Variété de prune Hopty jaune

La prune à fruits jaunes semble très inhabituelle et joyeuse dans les régions où le climat n'est pas tout à fait adapté au jardinage, et encore plus à ces cultures qui aiment la chaleur. Mais, néanmoins, il existe depuis longtemps des variétés qui portent leurs fruits avec succès dans les climats rigoureux. Parmi eux, le Yellow Hopty, devenu célèbre depuis 1930. Cette espèce est apparue grâce à l'intérêt de l'éleveur N.N. Tikhonov aux cultures qui poussent dans le jardin du jardinier amateur Oussouri du nom de Hopty (la culture porte son nom). Le scientifique a identifié cette variété particulière, l'a étudiée et a contribué à sa propagation dans l'Oural, l'Extrême-Orient et la Sibérie. C'est dans ces régions que la prune occupe depuis longtemps une position de leader. En 1974, la variété a été zonée et autorisée à être cultivée dans les régions de l'Oural (régions de Kurgan, Orenburg, Tcheliabinsk et République de Bachkirie) et de Sibérie occidentale (République de l'Altaï et territoire de l'Altaï, Tomsk, Tioumen, Omsk, Novosibirsk, Kemerovo). Hopty jaune est utilisé dans l'élevage pour élever de nouvelles espèces. Avec sa participation, l'Altaï Dawn et plusieurs autres formes prometteuses ont été créées dans l'Altaï et Divnaya à Krasnoïarsk.

Description

L'arbre atteint une hauteur de 2,5 mètres, a un fût court, une couronne clairsemée et étalée de forme plate et ronde. L'écorce des branches squelettiques est grisâtre, lisse. Les pousses sont épaisses, poussant droites ou légèrement courbées, écorce légèrement brillante, lisse, brun clair avec de nombreuses lenticelles claires. Les bourgeons fruitiers sont de taille normale, ronds, végétatifs petits et de forme conique. La fructification de la prune se produit principalement sur les branches du bouquet. Les feuilles sont de taille moyenne, 11 cm de long, 6 cm de large, vertes. La forme est ovoïde, la partie large de la plaque foliaire est décalée vers l'apex, la base est en forme de coin, la pointe est pointue, légèrement recourbée, le bord est uniforme, crénelé. La surface de la feuille est légèrement ridée, légèrement brillante, non pubescente. Sur la partie jeune de la pousse, la feuille est pliée comme un bateau, sur la partie ancienne elle est dépliée, ouverte. L'inflorescence de la variété se compose de 2 à 3 fleurs blanches. Après avoir fleuri, les fleurs de l'Hopta jaune deviennent en forme de coupe. La taille est normale, les pétales sont contigus, obovales, avec un bord ondulé, longueur 9 mm, largeur 6 mm. La stigmatisation du pistil est au même niveau que les anthères.

Les fruits sont ronds, légèrement aplatis. Poids 12-14 grammes. L'entonnoir est petit, la suture abdominale est prononcée. La peau est lisse, fine, la couleur de la prune est jaune clair, une couche cireuse blanche est présente à un degré insignifiant. La pulpe est jaune-vert, friable, juteuse. Le goût de la variété est bon - aigre-doux, l'arôme n'est pas prononcé. La peau est amère, l'amertume persiste même après le traitement. La pierre est assez grosse, arrondie, se sépare facilement de la pulpe. La teneur en substances de 100 grammes de pulpe: matière sèche 14,5% - 21,8%, sucres 10,2 - 13,6%, acides titrables 1,2 - 1,7%, tanins 0,45 - 0,74%, acide ascorbique 2 - 12 mg, substances P-actives 150 mg .

Caractéristiques

• L'entrée dans la période de fructification à Yellow Hopta se produit au moment habituel - 4 ans après la plantation d'un plant d'un an;
• la récolte mûrit à la mi-fin - fin août - début septembre;
• fructification régulière, aucune récession n'a été observée;
• un arbre produit jusqu'à 10 - 13 kg de fruits, dans les grands vergers ce chiffre est de 40 - 60 kg / ha;
• la récolte mûre doit être enlevée à temps, sinon les fruits peuvent s'effondrer;
• La résistance à l'hiver de la variété est excellente, en particulier pour le bois. Dans les bourgeons à fruits, la résistance à l'hiver est légèrement inférieure, à un niveau moyen;
• l'excellente adaptabilité de la prune permet sa large utilisation dans les zones d'élevage à risque, caractérisées par des baisses de température constantes, des étés pluvieux et courts;
• L'hoptie jaune est autofertile, elle nécessite donc un certain nombre de pollinisateurs qui fleurissent en même temps qu'elle;
• l'immunité de la prune est moyenne - elle est modérément résistante à la caillotterosporie et aux dommages causés par l'aubépine. Gravement endommagé par le mangeur de graines de Maslov;
• l'arbre est soumis à un amortissement, par conséquent, dans les hivers particulièrement enneigés, vous devez protéger le tronc;
• le transport des fruits est mal toléré, leur aspect peut se détériorer considérablement;
• la façon de manger des fruits est sous sa forme naturelle. Si vous en faites de la confiture ou des conserves, il est préférable d'enlever d'abord la peau en versant de l'eau bouillante dessus. Pour la même raison, les fruits de l'Hopta jaune ne conviennent pas à la compote.

Planter et quitter

Compte tenu des conditions climatiques des régions de culture, il est préférable de planter des prunes au printemps. Pendant la saison de croissance, la variété aura le temps de faire pousser les racines principales et absorbantes, et le bois aura le temps de se lignifier. Pour que le taux de survie soit réussi, sélectionnez des semis de moins de 3 ans. Le site doit être bien éclairé, protégé des vents violents. Le niveau de la nappe phréatique ne doit pas s'approcher à moins de 1, 5 - 2 mètres de la surface. Un cylindre creux en matériau résistant à l'humidité, fixé autour du tronc, évitera de se mouiller en hiver. Cela empêchera la neige de toucher l'écorce. La pulvérisation préventive contre les maladies et les ravageurs est obligatoire. La reproduction a lieu par greffage. Sinon, le soin n'est pas différent de la technique standard de culture des prunes.

Yellow Hopty avec une grande adaptabilité est une variété sans prétention et réussie pour les régions à problèmes. Avec un entretien assez simple, l'arbre produit une bonne récolte annuelle. Un petit inconvénient est la peau amère et la fonte des semis de l'écorce, qui peuvent être éliminées par «hivernage sec».