Variété de fraises Molling Opal

Molling Opal est une variété remontante de fraises de jardin (fraises) à usage universel. Il a été élevé au Royaume-Uni par des spécialistes de la célèbre station de recherche East Malling. L'auteur était D. Simpson, qui nous a présenté d'autres chefs-d'œuvre de l'élevage de fraises (Molling Pandora, Florence, etc.). Le pedigree complexe de notre héros comprend des spécimens célèbres comme Elsanta, Providence, Etna, Evita, Selva... En 2001, les premières plantes de la nouvelle variété ont été sélectionnées et testées sous la forme d'un choix numéroté EMR287. Après 4 ans, la variété a été officiellement enregistrée et brevetée et a commencé à être activement distribuée. Molling Opal est immédiatement tombée amoureuse des agriculteurs et des jardiniers pour son excellent goût et son rendement élevé; cette fraise peut à juste titre être considérée comme l'une des meilleures parmi les fraises remontantes, car elle présente un rapport optimal entre les caractéristiques de consommation et de production. Mais, bien sûr, il a aussi des défauts, dont nous parlerons ci-dessous.

La plante est puissante, haute, abondamment feuillue, semi-étalée. La formation est assez abondante, ce qui est rare pour les remontants, cette nuance peut donc être immédiatement attribuée aux inconvénients de Molling Opal. Les feuilles sont grandes, moyennement ridées, de couleur vert vif. Les denticules des bords de la plaque foliaire sont grands. Les fleurs sont bisexuées, blanches. Les pédoncules sont longs, épais, à faible pubescence, situés au niveau des feuilles ou en dessous. Une quantité abondante de fruits se forme sur les pédoncules des fraises, c'est pourquoi ils reposent sur le sol.

Les baies de la variété sont grandes, de forme conique correcte, elles se distinguent par l'uniformité et l'uniformité de taille. La peau est ferme, rouge vif, brillante. Les akènes sont jaunes, superficiels. La chair est rouge, moyennement ferme, sans croquant de pomme à la morsure, charnue, très juteuse, avec une consistance fibreuse délicate et un merveilleux arôme lumineux de fraise. Il faut dire qu'un tel «ensemble» de caractéristiques est très rare pour les remontants populaires, grâce auxquels Molling Opal attire immédiatement l'attention sur leur arrière-plan.

Le goût des baies est très doux, harmonieux, avec une délicate pointe d'acidité qui complète parfaitement la palette. En termes de fraction massique de sucre dans la pulpe (Brix), notre héros a surpassé le très populaire remontant Everest. Les fraises se distinguent vraiment par leur goût parmi les autres variétés remontantes, elles ne se révèlent tout simplement pas appeler ses fruits "mousse plastique". De plus, la variété n'appartient pas au solide, qui est souvent très typique des remontants, elle a une excellente pulpe tendre, et en plus, elle est très parfumée, ce qui ajoute à l'attrait de Molling Opal sur fond d'autres "chevaux de trait " sur le site. À propos, il convient de noter que la densité de la pâte est tout à fait suffisante pour transporter en toute sécurité la récolte jusqu'au point de vente. Ainsi, notre héros est bon en tout, ravira à la fois un simple jardinier et un agriculteur. Les baies sont polyvalentes, excellentes fraîches, adaptées à tout traitement, également idéales pour la congélation.

Le poids moyen des fraises est de 25-30 grammes, parfois des spécimens plus gros sont observés, cependant, dans la masse totale, les baies sont plutôt unidimensionnelles, pas enclines à devenir plus petites, comme il sied à une variété remontante. Bien sûr, avec des erreurs flagrantes dans la technologie agricole, les fruits peuvent diminuer de taille, il est donc nécessaire de prêter régulièrement suffisamment d'attention aux plantes. Le rendement de Molling Opal est élevé, selon certaines sources, à cet égard il surpasse même les «géants» de la gamme des remontants - Albion, San Andreas et Monterey... Ainsi, on parle d'indicateurs de 3 kg par plante et même plus.Cependant, il faut comprendre que des résultats aussi élevés ne sont réalisables qu'avec des pratiques agricoles vraiment idéales, y compris une alimentation abondante régulière avec un cocktail d'engrais et de stimulants de croissance, ainsi qu'une prévention des maladies de haute qualité et un contrôle strict des conditions environnementales. Quant aux simples jardiniers qui ne cherchent pas à tirer le maximum de plantes, ils peuvent bien compter sur 1 kg de baies d'un buisson avec une technologie agricole modérée. En général, le rendement des fraises est extrêmement dépendant de la région dans laquelle elles poussent, mais nous en parlerons un peu plus loin.

Dans la fructification de Molling Opal, 4 vagues se distinguent, la principale commence vers juillet. En général, la variété porte ses fruits pratiquement sans interruption de la première ou de la deuxième décade de juin à novembre. En terrain protégé, la saison peut s'étirer plus longtemps. Il est difficile d'indiquer une période de maturation spécifique pour la première vague de la culture en plein champ, car dans différentes régions, elle commence à des périodes radicalement différentes. Ainsi, dans son pays d'origine, les fraises mûrissent à la mi-mai, avec les variétés précoces, mais dans la région de Moscou, elle se comporte déjà comme une mi-début ou une mi-saison, dans les régions plus septentrionales, elle peut commencer la saison généralement dans le troisième décade de juin, quand ils sont sur le point de mûrir les premières variétés mi-tardives. Lors des tests de Molling Opal, le pourcentage suivant du rendement en baies a été observé: en juillet-août, les plantes donnent 60% de la récolte totale, en septembre-octobre - 40%. À propos, les semis plantés au printemps apporteront leur première récolte en juin.

La variété résiste à l'oïdium, et c'est peut-être le seul point de son invulnérabilité. Il est peu résistant aux taches, au mildiou, à la pourriture des racines et à d'autres maladies fongiques. Ainsi, Molling Opal a désespérément besoin d'une protection régulière de haute qualité contre les maladies, et on ne peut pas se passer de «chimie», en particulier pendant les saisons défavorables. En général, la relation de notre héros avec le climat est très difficile, donc quelle saison peut être qualifiée de défavorable pour lui est une question plutôt intéressante. Dans les périodes froides et pluvieuses, les plantes souffrent de maladies fongiques jusqu'aux attaques, les fruits deviennent soit insipides, soit même trop acides. Pendant les saisons chaudes, il ne se passe pas non plus d'attaques, dont se plaignent les jardiniers des régions du sud, et «compote» au lieu de baies apporte beaucoup de déception - elles sont fortement cuites au soleil.

La résistance à l'hiver des fraises est insuffisante, dans les régions du nord, il y a une forte probabilité de gel et de mort des plantes même sous des abris. Dans les climats plus doux, la variété hiverne mieux, mais tout a également besoin d'un bon abri. Cela est également vrai pour la période du printemps - il est préférable d'utiliser des matériaux de revêtement pour éviter les surprises, et à l'automne, ils sont souvent nécessaires. En général, dans les régions du nord avec un climat froid, Molling Opal peut échouer complètement et perdre même au profit de variétés moins productives. Le fait est que ces 40% de la récolte que les plantes devraient restituer après l'arrivée de septembre sont souvent tout simplement irréalistes à obtenir en raison de l'arrivée du temps froid. Mais, bien sûr, il y a un moyen de sortir, et même les créateurs en parlent - ils conseillent d'utiliser des abris tunnel, en outre, dans toutes les régions. En général, les fraises ne révéleront au mieux leur potentiel que dans des conditions contrôlées, dans les régions du nord, cela signifie presque 100% de pousser uniquement dans des serres chauffées.

Non seulement l'Anglais capricieux Molling Opal est trop sensible aux fluctuations météorologiques, mais il est aussi pointilleux sur le sol. Il ne tolère pas les sols carbonatés, il souffre souvent de chlorose et porte des fruits avec des baies franchement acides. Les plantes se sentent mieux sur des sols à acidité neutre, dans les cas extrêmes sur des sols légèrement acides.Ainsi, le pH du sol doit être compris entre 5 et 6,5.

La variété est très fantaisiste à entretenir, elle nécessite une technologie agricole de très haute qualité. Si vous n'êtes pas prêt à vous battre vraiment pour la récolte, cette fraise n'est clairement pas votre option. Nous essaierons d'énumérer brièvement les nuances les plus élémentaires de la culture et des soins.

• La plantation se fait de préférence au printemps, en particulier dans les régions à climat froid, car les jeunes plantes hivernent extrêmement mal et toute votre plantation, plantée à l'automne, peut tout simplement mourir.
• Les buissons d'opale molling sont plantés à une distance de 35 à 40 cm les uns des autres, un épaississement excessif entraîne un risque accru de maladies fongiques et une diminution du rendement en raison d'un manque de nutrition. Il est recommandé de ne pas planter plus de 29 000 plants par hectare de superficie.
• Il est extrêmement important de mettre en œuvre rapidement et efficacement toutes les techniques d'entretien standard - désherbage, ameublissement du sol, arrosage et alimentation, traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs. La variété n'aime pas l'engorgement, mais elle ne tolère pas non plus les périodes de sécheresse, l'installation d'un système d'irrigation goutte à goutte serait donc la meilleure solution.
• Le top dressing doit être discuté séparément. Il est très important de fournir aux plantes une nutrition adéquate, sinon vous serez clairement déçu par Molling Opal. La variété, bien sûr, est extrêmement capricieuse, mais elle répond à des soins très minutieux avec un rendement de haute qualité vraiment énorme. Le jeu en vaut la chandelle, alors ne lésinez pas sur les engrais. Il est particulièrement important de fournir aux fraises des complexes minéraux pour que le goût et la taille des baies vous plaisent. Le pansement foliaire est également pertinent, de bons résultats sont obtenus en alternant la fertilisation à la racine (arrosage) et sur la feuille (pulvérisation).
• Un autre point très important est la nécessité de renouveler chaque année les plantations. Les plantes peuvent être utilisées pendant un maximum de deux ans, mais pour obtenir les rendements les plus élevés, les plantations doivent être rajeunies chaque année. La variété développe sa ressource très rapidement, il ne faut donc pas s'attendre à ce qu'elle ne puisse pas porter de fruits la troisième année. De plus, compte tenu de la faible immunité de la variété, il ne vaut clairement pas la peine de retarder le renouvellement du matériel végétal, la lutte constante contre les maladies émergentes ne sera pas payante.
• Et la dernière chose. Molling Opal est sujette à la formation d'un grand nombre de moustaches, leur nombre doit donc être normalisé. En général, cela peut provoquer une certaine perplexité - comment un remontant avec un tel potentiel de productivité est-il capable de former beaucoup de moustache? Bien sûr, au moment de la fructification abondante, cela ne sera pas particulièrement perceptible, mais lorsque la plante "bavure" fortement, il sera trop tard. La meilleure solution serait de diviser les débarquements. Sur un site, une plante mère est organisée, où les fraises ne sont pas autorisées à porter des fruits, cueillant des fleurs pour qu'elles «travaillent» pour la reproduction. Sur un autre site, les buissons ne sont pas autorisés à gaspiller de l'énergie sur la moustache, en les supprimant pour obtenir un rendement maximal.

Résumons. Pour résumer tout ce qui précède, on peut involontairement se demander s'il vaut la peine d'acheter cette variété, car elle est si capricieuse et peu fiable? Si vous êtes prêt à vous battre pour la récolte, cela en vaut vraiment la peine! Comme déjà mentionné, il est vraiment capable de battre des records de productivité, donc tous vos efforts ne seront pas vains. Bien sûr, si vous ne vous efforcez pas d'obtenir des rendements énormes, mais que vous souhaitez simplement installer un remontant sur le site, qui vous ravira avec des rendements savoureux et stables pendant longtemps, alors Molling Opal n'est clairement pas ce dont vous avez besoin. Le choix est énorme maintenant, il est donc préférable de jeter un coup d'œil à une autre variété tout de suite. De plus, cette fraise réagit assez brusquement aux erreurs les plus minimes de la technologie agricole, et les variétés moins fantaisistes, bien que moins productives, peuvent même la contourner en productivité et en goût avec le même soin imparfait.