Cépage Monarque
Le monarque est une forme hybride très réussie de raisins de table, à l'origine élevés dans la cour du célèbre éleveur amateur Yevgeny Georgievich Pavlovsky de Novoshakhtinsk, dans la région de Rostov, en Russie. Dans le passé, un simple mineur, depuis 1985, Evgeny Georgievich, à l'appel de son âme, a commencé à se lancer dans la sélection, et avec beaucoup de succès. Beaucoup de ses hybrides ont remporté des prix et des prix lors de diverses expositions et concours, et surtout, ils ont gagné la reconnaissance et la popularité des vignerons.
L'une de ces variétés populaires est le monarque, obtenu à la suite d'une hybridation complexe, dans laquelle les fleurs du cardinal ont d'abord été pollinisées avec un mélange de pollen de différentes variétés, puis la forme hybride résultante a été utilisée comme forme paternelle dans une paire. avec le célèbre Talisman... Le résultat est un hybride de raisins avec des tailles de baies exceptionnelles, de calibre presque prune, d'une belle couleur paille dorée avec un bronzage rougeâtre au soleil. De plus, la nouvelle variété a un rendement élevé, une bonne accumulation de sucre, un goût très agréable et une résistance accrue au gel.
Notre héros est officiellement inscrit au registre national des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie depuis 2015, où il apparaît sous le nom de Chrysolite, car il s'est avéré qu'une variété portant le nom de Monarch existe déjà en Allemagne. Approuvé pour un usage horticole. Le titulaire du brevet est l'Université agraire d'État de Kuban nommée d'après I.T. Trubilin.
Caractéristiques agrobiologiques
La vigueur des buissons de raisin est au-dessus de la moyenne. La feuille de la variété est grande, arrondie, à cinq, moins souvent à trois lobes, légèrement disséquée. Le limbe de la feuille est réticulé-plissé par le haut, par le bas il a une pubescence en toile d'araignée à peine perceptible. Les encoches latérales supérieures sont peu profondes, ouvertes avec des côtés parallèles et un fond pointu, les inférieures sont à peine marquées; le pétiole est en forme de lyre ouvert avec une ouverture étroite et un fond arrondi. Les denticules le long du bord de la feuille sont grands, triangulaires avec une base moyennement large. La fleur du monarque est bisexuée, pollinise bien, mais a tendance à perdre l'ovaire les années défavorables.
Les grappes de la variété sont grandes, avec un poids moyen de 600 à 1000 grammes, mais en raison du nombre relativement petit de très grosses baies dans la grappe, elles semblent visuellement très compactes. Forme conique ou cylindro-conique, densité modérée. Le rayon est long, les tiges des baies sont de longueur moyenne, fortes. Les baies sont alignées, oblongues-ovoïdes, de taille remarquable. Leur longueur atteint 45 mm, leur diamètre - jusqu'à 30 mm, pèsent en moyenne 15 à 20 grammes, mais sur de petites grappes mûries sur de puissantes pousses, elles peuvent atteindre 30 grammes. La pulpe des raisins est juteuse-charnue, moyennement dense, goût harmonieux avec un léger arôme de noix de muscade. Le jus est incolore. La peau est d'épaisseur moyenne, croustillante, comestible, de couleur jaune avec un bronzage rougeâtre sur le côté faisant face au soleil. 2-3 graines, elles ne sont pas grosses, faciles à séparer de la pulpe, n'ont pas d'impact négatif sur l'évaluation de la dégustation. Après la maturation, les grappes de monarque peuvent rester longtemps sur les buissons; dans des conditions météorologiques normales, elles ne se fissurent pas et ne pourrissent pas.
Les vendanges sont destinées à une consommation fraîche. La variété bénéficie d'une attention accrue de la part des acheteurs ravis de la taille gigantesque des baies et de leur couleur attrayante. Les grappes sont bien adaptées au transport sur de longues distances et, étant soigneusement ramassées, se conservent bien dans des pièces fraîches et sèches.
Période de maturation - début-milieu. A partir du débourrement, 120 à 130 jours suffisent jusqu'au début de la maturité amovible des grappes. Dans le sud, c'est vers la seconde quinzaine d'août, dans la voie du milieu - début septembre. La somme requise des températures actives est de 2650-2750 ° C. Le rendement est très élevé, dans le test d'état Monarch a montré un résultat phénoménal - 239,5 c / ha. Ce n'est pas un problème d'obtenir dix kilogrammes ou plus de grappes d'un buisson.La résistance au gel déclarée par le créateur est assez élevée - -23−25 ° С, cependant, dans l'approbation d'utilisation, l'hybride est indiqué comme couvrant. La vigne mûrit généralement jusqu'à 2/3 de sa longueur. La fécondité des pousses est de 60 à 75%, le nombre de grappes pour chaque pousse fructueuse est en moyenne d'environ 1,3. La teneur en sucre de la baie au moment de sa maturité est de 17,3 g / 100 mètres cubes. cm, acidité 6,1 g / dm cube. Le rapport sucre-acide est harmonieux, le score global de dégustation du raisin est de 8,6 points.
Caractéristiques agrotechniques
La variété est assez exigeante à entretenir. Tout d'abord, cela concerne le rationnement des arbustes avec une récolte, dont le monarque a ses propres caractéristiques, ainsi que la protection des plantes contre certaines maladies.
La forme de gestion de la brousse doit être choisie en fonction des conditions climatiques existantes. La rusticité hivernale déclarée permet de ne pas se soucier de la sécurité de la vigne dans le sud, cependant, dans les régions plus sujettes au gel, il sera nécessaire de mettre les raisins à l'abri pour l'hiver. Dans le premier cas, des formations standard avec des cordons horizontaux à deux bras sont recommandées, et dans le second, des options multi-bras en forme d'éventail. Une forme intermédiaire est également possible, lorsqu'aucun abri n'est prévu pour la partie principale de la douille, et seulement dans sa partie inférieure un manchon de réserve léger est formé, qui est abrité pour l'hiver.
La régulation de la charge du monarque, comme toute autre variété à haut rendement, est nécessaire, cependant, en raison de la tendance de l'hybride à briser l'ovaire, elle nécessite une certaine spécificité. Ainsi, l'enlèvement des grappes supplémentaires sur un buisson doit être effectué non pas à l'heure habituelle, mais seulement après le début de la croissance des raisins, lorsqu'ils atteignent la taille d'un pois. Selon vos préférences personnelles, vous pouvez laisser soit des grappes puissantes, puis beaucoup de baies de taille moyenne pousseront dessus, soit de petits glands qui compensent le nombre de baies par leurs tailles exceptionnelles. Il est recommandé de choisir une charge totale plutôt modeste sur la plante - 25 à 35 yeux avec une longueur de taille de 4 à 6 boutons. Une charge modérée contribuera également à une meilleure maturation des pousses, ce qui à son tour aura un effet positif sur la résistance à l'hiver de la plante entière.
La variété ne brille pas avec la résistance aux maladies. Si, en ce qui concerne la moisissure, il suffit d'effectuer des traitements préventifs, l'oïdium présente un danger élevé pour le monarque. Il existe de nombreux fongicides pour lutter contre cette maladie, mais il est préférable d'utiliser des préparations éprouvées à base de soufre colloïdal. Ils ne s'accumulent pas dans les tissus végétaux et, en plus de lutter contre l'oïdium, ils inhibent l'activité vitale de ravageurs du raisin tels que les acariens. L'essentiel est de suivre strictement les instructions d'utilisation, car sa violation peut nuire au vignoble lui-même.
Notre héros n'est pas résistant au phylloxéra, et donc dans les régions où le sol est contaminé, la multiplication de la vigne par greffage sur un cep résistant au phylloxéra est nécessaire. Cependant, les gourmets qui ont goûté les baies des buissons greffés et enracinés affirment que ces derniers ont un goût supérieur d'un ordre de grandeur.
Nous ne pouvons que nous réjouir pour les chanceux qui n'ont pas encore atteint le ravageur nuisible, et leur recommandons vivement de porter une attention particulière au monarque. Après l'avoir planté sur leur site dans leur propre culture enracinée et fourni des soins appropriés, ils peuvent être sûrs d'avoir ouvert à cent pour cent les possibilités de la variété. Ceux qui n'ont affaire qu'à des plants de raisin greffés ne doivent pas désespérer, après tout, les évaluations gustatives sont une question purement individuelle, et la grande différence dans ce cas semble être très controversée.
