Cépage Libye
La Libye est un nouveau cépage populaire très prometteur, élevé par l'éleveur amateur ukrainien Vitaly Vladimirovich Zagorulko. Dans le même temps, malgré son origine "amateur", la forme hybride a rapidement gagné en reconnaissance à un niveau très sérieux. Après le transfert des droits d'auteur à l'Institut de recherche scientifique de Crimée sur la viticulture et la vinification "Magarach", l'hybride a passé un examen de qualification littéralement en un an, et en 2011, il a été inscrit au registre national des variétés végétales d'Ukraine, et en 2014, il a été approuvé pour une utilisation dans la région du Caucase du Nord (Territoires de Stavropol et de Krasnodar, région de Rostov, République d'Adygée, Crimée, Daghestan, Ossétie du Nord-Alanie, Ingouchie, Kabardino-Balkarie, Tchétchène) et est inscrite au registre national des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie.
Dans ses recherches sur la sélection en Libye, Vitaly Zagorulko n'a pas réinventé la roue, prenant comme forme maternelle une espèce convenant à la pollinisation croisée avec un type de floraison fonctionnellement femelle - Flamingo, et comme forme paternelle - la bien connue et la plus populaire Arcadie... En conséquence, un hybride de raisins à gros fruits mûrs très tôt avec des baies élégantes d'une couleur rose agréable et un arôme attrayant a été obtenu. Malheureusement, il n'a pas été possible d'obtenir des résultats exceptionnels en matière de résistance au gel et de résistance aux maladies, mais cela n'a en rien empêché la croissance explosive de la popularité de la Libye parmi les vignerons amateurs, et même, comme on le voit, sa reconnaissance au niveau des États.
Caractéristiques agrobiologiques de la variété
Les buissons ont une vigueur de croissance assez élevée, et ceux cultivés dans une culture auto-enracinée sont très vigoureux. Les couronnes des jeunes pousses sont de couleur vert clair, elles manquent de pubescence. La première feuille de la pousse est arrondie, presque entière, les suivantes sont moyennement disséquées, larges, à cinq lobes, sans pubescence. Les encoches latérales sur la feuille sont ouvertes avec des côtés parallèles et un fond pointu; le pétiole est en forme de lyre ouvert avec une ouverture étroite et un fond arrondi. Les denticules le long du bord du limbe sont grands, triangulaires avec une base large. Le jaunissement des feuilles de vigne en automne commence par les bords. Les fleurs sont bisexuées, ne nécessitant aucun pollinisateur supplémentaire. La Libye n'a pas tendance à peler les baies.
Les grappes de cette variété poussent grandes - jusqu'à 25 cm de long ou plus, avec un poids moyen de 800 à 1200 grammes avec des soins appropriés. De forme - cylindrique-conique, parfois ramifiée informe, en densité - lâche. Les baies dans la brosse sont libres, pas pressées. Le rayon et la tige des baies sont longs, vert clair, forts. La baie est très grande - 22 × 28 mm, avec un poids moyen de 10 à 12 grammes, obtuse, rose doré ou complètement rose. Parfois, les producteurs notent une couleur insuffisamment intense par rapport à celle déclarée, mais ici tout est individuel et dépend, très probablement, des conditions climatiques d'une saison et d'une région de culture particulières. La pulpe est dense, juteuse et croquante à la fois. La Libye a un goût agréable, avec une combinaison harmonieuse de sucre et d'acide et un arôme prononcé de noix de muscade qui dure un mois après la récolte. Jus incolore. La peau est fine, intangible lorsqu'elle est consommée, recouverte d'une couche de fleur de pruin blanc. Les graines sont de taille moyenne, bien séparées de la pulpe, il y en a 2 à 4 dans la baie. Les grappes de cette variété, en raison de leur faible densité, peuvent rester longtemps dans la brousse après la maturation sans risque de pourriture. Les raisins ne sont pas sujets à se fissurer, mais dans les années humides, ce problème peut se manifester. Il devrait également prévoir la protection des baies mûres contre les guêpes.
La récolte est destinée à la consommation fraîche. Il est l'un des premiers à entrer sur le marché, a une excellente présentation, ce qui le rend très populaire auprès des clients.Cependant, en raison de sa peau fine, il se caractérise par une aptitude moyenne au transport et au stockage des grappes récoltées. Nécessite une manipulation soigneuse et soigneuse pendant la collecte et le transport
Variété à maturation très précoce. La saison de croissance à partir du moment où les bourgeons fleurissent jusqu'à ce que la récolte atteigne la maturité amovible est d'un peu plus de 100 jours. La Libye parvient à mûrir même dans les régions du nord, car une très petite quantité de températures actives suffit pour cela - environ 2100 ° C. Il commence à porter ses fruits tôt, dès la troisième année, il peut plaire avec les premières grappes. La variété se caractérise par des rendements modérés, mais avec des soins appropriés, elle peut porter des fruits très abondants. Certains vignerons, selon leur témoignage, ont réussi les années favorables à récolter jusqu'à 25-30 kilogrammes de raisins de la brousse. Lors du test d'état, le rendement potentiel a été estimé très élevé - 168 c / ha. La résistance au gel du cépage est moyenne, un vignoble non couvert peut supporter des températures froides jusqu'à -21 ° C. La maturation des pousses est bonne, cependant, lorsque la récolte est surchargée, une maturation insuffisante de la vigne peut être constatée. Une pousse annuelle mûre est de couleur brun clair. Le nombre de pousses fructifères est de 70 à 80%. La teneur en sucre du jus de baies est assez élevée - 18,8 grammes / 100 ml, acidité - 6,2 grammes / litre.
Caractéristiques agrotechniques
Pour obtenir un grand nombre de grappes de bonne qualité, le producteur doit prendre soin de la Libye de manière responsable. Une attitude imprudente à l'égard de la variété menace non seulement la perte de la récolte de l'année en cours, mais également l'affaiblissement des plantes elles-mêmes, qui peuvent par conséquent mourir en hiver.
Tout d'abord, il est nécessaire de réfléchir et d'élaborer un schéma de protection des plantations contre les maladies et les ravageurs. Cette variété de raisin n'est pas suffisamment résistante à des maladies fongiques nuisibles et omniprésentes telles que le mildiou et l'oïdium, et nécessite donc un traitement régulier avec des fongicides pendant la saison de croissance. Il est instable au phylloxéra, c'est pourquoi il se reproduit dans sa propre culture enracinée uniquement dans les régions exemptes de ce ravageur du sol. Le taux d'enracinement des boutures est bon. La compatibilité avec les porte-greffes courants est également assez élevée.
Il est nécessaire de former des arbustes de cette variété selon des schémas de couverture ou de semi-couverture. Ce n'est que dans les régions aux hivers chauds qu'il est possible de cultiver la Libye sur un tronc haut, mais même là, il ne sera pas superflu de prévoir un niveau inférieur léger et abrité afin de garantir la restauration de la brousse en cas de décès de sa partie principale. Les abris, en fonction de l'intensité du gel en hiver, peuvent être différents dans le degré de protection de la vigne. Le moyen le plus simple serait de blottir les buissons de raisin avec la terre des rangs. Cette option convient dans les régions où la couverture de neige est constamment élevée, qui sert d'isolation thermique, mais elle est dangereuse avec le risque d'humidité des yeux dans un sol humide. Pour des conditions plus sévères, les abris multicouches sont mieux adaptés, dans lesquels la vigne est stockée dans une épaisse couche de matériau d'isolation thermique d'origine organique - feuilles, paille, branches de conifères ou roseaux. L'abri sec à l'air montre également de bons résultats.
En outre, il est très important lors de la culture de la Libye de surveiller la charge optimale de la brousse avec des pousses et des cultures. Non seulement les arbustes surchargés réduisent considérablement la qualité des grappes, mais il existe également une forte probabilité de maturation insuffisante de la vigne, ce qui affectera inévitablement la résistance à l'hiver déjà pas très élevée de la variété. La charge recommandée est de 35 à 45 bourgeons par buisson, mais il ne vaut pas toujours la peine de se fier aux recommandations standard, mais de définir la charge en fonction de l'âge et de l'énergie vitale d'une plante particulière. Vous pouvez choisir la longueur de taille la plus variée, car même les premiers yeux de ce raisin sont assez fructueux.
Il n'est pas seulement recommandé d'alléger les grappes de maturation, mais inversement, il est suggéré de les ombrer pour obtenir une couleur plus intense des baies. Pour la même raison, la Libye réussit mieux dans les régions relativement septentrionales que dans le sud, où la récolte mûrit rapidement sous la chaleur et le soleil, sans avoir le temps d'obtenir une jolie couleur rose, pour laquelle beaucoup de ses fans adorent ce cépage.
Malgré toutes ces nombreuses nuances, on peut affirmer avec confiance qu'au fil des années depuis sa création, la Libye s'est imposée comme une variété non seulement sur papier, mais aussi reconnue et sincèrement aimée par un grand nombre de vignerons. Une telle popularité ne naît pas de zéro, ce qui signifie que certaines difficultés de culture du raisin sont plus que compensées par la satisfaction du résultat obtenu. Et c'est la chose la plus importante qui soit importante pour toute culture agricole productive.
