Variété de pomme Skala

Le pommier est l'une des principales cultures dans le monde de la culture fruitière. Il y a tellement de variétés de goûts et de couleurs. Mais de nouvelles variétés apparaissent, dont le goût nous fait mettre de côté les fruits bien-aimés, mais déjà ennuyés. Parmi les nouveautés, je voudrais noter un pommier nommé Skala. Elle a été emmenée à l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral «Centre scientifique fédéral nommé d'après V.I. I.V. Michurin ". Auteur - N.I. Savelyev, Bessemyanka Michurinskaya et Prima ont servi de matériel génétique. En 1994, une demande d'enregistrement de la nouveauté a été déposée et, en 2001, la variété a été inscrite au registre national des résultats de sélection de la Fédération de Russie. Zoné dans la région centrale de la Terre noire (régions de Belgorod, Orel, Voronej, Koursk, Lipetsk, Tambov), où il montre son potentiel maximum.

Description

Arbre standard, sous-dimensionné, avec des caractéristiques de croissance modérées ou faibles, jusqu'à 3 mètres de haut. La couronne du pommier n'est pas trop dense et étalée. Les branches squelettiques sont couvertes d'écorce grise, sont rarement situées sur le tronc et partent à un angle aigu, de sorte que la force de leur connexion avec la tige n'est pas très fiable. Les pousses du Rocher sont dressées, de taille moyenne, arrondies, glabres ou légèrement pubescentes. L'écorce est brun brunâtre, recouverte de multiples lenticelles de la taille habituelle. Les bourgeons sont de forme conique, lisses, poussant contre la pousse. Les feuilles sont vert clair, de taille normale, oblongues, à longue pointe, à bord dentelé-crénelé, légèrement courbées. Une surface peu brillante, lisse, avec un délicat veinage réticulaire. Le type de fructification est mixte - la récolte est principalement liée à des brindilles et des lances courtes et longues. Les fleurs de la variété ne sont pas très grandes, de couleur rose, ressemblent à un bol peu profond, les pétales sont adjacents ou situés librement.

Les fruits du pommier sont beaux, de forme régulière, allongés-arrondis, avec une surface lisse. Ils sont assez gros, pesant 290 grammes, maximum 350 grammes. La peau est brillante, lisse, sèche, tendre. La couleur principale du fruit de la roche est jaunâtre-verdâtre. La couleur de la couverture apparaît sous la forme de rayures floues et de taches rouges sur la majeure partie de la surface. La coupe est de taille normale, de type fermé. Entonnoir de profondeur et largeur moyennes, conique. Des traces de rouille ne sont pratiquement pas observées, et si elles apparaissent, alors très faiblement. Les chambres à graines sont de taille moyenne, fermées. Les graines sont brun foncé, elliptiques, petites. Le pédoncule est court, légèrement incurvé, placé obliquement, de taille moyenne. La pulpe est moyennement dense, tendre, de consistance fine, de couleur crème agréable, légèrement aromatique. Le goût est bon, aigre-doux. L'évaluation des dégustateurs est de 4,8 points, mais certains jardiniers ne sont pas d'accord avec cette évaluation, à leur avis, le goût est de 4,2 points. La pulpe est caractérisée par une teneur élevée en acide ascorbique. 100 grammes de pulpe brute contiennent: matière sèche 14,7%, sucres 12,0%, acide ascorbique 27 mg, composés P-actifs 200 mg.

Caractéristiques

• En période de fructification, le Rocher entre dans les 5 à 6 ans après la plantation, ce qui est la norme pour les pommiers à fruits moyens;
• en termes de maturation, la variété appartient à l'automne. La maturité de récolte a lieu à la mi-septembre. Mais les pommes fraîchement cueillies sont un peu aigres. La maturité du consommateur survient environ 2 semaines après la récolte;
• les fruits sont fermement maintenus sur les branches;

• rendement annuel et élevé - 250 kg / ha. Le Registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie fournit des données pour les années de tests effectués par l'État (1996 - 2001), de sorte que l'indicateur moyen était de 207 c / ha, soit 27 c / ha de plus que la variété témoin;
• il n'y a pas d'informations officielles sur l'auto-fertilité. Dans les sources Internet, le rocher est décrit comme autofertile, nécessitant un pollinisateur;
• la résistance à l'hiver des plantes est élevée. Après une congélation artificielle à -40 ° C au milieu de l'hiver, la croûte et le cambium ne présentaient aucune trace de gel. Même le degré de dommages aux reins et au xylème ne dépassait pas 0,5 point. Mais selon les critiques des jardiniers d'Ufa, le pommier a beaucoup souffert du gel de l'hiver 2009 - 2010;
• l'immunité de la variété est élevée. Il a une résistance à la gale monogénique, qui est contrôlée par le gène Vf;
• conserver la qualité des fruits n'est pas assez long - seulement environ 2 à 3 mois. Pendant le stockage, les pommes peuvent être affectées par des piqûres amères;
• une variété à des fins de table, mais les fruits peuvent être consommés non seulement frais. Ils font des confitures, des marmelades, des gelées, des mousses, des conserves, des compotes, du vin de fruits et des fruits secs.

Il existe une variété colonnaire du Rock. Il entre dans la période de fructification un peu plus tôt, mais la durée de vie d'une telle plante est beaucoup plus courte - environ 15 ans.

Planter et quitter

Vous pouvez planter un arbre à tout moment, en automne ou au printemps. Si le système racinaire est fermé, cela est possible même en été. Il est conseillé de choisir un endroit bien éclairé pour planter un pommier. À partir des sols, les limons ou loams sableux absorbant l'humidité, fertiles et lâches sont excellents. Ne plantez pas sur des sols alcalins et trop humides - l'arbre ne prendra tout simplement pas racine. Le niveau des eaux souterraines ne doit pas être situé à moins de 1,5 à 2 mètres de la surface. Il n'y a pas de nuances particulières dans les soins, la technologie agricole est standard. La seule caractéristique sera la formation de la couronne correcte. Pour ce faire, les branches poussant à un angle aigu, sélectionnées pour la base, devront recevoir la bonne direction à l'aide d'un étirement.

Skala est une excellente variété qui peut résister aux hivers froids de la région centrale de la Russie. Rendements annuels et bons, entretien facile et utilisation universelle du fruit - tout cela rend la variété très prometteuse. Les inconvénients du pommier sont l'auto-infertilité, la mauvaise qualité de conservation des fruits et une maturité précoce moyenne.