Variété de pomme Orlinka
Orlinka est une variété de pomme d'été obtenue en 1978 à VNIISPK par pollinisation de la variété américaine Stark Erliest Prekos avec du pollen de la variété First Salute. La paternité est attribuée à un groupe d'éleveurs nationaux: E.N. Sedov, Z.M. Serova et N.G. Krasova. En 1994, la variété a été acceptée pour les tests d'État, et en 2001, elle a été zonée pour la région centrale de la Terre noire.
Les arbres sont hauts, la couronne est caractérisée par une forme arrondie. Les branches ont une forme droite et se distinguent par une disposition compacte sur le tronc, à partir de laquelle elles forment des angles vifs. Les extrémités des branches sont dirigées vers le haut. La surface de l'écorce sur le tronc et les branches principales est lisse et de couleur gris foncé. Les fruits sont attachés dans la plupart des cas sur des boucles simples et complexes, ainsi que sur des lances.
Les pousses sont assez épaisses, laineuses, de couleur brune, légèrement genouillées, en coupe transversale - arrondies. Les lentilles sont de petite taille, présentes en grand nombre. Les bourgeons sont compressés, gros, de forme conique allongée. Les feuilles sont grandes, rondes-ovoïdes, longues pointues, avec des extrémités torsadées hélicoïdales. La surface du limbe est mate, ridée, avec une nervure délicate, de forme concave, avec une courbure vers le bas. Sur la face supérieure, le limbe est moyennement pubescent, sur la face inférieure, fortement pubescent. Sur le bord des feuilles sont grossières, grossièrement dentelées. Les pétioles sont épais, longs, pubescents, à la base - couleur anthocyanique.
Les boutons floraux sont gros, laineux, de forme conique allongée. Les fleurs sont grandes, en forme de petite soucoupe, de couleur rose clair. Les pétales sont moyennement fermés, avec des bords légèrement surélevés et peuvent être de forme arrondie ou oblongue. La stigmatisation des pistils peut être située sous le niveau des anthères ou au même niveau que celles-ci.
En termes de taille, les fruits du pommier Orlinka sont moyens ou plus gros, le poids d'une pomme peut varier de 100 à 210 g, mais la moyenne est de 150 g. Les pommes sont unidimensionnelles, obliques, arrondies ou aplaties-arrondies , légèrement côtelé (côtes larges). La peau des fruits est lisse, sèche et brillante. Pendant la période de maturité amovible, les pommes ont une couleur principale jaune verdâtre, pendant la période de consommation - jaune clair. La couleur de la couverture est exprimée par des rayures rouges longeant le fond carmin et occupe la majeure partie de la surface du fruit. Les points sous-cutanés sont vert clair, bien visibles, peu nombreux. Les pédoncules sont courts, de forme incurvée. L'entonnoir est de petite taille, étroit, de forme conique. Coupe à moitié ouverte. Le cœur est grand, de forme ronde. Les chambres à graines sont grandes et ouvertes. Le tube sous-calice est assez long, en forme d'entonnoir. Les graines sont de petite taille, de couleur brun foncé, de forme ronde.
La pulpe des pommes est crémeuse, à gros grains, piquante, dense, juteuse, agréable goût aigre-doux, aromatique. L'attractivité de l'aspect et du goût du fruit est évaluée sur une échelle de dégustation en 5 points de 4,3 points. En termes de composition chimique, les pommes contiennent: la somme des sucres (9,5%), des acides titrables (0,8%), de l'acide ascorbique (6,6 mg / 100 g), des substances P-actives (314 mg / 100 g). En plus de la consommation fraîche, les pommes sont bien adaptées à tous les types de transformation à domicile.
Dans les conditions de la région d'Oryol, les fruits mûrissent à la mi-août (plus tôt que le Melba). La période de consommation est courte, les pommes sont stockées pendant environ 2 à 3 semaines - généralement jusqu'à début septembre.
La variété est à croissance rapide, les arbres entrent en saison de fructification entre la 4e et la 5e année après la plantation. Le rendement de la variété est élevé (150 c / ha), dans les plantations VNIISPK surpasse Melba.Dans les conditions de la Russie centrale, la résistance à l'hiver de la variété est assez élevée, la résistance des feuilles et des fruits aux dommages causés par la gale est très élevée.
Les principaux avantages du pommier Orlinka sont: des taux élevés de maturité et de productivité précoces, des qualités commerciales et de consommation élevées des pommes à maturation estivale, une résistance élevée à la tavelure (aux 5 races) et une résistance élevée au gel (au-dessus de Melba).
En parlant des inconvénients de la variété, on distingue une période quelque peu prolongée de maturation des fruits sur l'arbre. De nombreux jardiniers expérimentés notent que les fruits du pommier Orlinka peuvent mûrir jusqu'à la mi-septembre. Dans le même temps, les fruits deviennent souvent transparents ("vitreux"), la pulpe est plus lâche, aqueuse, le goût des pommes se détériore.
