Liqueur irlandaise de variété de tomate
Il n'y a pas tellement de variétés vertes de tomates. Et la plupart des jardiniers s'en méfient. Un fruit vert est suspendu à un buisson, et qu'il soit mûr ou non, qui sait. Mais un vrai producteur de tomates doit essayer toutes les variétés, alors familiarisons-nous avec une tomate très inhabituelle - Irish Liqueur ou Irish Liqueur. Il n'est pas répertorié dans le registre national des réalisations en matière de sélection de la Russie, et pour de nombreux jardiniers, il est encore exotique. La culture est assez thermophile, elle est donc recommandée pour sol protégé. Pas un hybride.
Description
La plante est indéterminée, mais pas trop haute, la hauteur maximale est d'environ 1,5 mètre. Buisson fort, mais ne s'étendant pas. La formation de pousses et la formation de feuilles sont modérées. Feuilles du type habituel, légèrement froissées, de taille moyenne, vert clair. La première grappe de fruits est posée sur 8 à 9 feuilles. Chaque cluster a 3 à 5 ovaires.
Les fruits sont plats et ronds, légèrement aplatis au sommet et à la base, légèrement côtelés, avec des joues. La peau est ferme mais pas dure. Une tomate non mûre est d'un vert riche, lorsqu'elle est mûre, elle prend une couleur vert terne. Le fait que la tomate soit bien mûre sera indiqué par l'apparition d'une teinte jaunâtre et la présence de rayures floues. Le fruit devient plus doux au toucher. La pulpe est d'une consistance délicate, mais assez dense, juteuse, charnue. Le goût est excellent, doux, harmonieux. L'acide habituel est absent, de sorte que les tomates vertes peuvent être consommées par les personnes souffrant de goutte et de douleurs articulaires. Il y a 6 chambres à graines, elles sont petites, situées plus près des parois du fruit, il y a peu de graines. La masse de tomates est de 200 à 400 grammes.
Caractéristiques
- La liqueur irlandaise appartient aux variétés mi-précoces. La maturation commence 115 jours après la germination. La première récolte en serre, dans des conditions favorables, mûrit début juillet. La fructification dure jusqu'au début du froid;
- le rendement est moyen, ce qui est noté dans de nombreuses sources et confirmé par les maraîchers. Avec une bonne technologie agricole, 4,5 kg de fruits sont retirés de 1 mètre carré. Certes, il existe d'autres faits indiquant que plus de 80 tomates ont mûri sur un buisson, et si vous prenez le poids minimum de 200 grammes, le résultat sera impressionnant. Mais c'est probablement l'exception à la règle;
- en cas de chaleur extrême, il peut y avoir une interruption de la formation des fruits;
- il n'y a pas d'informations spécifiques sur l'immunité. Selon les critiques, la plante résiste à de nombreuses maladies, mais elle peut souffrir du mildiou;
- les fruits ne craquent pas;
- La liqueur irlandaise ne diffère pas en termes de transport; pendant le transport à long terme, des bosses peuvent apparaître dans le fruit. La qualité de conservation de la variété est faible: pendant le stockage, la pulpe se ramollit;
- mode de consommation - salade. Vous pouvez, bien sûr, démarrer la récolte pour le traitement, le goût du jus et des pâtes sera excellent. Mais voici la couleur, comme on dit, pour un amateur.
Agrotechnique
Pour les semis, les graines sont semées dans la seconde quinzaine de mars. Les jeunes plants sont transplantés dans une serre non chauffée après 60 à 65 jours. La densité de plantation recommandée de tomates est de 3 pièces par 1 mètre carré. Les buissons sont attachés, le pincement est effectué au besoin. Les mains doivent également être attachées pendant la période de maturation. Notre héros montre d'excellents résultats lors de la formation de 2 à 3 tiges. La technologie agricole est simple, mais il y a des nuances. La culture ne tolère pas l'engorgement, le sol doit être modérément humide, en particulier pendant la période de maturation de la culture. Le top dressing est réalisé avec de la matière organique et des engrais minéraux, mais vous ne devez pas vous laisser emporter par l'azote. Pour que les fruits mûrissent plus rapidement, vous devez retirer les feuilles sous les brosses inférieures.
La liqueur irlandaise est souvent comparée à une variété similaire, la Malachite Box. Et bien que notre héros lui soit légèrement inférieur en gros fruits, de l'avis de beaucoup, il surpasse encore en goût. La variété décrite appartient aux cultures qui nécessitent une attention particulière. En plus de la jarretière et de la mise en forme, la plante aura besoin de traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs.Mais les soins porteront leurs fruits avec la récolte de tomates inhabituelles, dont l'apparence et le goût vous permettront de surprendre agréablement votre famille et vos amis. Si vous souhaitez préserver la culture de votre collection de tomates inhabituelles, vous pouvez toujours collecter les graines vous-même.
Je me suis toujours méfié des tomates à fruits verts - j'aime les tomates brillantes, et ces fruits ne m'ont pas donné faim. Mais une fois qu'une voisine a partagé les semis - il en restait un peu, ne le jetez pas ..., j'ai dû le planter, ce que je n'ai jamais regretté. La variété s'est avérée ne pas être du tout problématique: elle supporte fermement à la fois l'été chaud et les pluies torrentielles, que nous avons parfois, ne sont pas remarquées dans les maladies - même phytophthora la contourne, la récolte a le temps d'abandonner avant l'arrivée du froid. nuits. Les tomates sont de taille moyenne (jusqu'à 200 g), mais elles sont «liquides» et lourdes. Les tomates ont un goût juteux, la pulpe est gélatineuse, savoureuse et pour déterminer la maturité, il suffit de toucher le fruit - en pleine maturité, il devient mou.
Une de mes variétés de tomates préférées! Je l'ai rencontré pour la première fois lorsque j'habitais au Canada, à Toronto, en 2014. Les graines m'ont été envoyées par un ami de Russie. Je l'ai mis dans des cartons de 50 litres sur le balcon. Il y avait deux racines dans la boîte. Il a bien porté ses fruits et pendant longtemps, jusqu'au gel même, tout a fleuri et fleuri. Il était conduit en deux tiges, il y avait 7 brosses sur chaque tige, dans un bouquet de 5 fruits maximum. Quand j'ai posté une photo de cette variété sur les forums, personne ne pensait qu'il était possible de faire pousser une tomate indéterminée dans une boîte. Les fruits mesuraient en moyenne 150 grammes, vert mûr avec un léger jaunissement, le goût est sucré, aromatique, sucré à la pause, pas aqueux, il y a peu de graines. Je n'étais malade de rien, il n'y avait aucun problème avec cette variété. J'en ai fait du jus, je l'ai assaisonné et je l'ai mangé en salade. Mais surtout, j'ai aimé le manger sans rien, tout comme un fruit. Puis nous sommes partis pour le Kirghizistan. J'ai planté cette variété en 2018. Je ne savais pas comment elle se comporterait dans un climat méridional aussi chaud, car il fait froid en Russie et il faisait froid au Canada. Mais mes craintes étaient vaines. Grandi et rempli de fruits! Certes, maintenant elle l'a conduit dans trois tiges, et n'a pas du tout enlevé les feuilles, il a lui-même créé son propre microclimat. Les fruits étaient plus gros, 200-250 grammes, mais il y avait beaucoup de soleil. Dans cette variété, j'en suis sûr, il s'est installé dans mon jardin pour toujours. S'adapte parfaitement et s'adapte à toutes les conditions. Toujours fructueux et résistant aux maladies.