Variété de groseille à maquereau Rodnik

Il existe plusieurs recettes pour la confiture de groseille Tsarskoïe. Mais pour cuire au moins l'une d'entre elles, vous avez besoin de la bonne variété de groseilles à maquereau, avec une peau dense et non éclatante. Par conséquent, les femmes au foyer qui connaissent les astuces de préparation de ce dessert difficile choisiront le printemps, parmi d'autres variétés appropriées. Et les jardiniers font attention à cette culture en raison de ses excellentes caractéristiques. Les auteurs de cette variété sont M.N. Smirnova et I.V. Popov. Formes parentales - Lada et n ° 329-11 (semis d'auto-pollinisation de l'espèce Purmen). Le Rodnik a été obtenu à la station expérimentale de fruits et baies de Moscou (VSTISP). Il a été inscrit au registre national des réalisations d'élevage de Russie en 2002, zoné pour la région centrale (régions de Toula, Bryansk, Smolensk, Vladimir, Ryazan, Ivanovskaya, Moscou, Kalouga). Il est considéré comme prometteur non seulement pour la culture dans les jardins privés, mais aussi pour la culture industrielle.

Description

Plante de vigueur normale, dressée, dense, compacte, pourrait-on dire comprimée, nette. Les jeunes pousses de groseilles à maquereau sont épaisses, fortes, ne se plient pas sous la récolte, l'écorce verte a un léger bronzage rougeâtre. Boisée, l'écorce devient grise, la pubescence est absente, une faible pigmentation anthocyanique n'apparaît qu'au sommet. Le degré de picotement du printemps est modéré - 2 à 3 épines sont réparties sur 50 cm de la pousse. Les épines sont simples, rares, de couleur foncée, mates. Leur longueur peut atteindre 11 mm, l'épaisseur est habituelle. Ils poussent perpendiculairement à la pousse dans la partie inférieure de celle-ci. Le plus souvent, les épines se trouvent sur les jeunes pousses. Les bourgeons de la variété sont plutôt gros, oblongs, bruns, poussant en s'écartant de la pousse. Le rein apical est solitaire.

Les feuilles sont grandes, vert clair, coriaces, avec une surface légèrement brillante. La forme est à cinq lobes, avec des encoches peu profondes et des sommets émoussés, le lobe médian s'élève au-dessus des lobes latéraux. Le bord de la feuille de groseille à maquereau est légèrement ondulé, les dents sont grandes et pointues. La base est droite. La feuille est horizontale, il y a une concavité le long des nervures centrales. Une saillie supplémentaire se trouve sur le lobe moyen. Les lobes latéraux sont largement espacés; les veines centrales de ces lobes sont reliées à un angle aigu. Les lobes basaux sont sous-développés. Le pétiole est épais et court. La trace du pétiole est arrondie. La grappe de fleurs du printemps se compose d'une ou deux grandes fleurs pâles. Les sépales sont non fermés, moyennement courbés, vert clair avec des traits rouge-lilas. L'ovaire de la variété est rond, sans bords, non pubescent.

Les fruits de groseille à maquereau sont unidimensionnels, ronds-ovales, gros - 5,0 à 6,7 grammes. Le calice est grand, ovale, fermé. La couleur de la baie est vert jaunâtre, lorsqu'elle est complètement mûre, une teinte de miel apparaît, un bronzage rougeâtre peut être présent à la surface. La peau est dense, lisse, avec une légère couche cireuse. La nervation est modérément prononcée. La pulpe est juteuse, tendre, aromatique. Le goût est rafraîchissant, dessert, aigre-doux. Score de dégustation 4,5 points. 100 grammes de produit brut contiennent: solides solubles - 11,0%, sucres totaux - 7,7%, acides titrés - 2,7%, acide ascorbique - 23,0 mg. Le pédoncule est droit, long.

Caractéristiques

• Le printemps est une espèce à croissance rapide, la fructification peut commencer dès la deuxième année après la plantation;
• période de maturation - précoce. Fin juin - début juillet, vous pouvez retirer les premières baies mûres. La maturation a lieu 3 à 4 jours plus tôt que la groseille à maquereau russe;
• selon VNIISPK, le rendement moyen à long terme de la variété est de 10,3 t / ha ou 7,5 kg par buisson. Productivité selon le registre national - 92,6 c / ha.Selon d'autres sources - 14,4 t / ha;
• la résistance au gel est excellente. La douille peut résister à des températures aussi basses que -35 ° C. Les changements de température qui se sont souvent produits ces dernières années, lorsque le dégel est à nouveau remplacé par du gel, se tolèrent facilement. Les cas de dommages après l'hiver sont assez rares, mais si cela se produit, la plante récupère très rapidement;
• la tolérance à la sécheresse peut être qualifiée de satisfaisante;

• Rodnik a une immunité élevée - les groseilles à maquereau sont particulièrement résistantes à l'oïdium et à la septoriose. La résistance à l'anthracnose est moyenne;
• des ravageurs, le plus souvent le problème est le feu et le puceron des pousses;
• avec une humidité accrue, les baies mûres peuvent s'effondrer massivement;
• L'autofertilité de la variété est élevée, elle est capable de se lier et de former une culture toute seule. Mais encore, avec la pollinisation croisée, la qualité et la quantité des fruits augmentent;
• la transportabilité est bonne, les fruits ne se froissent pas, ne perdent pas leur présentation. Mais pour cela, la récolte doit être récoltée au stade de la maturité technique;
• la façon de manger des fruits est universelle. Après avoir récolté les baies, vous pouvez les utiliser sous leur forme naturelle, faire cuire de la confiture, de la confiture, de la marmelade, congeler.

Planter et quitter

Le printemps et l'automne peuvent être plantés avec le printemps, selon les conditions climatiques. Il est conseillé de choisir un endroit pour les groseilles à maquereau qui est ensoleillé, sec, avec des sols meubles et nutritifs qui ont une acidité neutre. Le niveau des eaux souterraines ne doit pas dépasser 1,5 mètre de la surface. La distance par rapport aux plantes voisines est d'au moins 1 mètre. L'arrosage est nécessaire modéré, l'alimentation est effectuée selon le schéma habituel. Pour conserver une grande variété de fruits, une taille annuelle est nécessaire. Après éclaircissage, les branches bien éclairées fleurissent abondamment et donnent une bonne récolte. De plus, le risque de maladies fongiques et d'infestations d'insectes est réduit. La culture se reproduit bien par couches et boutures.

Le ressort est particulièrement adapté aux conditions climatiques du centre de la Russie. La plante est sans prétention et facile à cultiver en utilisant des règles d'entretien standard. La variété est appréciée pour son bon rendement, sa grande taille de fruit, sa grande résistance au gel et sa bonne immunité. Grâce à l'excellente autofertilité de la groseille à maquereau, vous pouvez gagner de la place dans un petit jardin, car il n'y a pas besoin de planter un pollinisateur. Le nombre d'épines sur la plante est petit, par conséquent, lors de la récolte, les mains ne souffrent pratiquement pas. Le seul point négatif est la perte de fruits par temps de pluie.