Variété de betterave Mulatto

Bien que la betterave mulâtre soit une variété relativement nouvelle, elle est néanmoins considérée comme l'une des meilleures en termes de qualité de pulpe. Candidats - LLC "Agrofirma Poisk", l 'a enregistrée en 2001, elle a été inscrite au registre national des réalisations en matière d' élevage de la Fédération de Russie en 2003. Les régions d'admission sont l'Extrême-Orient, la Terre Noire centrale, le Centre et la Volgo-Vyatka. Recommandé pour les parcelles de jardin, les jardins familiaux et les petites fermes. Populaire en Moldavie et en Ukraine.

Description

La rosette de feuilles debout est de petite taille. La feuille de betterave est vert clair, de forme ovale, avec de légères cloques, un bord légèrement ondulé et une pointe émoussée. La surface est légèrement brillante, criblée de stries rouges. Le pétiole n'est pas trop long, violet sur la face inférieure en raison de la forte teneur en anthocyanes.

Les plantes-racines du mulâtre sont nivelées, arrondies avec une surface lisse. Diamètre - 10 cm Poids 160-360 grammes. La racine axiale est violette. La subérisation de la tête est souvent absente ou très faible. La peau est lisse, élastique, bordeaux foncé. La pulpe est dense, juteuse, rouge, ne contient pas d'anneaux légers cylindriques. Le goût est sucré. Une fois cuit, il ne perd pas sa riche couleur. Le goût est bon et excellent. La teneur en substances dans 100 grammes de pâte - matière sèche 18,3 - 19,8%, sucre total - 14,2 - 14,6%.

Caractéristiques de la variété

• Les betteraves sont à la mi-saison, du moment de la germination au début de la récolte, 125 à 130 jours s'écoulent;
• le rendement est bon. Dans la région centrale des Terres noires, il était de 249 à 405 c / ha, soit 33 à 53 c / ha de plus que le TSKHA standard à deux graines. Dans la région Volga-Vyatka, les indicateurs sont encore plus élevés - 258 - 447 c / ha, au niveau du standard du TSKHA à deux graines. Le rendement maximal a été montré en République de Tchouvache et s'élevait à 470 c / ha, à égalité avec la norme bordelaise 237;
• la production de produits commercialisables de Mulatka est élevée - 81 à 98%;
• diffère par sa résistance à la floraison;
• la variété est en plastique, s'adapte bien aux températures extrêmes;
• la résistance aux principales maladies de la culture est élevée;
• l'un des principaux avantages des betteraves est leur excellente qualité de conservation. Même si vous ne respectez pas vraiment les règles de stockage, les plantes-racines peuvent rester tout l'hiver sans perdre leur goût et leur qualité marchande;
• le mode d'utilisation est universel. Le légume est bon dans sa forme naturelle, bouillie et cuite. Convient pour la récolte et la mise en conserve.

Agrotechnique

En pleine terre, les graines de mulâtre sont semées à partir de la mi-avril environ. Dans les zones plus fraîches, les travaux peuvent débuter en mai. Plan de semis: 8 cm entre les plants, espacement des rangs - 30 cm. Profondeur de plantation - 3 - 4 cm. Température favorable à la croissance - 15 - 23 ° C. Les betteraves sont exigeantes en lumière, vous devez donc choisir une zone bien éclairée pour le jardin. Le sol doit être bien, mais pas excessivement humide. Par conséquent, la quantité d'arrosage doit être strictement contrôlée. En outre, la technologie agricole comprend le relâchement obligatoire du sol et le désherbage.

Il est facile et agréable de cultiver un mulâtre. Elle est sans prétention et peu exigeante. En effectuant des mesures d'entretien standard, vous obtenez en retour une récolte volumineuse et de haute qualité qui peut être stockée longtemps sans problème. Aucun défaut sérieux n'a été trouvé dans la variété.