Variété de chèvrefeuille Berel
Le chèvrefeuille est récemment apparu dans nos jardins comme une culture variétale de baies. Bien sûr, sur le territoire de la Russie, elle était connue depuis longtemps, mais principalement comme plante ornementale et médicinale, une baie forestière sauvage. Il est prouvé que, parmi les éleveurs sérieux, Michurin a été le premier à attirer l'attention sur ce problème. Il a réalisé à quel point cette plante peut être importante pour les régions du nord, où les baies de jardin populaires n'ont pas le temps de mûrir.
Au fil du temps, et surtout à partir du milieu du siècle dernier, des variétés de chèvrefeuille vraiment cultivées ont commencé à apparaître: savoureuses, saines et fructueuses. Parmi eux, celui qui sera discuté maintenant.
Histoire de la création
Berel est l'idée originale du centre scientifique d'agrobiologie de l'Altaï, situé dans la ville de Barnaul. Ses experts ont déclaré la variété comme nouvelle variété en 1988 et, en 1996, elle a été inscrite au registre national comme étant approuvée pour distribution. On sait que pour sa création, le matériel génétique de variétés précédemment sélectionnées comme Oiseau bleu, Broche bleue et bleu azur.
Description et caractéristiques de la variété
Le buisson est de taille moyenne, assez gros dans de bonnes conditions, il peut atteindre deux mètres. La couronne est compacte ou moyennement étalée, les pousses sont fortes et fortes, droites. Il n'y a pas de pubescence sur les branches, les jeunes pointes des pousses ont une teinte anthocyanique, bien qu'en général le feuillage soit vert clair. Les feuilles elles-mêmes sont grandes, allongées, la partie inférieure de la plaque foliaire est légèrement pubescente. Les stipules sont si petites qu'elles sont parfois presque invisibles. Les feuilles supérieures du buisson sont généralement légèrement incurvées comme un bateau.
Le gros avantage de la variété Berel est sa maturité précoce; les premières baies apparaissent déjà la deuxième ou la troisième année après la plantation. En termes de maturation, il appartient au chèvrefeuille précoce. Les baies sont coniques, en forme de poire, avec de petits tubercules en surface. Ils ont un poids moyen, de 0,4 à 1 gramme chacun. La couleur de la baie mûre est presque noire, avec une teinte bleu foncé. Le goût est aigre-doux, avec une amertume distincte mais agréable.
En moyenne, 3 à 4 kg de fruits sont récoltés sur une plante. Un autre grand avantage est la grande transportabilité des baies, qui permet de considérer la variété comme une culture industrielle. De plus, les fruits mûrs ne s'effritent pas pendant longtemps, restant sur les branches, ce qui ajoute également des points à l'évaluation globale de ce chèvrefeuille.
Caractéristiques de la technologie agricole
Si nous parlons de lacunes, la principale, selon l'opinion générale, est l'auto-infertilité. Pour que l'ovaire apparaisse sur les fleurs, des plantes d'autres variétés sont nécessaires. Le meilleur pollinisateur est considéré Kamchadalka, ainsi que toutes les autres variétés d'origine Kamtchatka.
La variété de chèvrefeuille considérée est sans prétention, résistante aux maladies et aux fortes gelées. Au printemps, il se réveille très tôt et fleurit tôt, étant d'ailleurs une bonne plante de miel de printemps. Lors de gelées récurrentes, les fruits noués ne souffrent pas.
Préfère les endroits lumineux, mais protégés des vents violents. Il pousse bien dans les basses terres, près des ruisseaux, où le sol est constamment humide. Pour des rendements élevés, il doit être fertile, limoneux ou sableux. Les buissons répondent bien à la fertilisation organique.
Cas d'utilisation
La récolte de chèvrefeuille de Berel est souvent utilisée pour la mise en conserve; elle est utilisée pour faire des conserves, des confitures, des compotes et des jus naturels. De nombreuses baies sont consommées fraîches, car elles constituent un véritable réservoir de vitamines et de nutriments. Fait intéressant, même le colorant alimentaire en est fabriqué!
En outre, les baies, ainsi que les feuilles, sont utilisées dans la médecine traditionnelle. Ils font un vin fait maison intéressant.
Cette variété est également importante pour ses qualités décoratives, ses grands buissons compacts se combinent parfaitement avec d'autres plantes, participant à la décoration de la parcelle de jardin. Dans les régions du nord, des haies en sont souvent créées: à la fois pratiques et belles!
