Variété de chèvrefeuille Cendrillon

Cendrillon - chèvrefeuille de la période de maturation mi-précoce de la sélection de l'Institut de recherche en horticulture de Sibérie. M.A. Lisavenko. Obtenu en 1974 par sélection parmi des plants issus de la pollinisation libre de la forme sélectionnée de chèvrefeuille du Kamtchatka n ° 8 ("Start"). La paternité est attribuée à Z.P. Zholobova, I.P. Kalinina et Z.I. Archer. En 1982, la variété a été transférée au test d'État. En 1991, il a été zoné dans les régions de Sibérie occidentale (territoire de l'Altaï, région de Novossibirsk), de Sibérie orientale (territoire de Krasnoïarsk, République de Khakassie) et de l'Oural (région de Tcheliabinsk). Actuellement, la variété est inscrite au registre national de toutes les régions de la Fédération de Russie.

Les buissons sont à croissance basse, bas (en hauteur - jusqu'à 0,6 - 0,7 m; 2 fois plus bas que la variété Blue Spindle), compacts, avec une couronne dense. Les pousses sont droites ou courbes, minces, non pubescentes, de couleur vert clair. Les feuilles sont grandes, de couleur vert clair. Le limbe de la feuille est oblong-ovale, avec une légère concavité.

Les baies de chèvrefeuille de Cendrillon atteignent une taille moyenne ou grande (le poids des fruits varie de 0,7 à 1,4 gramme, la longueur - jusqu'à 1,7 cm), allongées-cylindriques (parfois presque fusiformes). La peau est fine, bleu foncé, presque noire, recouverte d'une délicate floraison bleue. Les tiges sont moyennes.

Le goût des baies est très bon, doux, harmonieux, aigre-doux, un délicat arôme de fraise se fait sentir. L'évaluation gustative du goût est l'une des plus élevées parmi les variétés de la sélection sibérienne - 4,8 - 5,0 points. La composition chimique du fruit peut varier selon liés aux conditions météorologiques. Selon NIIS, la pulpe de Cendrillon contient: la somme des sucres (8,4 - 8,7%), des acides (1,0 - 1,4%), des vitamines C (20 mg / 100 g) et P (jusqu'à 599 mg / 100 g), des substances pectines (1,12%). La variété est universelle selon son but. Les produits transformés sont très appréciés: les compotes et la masse de baies écrasées avec du sucre sont estimées à 5 points.

La maturation des fruits a lieu dans la 1ère ou la 2ème décade de juin (souvent du 15 au 22ème jour). Dans le même temps, le processus de maturation lui-même est non simultané à un faible degré, légèrement prolongé, mais le plus souvent, jusqu'à 90% de la récolte est récoltée à la première récolte. Il convient de noter que la petite taille des buissons rend la cueillette des baies quelque peu difficile et rend peu prometteur l'utilisation de récolteuses de baies dans les plantations industrielles. Dans le même temps, les fruits sont ouverts à la collecte, il n'y en a presque aucun à l'intérieur de la couronne sphérique. L'arrosage de baies est faible (2 points).

La variété est très fructifère: les fruits isolés apparaissent déjà dans la 2ème - 3ème année après la plantation. Le rendement est bon: les buissons de 4 ans donnent chacun 0,5 - 0,8 kg de baies (ou 1,6 - 2,8 t / ha avec un plan de plantation de 3 × 1 m), au moment de la fructification complète de 7 à 8 ans -des arbustes anciens récoltés de 2,4 à 5,5 kg de baies (soit 8,0 - 11,7 t / ha). Il faut garder à l'esprit que le potentiel du chèvrefeuille de Cendrillon est pleinement révélé dans des conditions d'approvisionnement en eau suffisant et de bonne pollinisation.

Ce chèvrefeuille est doté d'une très haute résistance à l'hiver: au fil des années d'observations sur les sites de variétés d'État en Sibérie, ainsi qu'après l'hiver défavorable de 1987-1988, aucun dommage aux arbustes dû aux basses températures et aux brusques changements de température de positif à négatif a été noté. Les fleurs sont insensibles aux gelées printanières. La variété est résistante aux maladies.

La variété est complètement autofertile. Les meilleurs pollinisateurs de Cendrillon comprennent des variétés: Lazurnaya (le niveau de nouaison atteint 76%), Gerda (la nouaison est de 40 à 55%). Seuls 27 à 36,5% des fruits sont liés au pollen de la variété Fire Opal. Les variétés suivantes peuvent être de bons pollinisateurs: Amphore, Kamchadalka, Géant de Leningrad, À la mémoire de Gidzyuk, Parabelskaya, Tomichka. Les pollinisateurs pauvres comprennent des variétés: Berel, Blue Spindle, Salute. En général, lorsque l'on parle de pollinisateurs pour Cendrillon, il est recommandé d'utiliser tous les semis ou des formes sélectionnées de chèvrefeuille du Kamtchatka.

La variété se reproduit bien avec des boutures vertes (taux d'enracinement 96 - 97%).

Parmi les principaux avantages du chèvrefeuille, on distingue Cendrillon: un excellent goût de dessert de baies même après des hivers très rigoureux, une maturation précoce des fruits, un rendement élevé, une résistance à l'hiver et une résistance aux maladies.

Les inconvénients comprennent: une taille insuffisante des baies, la probabilité (quoique faible!) D'une maturation non simultanée des fruits, une perte assez rapide des baies mûres, l'impossibilité d'une récolte mécanisée.