Variété de pomme Imrus

Imrus est une variété de pomme d'hiver obtenue en 1977 à l'Institut panrusse de recherche pour la sélection des cultures fruitières en croisant deux variétés - Antonovka ordinaire avec une forme hybride de la période de maturation hivernale OR18T13. Les auteurs de la variété sont E.N. Sedov, V.V. Zhdanov, Z.M. Serova, Yu.I. Khabarov. En 1988, le semis a été attribué à l'élite. Le pommier a été accepté pour le test d'État en 1989. En 1996, Imrus a été inscrite au registre national des variétés approuvées pour la production dans les régions centrale et centrale de la Terre noire de Russie. En outre, le pommier a été zoné dans 6 régions de la Biélorussie. Grâce au gène Vf intégré, Imrus est complètement immunisé contre la gale. La variété convient à la culture dans les jardins intensifs.

Les arbres atteignent une taille moyenne. La couronne a une densité moyenne et une forme largement arrondie (moins souvent étalée). En quittant le tronc, les branches principales forment avec lui un angle aigu. De forme, les branches du squelette sont plutôt fortement incurvées, sur le tronc elles sont situées à une distance considérable les unes des autres, leurs extrémités sont dirigées vers le haut. L'écorce sur le tronc et les branches principales se caractérise par une forte desquamation, dans la partie inférieure du tronc et dans les zones des pousses proches du tronc, elle ressemble souvent à une enveloppe. La couleur de l'écorce et des branches est exactement la même - brunâtre, avec une teinte verdâtre. La variété se caractérise par une fructification de type mixte (boucles, lances, rameaux de fruits), mais les pommiers portent principalement des fruits sur des boucles simples et complexes.

Les pommiers fleurissent au milieu de la période précoce. Le pollen a un niveau de viabilité moyen (de 28 à 52%). Grâce à la pollinisation libre, de 6 à 17% des fruits sont liés. Les meilleurs pollinisateurs du pommier Imrus n'ont pas encore été déterminés avec précision, les travaux de leur étude se poursuivent.

Les pousses sont de couleur brun brunâtre, genouillées, laineuses, d'épaisseur moyenne, à facettes en coupe transversale. Les lentilles sont plutôt petites, souvent trouvées. Les bourgeons sont petits, laineux, pressés contre les pousses, de forme conique. Les feuilles sont de couleur verte, oblongues-ovoïdes, avec des extrémités longues pointues, torsadées en hélice, ondulées le long des bords, avec une petite dentelure à crête. La surface du limbe est ridée, brillante, avec une légère nervure. Les pétioles sont de longueur et d'épaisseur moyennes, laineux, de couleur anthocyanine brillante, passant à la veine centrale. Il peut ne pas y avoir de stipulations du tout, ou elles peuvent être petites.

Les inflorescences de type corymbe, en forme de soucoupe, comportent chacune 4 à 6 fleurs. Les fleurs elles-mêmes sont assez petites et de forme plate. Les pétales sont rosâtres, arrondis, légèrement fermés. Bourgeons rose-blanc. Les pédicelles sont courts. Le stigmate est au même niveau que les anthères, les colonnes d'accrétes des pistils ne sont pas pubescentes.

Les fruits du pommier Imrus se trouvent plus souvent de taille moyenne, mais ils peuvent être plus gros (le poids moyen d'une pomme peut être de 135 à 180 grammes). La forme des pommes est largement aplatie et peut être appelée aplatie-arrondie-conique (ou répétitive). Les côtes sont très faibles. La peau est plutôt fine, lisse, avec un éclat brillant, légèrement grasse, sans efflorescence de cire ni rouille. À la période de maturité amovible, la couleur principale du fruit est verdâtre, à la période de maturité du consommateur, il est jaune clair. Pendant la période de récolte, la couleur de la couverture est exprimée sur la moitié de la surface de la pomme sous la forme d'un blush rouge brunâtre flou entrecoupé de petits traits et rayures; par la période de consommation, il acquiert une teinte cramoisie. Il existe de nombreux points sous-cutanés, ils sont petits et bien visibles. Les tiges sont de longueur et d'épaisseur moyennes, légèrement courbées et tordues. L'entonnoir est de profondeur moyenne, conique acéré avec une rouille bien visible.Coupe fermée. La soucoupe est de profondeur moyenne, assez large, rainurée. Le tube sous-cupule est court, de largeur moyenne et en forme de chou-fleur. Le cœur est grand, en forme d'oignon. Les chambres à graines sont fermées, petites. Les graines de couleur brune sont de taille moyenne, de forme conique.

Les pommes ont un goût aigre-doux délicat et un arôme agréable. La pulpe a une structure crémeuse, dense et à grains fins. Sur une échelle de dégustation à 5 points, le goût du fruit est de 4,3 à 4,4 points, l'évaluation de l'apparence est de 4,3 points. Selon la composition chimique, les fruits du pommier Imrus contiennent: sucres (10,1%), acide ascorbique (10,0 mg / 100 g), substances pectines (15,2%), acides titrables (0,65%), substances P-actives ( 460 mg / 100 g). Les fruits sont parfaits pour la consommation fraîche, ainsi que pour faire de la purée de pommes de terre, des compotes, des jus.

La période de maturité amovible des pommes tombe sur la seconde quinzaine de septembre, la période de consommation dure de novembre à fin février. La transportabilité des fruits est bonne.

La variété a une croissance assez rapide. Pour la première fois, un plant auto-enraciné a commencé à porter ses fruits dans un jardin de sélection en 1985, c'est-à-dire à la 8e année de vie. Plus tôt, en 1982, le plant est entré dans l'étude primaire et la reproduction sur un porte-greffe intercalaire 3-3-72, en tant que variété prometteuse selon le groupe de caractères morphologiques. La fructification a commencé la 3ème année après la plantation du semis dans le jardin, la 4ème année la récolte du pommier était de 90 c / ha, la 5ème année - 167 c / ha. Le rendement le plus élevé pour cette variété a été enregistré au cours de la 8e année de vie des enfants d'un an, en 1991 - au niveau de 226 centièmes / ha. A titre de comparaison: le rendement d'Antonovka vulgaris n'a pas dépassé 90 c / ha. Un arbre âgé de 4 à 6 ans peut porter de 3 à 22 kg de fruits.

Le niveau de résistance à l'hiver du pommier Imrus dans les conditions de la région d'Oryol est assez élevé. Résistance absolue à la tavelure (de 1 à 5 races), la résistance à l'oïdium est très élevée.

Les principaux avantages de la variété sont:

- immunité complète contre la gale des feuilles et des fruits:
- des taux élevés de maturité précoce et de productivité:
- la possibilité de stockage à long terme des fruits;
- excellentes qualités de consommation et commerciales des pommes.

Le principal inconvénient est la peau plutôt fine du fruit.