Variété de pomme Malinovka (Suislepskoe)
Robin est une ancienne variété de pommiers de sélection nationale avec des fruits d'une période de maturation précoce de l'été. Ses autres noms: Suislep, Suislepskoe, Suisleper. Selon la version généralement acceptée, la variété est originaire des pays baltes. Ses arbres ont été découverts à la fin du XVIIIe siècle dans le domaine de Suislepa, situé sur le territoire de l'Estonie moderne. La variété a été décrite pour la première fois en 1845 par le pomologiste français A. Leroy. Cependant, certains pomologues proposent une version sur l'origine française de Suislepsky. D'autres suggèrent que la variété est un plant de pommier persan.
La variété est la plus répandue dans les pays baltes, en Finlande, en Biélorussie et en Ukraine. En Russie, les pommiers Malinovka sont cultivés en petites quantités dans de nombreux vergers de la ceinture moyenne (régions de Novgorod, Briansk, Pskov, Smolensk). Dans la région de Novgorod, la variété est zonée dans les zones sud-ouest, sud-est et nord-ouest.
Arbres de taille moyenne, couronne densément feuillue, de forme sphérique. Les branches sont de couleur foncée et soulevées vers le haut. Fructification de type mixte, les fruits sont attachés sur des boucles, des brindilles de fruits et des lances. La floraison commence dans la 3e décade de mai.
Les pousses sont épaisses, brun rougeâtre, moyennement laineuses. Les feuilles sont de taille moyenne ou grande, larges, de forme presque arrondie, peintes en vert foncé. Le limbe des feuilles est fortement courbé, brillant, légèrement plissé, moyennement pubescent. Les bords du limbe ont une grande dentelure dentelée, les dents sont espacées sur les côtés. Les pétioles sont courts, les feuilles sont fermement maintenues dessus, ne bougeant pas de la lumière.
Les fruits du pommier Suislepskoe sont moyens et plus petits que la taille moyenne, le poids d'une pomme varie généralement de 80 à 130 grammes (maximum jusqu'à 160 g). Les fruits sont irréguliers, de formes variées, mais le plus souvent aplatis-arrondis, coniques dans la partie supérieure, fortement côtelés, parfois inégaux. La couleur principale des pommes cueillies est verdâtre, puis jaune paille, la couleur tégumentaire est unie, très belle, sous la forme de rayures rouge vif striées sur fond rose. La peau est brillante, fine, lisse, avec une légère couche cireuse. Les points sous-cutanés sont clairement visibles, de couleur verdâtre. Les tiges pressées sur les côtés peuvent être longues ou moyennes. La soucoupe est petite, de forme étroite. L'entonnoir est de profondeur moyenne, avec une rouille fine (rayonnante) de couleur brun clair. Le cœur est assez gros, large, bulbeux. Les chambres à graines sont grandes et ouvertes. Les graines sont de taille moyenne, de forme plate, de couleur brun foncé.
La pulpe est de couleur blanche comme neige, souvent rosâtre sous la peau et avec des veines roses à l'intérieur, structure délicate et à grain fin, juteuse, avec un arôme, excellent dessert au goût aigre-doux. Selon la composition chimique, les fruits du Robin contiennent: la somme des sucres (9,8%), des acides titrables (0,7%), des substances P-actives (116 mg / 100 g), de l'acide ascorbique (9,2 mg / 100 g) , substances à base de pectine (12,2%).
Selon la région de culture, les fruits mûrissent de fin juillet (en Ukraine) à début septembre. Dans les conditions de la région d'Oryol, les fruits mûrissent début août (première décennie). En général, dans les conditions de la bande médiane, les pommes sont récoltées de la seconde quinzaine d'août aux dix premiers jours de septembre. La durée de conservation des fruits est courte, un peu plus de 2 semaines. La transportabilité de la variété est faible (la peau est fine et la pulpe est très tendre), c'est pourquoi les pommes sont principalement utilisées pour la consommation locale.
Le merle appartient aux pommiers autofertiles. Parmi les meilleurs pollinisateurs, on distingue les variétés Poirier de Moscou et Paping.
La maturité précoce est moyenne, les arbres portent généralement des fruits 6 à 8 ans après la plantation, sur un porte-greffe nain - à la 3e - 4e année. Le rendement n'est que moyen et, selon cet indicateur, les pommiers Suislepsky «perdent» face à la plupart des variétés estivales. Les jeunes arbres portent des fruits régulièrement, mais avec l'âge - pas périodiquement.
Bien que dans certaines régions, la Malinovka se soit imposée comme une variété assez résistante au gel, sa résistance à l'hiver globale n'est estimée que comme moyenne et est proche de Safran Pepin, cédant à des variétés telles que Antonovka ordinaire, Grushovka Moscou, Welsey et Automne rayé. Les années humides, la variété est très sensible à la tavelure et à la pourriture des fruits.
Les principaux avantages de ce pommier sont: un fruit attrayant avec un goût de dessert.
Les principaux inconvénients sont les faibles rendements et la transportabilité des fruits, un niveau insuffisant de résistance au gel.
La variété a été utilisée dans le travail de sélection lors de la sélection de Yuzhny.
Le stockage court n'est pas un problème. Les pommes sont si délicieuses qu'elles sont consommées en grande quantité. Nous mangeons depuis 30 ans et pensons que c'est la variété la plus délicieuse.
Tellement goût.