuse épaisse de teinte bleuâtre. Les petits, moyens et gros fruits peuvent mûrir sur le buisson. Le poids moyen des fruits est de 4,3 grammes, mais il y en a 6 et 8 grammes. Le goût est rafraîchissant, agréable, aigre-doux. Mais l'évaluation des dégustateurs va de 4,1 à 5 points. La pulpe est juteuse, aromatique, les graines sont petites, avec modération. Les baies sont riches en pectines et en composés anthocyaniques.

Caractéristiques

• Pendant la période de fructification, Grushenka entre 2 à 3 ans après la plantation, ce qui est un indicateur de la maturité précoce de la culture. Mais vous pouvez vous familiariser avec le goût de la variété l'année suivante après la plantation d'un plant de deux ans, lorsque la première groseille à maquereau apparaît, bien qu'en petites quantités;
• la période de maturation est moyennement tardive, les premiers fruits peuvent être cueillis fin juillet, mais la récolte massive commence dans la première quinzaine d'août;
• la variété ne souffre pas des gelées printanières, par conséquent, le retour du froid ne menace pas la floraison de la plante en mai;
• le rendement est stable, annuel. Jusqu'à 6 kg de baies sont récoltées dans la brousse;
• à un endroit, la plante porte ses fruits pendant 15 à 20 ans;
• les baies mûres tiennent fermement aux branches, ne s'effritent pas;
• la résistance à l'hiver est très bonne. Sans abri, même en hiver sans neige, la plante tolère calmement les gelées à -30 ° C;
• la culture résiste à la chaleur et survit facilement aux périodes de sécheresse;
• L'immunité de Grushenka est très élevée. La groseille à maquereau a une excellente résistance à l'oïdium, n'a pas peur de la spheroteka, de la septorie, des maladies virales;

• la variété a une transportabilité très élevée. Le maintien de la température à 90% d'humidité et à 0 ° C peut durer jusqu'à un mois ou plus;
• la façon de manger des fruits est universelle. Ils sont utilisés sous leur forme naturelle comme dessert, adaptés à la transformation en conserves, confiture, marmelade, farce à pâtisserie.

Plantation et technologie agricole

La variété peut être plantée au printemps ou en automne, après préparation du sol. Choisissez un site ensoleillé pour que plus de sucres s'accumulent dans les baies. À partir des sols, la culture préfère les limons meubles et nutritifs avec une acidité neutre. Le niveau des eaux du sous-sol ne doit pas dépasser 1,2 mètre de la surface, sinon le système racinaire d'une jeune plante en souffrira beaucoup et, à l'avenir, une humidité élevée peut contribuer au développement d'infections fongiques. À l'âge adulte, Grushenka acquiert un système racinaire assez puissant qui peut maintenir sa vitalité pendant les périodes sèches. Pendant la saison de croissance, la plante doit être arrosée environ 3-4 fois. La taille des baies de groseille à maquereau sera favorablement influencée par l'humidité appliquée immédiatement après la floraison et pendant la période de formation des ovaires. La culture est sensible à l'alimentation. La taille est une étape importante de la croissance. Pour éviter un épaississement accru, il est nécessaire de réguler le nombre de pousses en supprimant les vieilles branches et l'excès de zéro pousses. Au moment de la fructification, les branches peuvent tomber sous le poids du fruit, vous devez donc préparer des supports à l'avance. Le reste de la technologie agricole est courant.

Grushenka est une variété prometteuse et sans prétention qui ravit le jardinier avec une excellente récolte et un aspect esthétique. Une immunité élevée et une excellente résistance au gel permettent de faire pousser des cultures même dans des régions défavorables. L'absence d'épines garantit une récolte sans problème. Aucun défaut significatif n'a été trouvé dans les groseilles à maquereau, à l'exception des exigences de présence de support et de la nécessité d'une taille annuelle.