Variété de poire Uralochka

Dans l'Oural, la culture de poires thermophiles est assez problématique. Par conséquent, dans cette région, la culture n'est pas répandue. Mais ce fait donne aux sélectionneurs la possibilité de remédier à la situation en créant des variétés de poires résistantes au gel. En 1967, des scientifiques du South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing en croisant la forme sélectionnée de la poire Ussuri 41−15−9 (Limonovka Issykkulskaya x Blagoveshchenskaya) et Severyanka une nouvelle variété a été obtenue, appelée Uralochka. Auteurs: E.A. Falkenberg, M.A. Mazunin, L.I. Bolotov. La culture a été présentée à l'élite en 1978. En 1985, une demande a été déposée pour effectuer des tests d'État. En 2001, le nouveau produit a été inclus dans le registre d'État de la Russie pour la région de la Volga-Vyatka, il est également zoné pour les régions de l'Oural et de la Sibérie occidentale et dispose d'un permis pour la région de la Sibérie orientale. À l'heure actuelle, elle est considérée comme la variété de poire la plus résistante à l'hiver de la sélection de l'Oural du Sud.

Description

La plante a une vigueur moyenne de croissance, la hauteur maximale est généralement limitée à 5 mètres. La couronne est ronde, étalée, pas trop épaisse. Les branches qui composent le squelette sont à croissance droite, peu localisées, les extrémités sont dirigées vers le haut, attachées au tronc à un angle proche de la droite. L'écorce recouvrant le tronc et les branches du squelette est lisse, de couleur grise. Les pousses sont légèrement genouillées, de section transversale arrondie, non pubescentes, brunes. Les lentilles sont peu nombreuses, de petite taille. Les feuilles sont ordinaires, vertes, arrondies, elliptiques, l'apex est à pointe courte, les bords sont finement dentelés, ondulés. Cuir au toucher. La surface de la plaque est lisse et brillante. Le pétiole est moyen, fin. Les fleurs sont de taille standard, roses. Les formations fruitières d'Uralochka sont des sacs de fruits, des boucles simples et complexes.

Les fruits de la variété sont assez petits, leur poids n'est que de 44 grammes, le maximum peut atteindre 60 grammes. Les poires sont unidimensionnelles, en forme de poire courte, lisses. La peau n'est pas trop épaisse, terne, légèrement rugueuse au toucher, sèche. Pendant la période de maturation, la couleur principale est jaune verdâtre, les fruits prêts à être cueillis deviennent jaune doré. Il n'y a pas de couleur de couverture. La surface du fruit est recouverte de nombreux petits points gris sous-cutanés bien visibles. L'entonnoir n'est pas profond, conique pointu, sans rouille. Le calice est entrouvert, ne tombe pas. Le tube sous-cupule est de longueur et de largeur moyennes. Le cœur est bulbeux, les chambres à graines sont fermées. Les graines sont rondes, brunes, pas très grosses. Le pédoncule est fin, de longueur moyenne, légèrement courbé, dressé. La pulpe a une couleur crémeuse agréable, juteuse, densité moyenne, consistance à grain fin, arôme moyen. Le goût est aigre-doux, évalué par les dégustateurs à 4,2 (VNIISPK) - 4,5 (State Register) points. Il faut récolter les fruits lorsqu'ils ont acquis une couleur dorée, c'est à ce moment que la pulpe prend le plus de goût possible. 100 grammes de pulpe fraîche s'accumulent: 12% de sucres, 14,8% de matière sèche, 0,8% d'acides organiques, 6,5 mg de vitamine C.

Caractéristiques

• Uralochka a un taux de fertilité élevé. Déjà 4 à 5 ans après la plantation, l'arbre apporte la première récolte;
• la période de maturation des poires est la fin de l'automne. La récolte mûrit du 15 au 25 septembre;
• les fruits qui ont atteint la maturité amovible peuvent durer sur les branches pendant une semaine ou 10 jours, puis ils perdent ensemble;
• la productivité est élevée. Le rendement augmente rapidement d'année en année. Une plante de sept ans produit environ 29 kg de fruits. L'indicateur de rendement pour 4 ans d'essais, noté par le registre national, était de 25 c / ha, ce qui est nettement supérieur à la variété témoin. Comme indiqué par certaines sources, les arbres matures peuvent produire jusqu'à 100 kg de fruits;

• la fructification a lieu régulièrement, annuellement;
• La résistance à l'hiver de la variété est exceptionnelle. Au cours de l'hiver défavorable de 1978 à 1979, lorsque la température minimale était de -48,3 ° C, l'arbre mère a gelé de 1 point, les jeunes plants de 1 à 2 points. Après un tel hiver, les arbres ont pu donner 20 kg de récolte chacun;
• les fleurs de notre héroïne sont également très résistantes aux gelées printanières.En 1985, pendant la période de floraison, il y a eu une forte diminution de la température à -7 ° C. Uralochka s'est avérée être la seule variété à produire un rendement normal de 21,6 kg par arbre. Toutes les autres variétés n'ont pas porté de fruits;
• une immunité élevée est un autre avantage de la variété. La poire n'est pas affectée par la tavelure, elle résiste aux brûlures bactériennes. Résiste bien aux acariens du poirier (la lésion est de 0,2 point);
• la résistance à la sécheresse est courante;
• la transportabilité est bonne. La durée de conservation est d'environ 30 jours ou plus;
• la manière d'utiliser est universelle. En plus d'être consommés sous sa forme naturelle, les fruits peuvent être utilisés pour la transformation. Par exemple, les compotes sont évaluées à 4,2 points.

Pollinisateurs

Notre héroïne a une bonne autofertilité et a tendance à donner des fruits parthénocarpiques. Le quartier avec Powisla, Larinska et Séculaire.

Agrotechnique

Les méthodes de soin de cette variété coïncident complètement avec la technologie agricole habituelle de culture dans les régions fraîches. Il est recommandé d'utiliser la poire Ussuriyskaya comme stock. Il est impératif de former une couronne et de poursuivre l'éclaircissage et la taille sanitaire.

Uralochka est un exemple du fait que les cultures fruitières thermophiles peuvent également parfaitement porter leurs fruits dans les conditions difficiles de l'Oural et de la Sibérie. Il est considéré comme prometteur pour une culture intensive. Notre héroïne peut être qualifiée de variété fiable en toute sécurité. Il a une productivité élevée, une fructification stable, une grande résistance hivernale du bois et une résistance des fleurs aux gelées printanières. De plus, il possède une excellente immunité, n'est pas affecté par la gale et résiste activement à d'autres maladies et ravageurs. Des indicateurs élevés de résistance à l'hiver ont contribué à l'utilisation active de la variété en sélection. Au cours de la période de croissance, aucune lacune significative n'a été notée. Le seul inconvénient de la poire est le poids insuffisant du fruit, mais pour les régions fraîches, c'est un phénomène typique.