Variété de chèvrefeuille violet
La violette est un chèvrefeuille à maturation moyenne-tardive, élevé à la station expérimentale de Pavlovsk VIR (Saint-Pétersbourg) par pollinisation libre des graines de la variété Roxana. Les travaux sur l'étude des variétés, la reproduction et l'introduction dans la production ont été menés à la station expérimentale de Krasnokutsk de l'Institut d'horticulture de l'UAAS (Krasnokutsk, région de Kharkov, Ukraine). La paternité est attribuée à M.N. Plekhanova, A.V. Kondrikova et V.A. Kikbalo. En 1992, la variété a été soumise au test d'État. En 1995, il a été zoné pour la région du Nord-Ouest (région de Leningrad), plus tard - pour toutes les régions de la Fédération de Russie. La variété est recommandée pour la culture dans les régions de Poltava, Soumy et Kharkiv.
Les buissons sont de taille moyenne (jusqu'à 1,3 - 1,5 m de hauteur), légèrement étalés, avec une couronne arrondie dense. Les pousses sont droites, épaisses, de couleur brun verdâtre. Les feuilles sont grandes, oblongues-ovales, vert clair. Le limbe des feuilles est plat. Les fleurs sont de taille moyenne (jusqu'à 2 cm de diamètre), de couleur vert pâle, rassemblées en inflorescences à 2 fleurs.
Les baies de chèvrefeuille violette sont grandes (poids moyen 1,14 g, maximum - jusqu'à 1,5 g, diamètre - jusqu'à 1,2 cm, longueur - jusqu'à 2,8 cm), allongées en forme de cruche, légèrement incurvées, avec une pointe pointue et une surface légèrement vallonnée. La peau est fine, mais ferme, lisse, de couleur bleu-violet, avec une floraison cireuse d'intensité moyenne sur toute la surface du fruit. La pulpe est serrée, légèrement fibreuse, goût de dessert aigre-doux, avec un agréable arôme léger. Sur une échelle de dégustation en 5 points, le goût de la variété est estimé à 4,3 - 4,7 points (en 1996 - 5,0 points).
Par composition chimique, les fruits cultivés à Krasnokoutsk contiennent: la somme des sucres (9,11%), des acides (1,35%), de la vitamine C (69,2 mg / 100 g), des substances P-actives (637,2 mg / 100 g). La variété convient à la transformation et à l'utilisation des desserts. Les baies sont transportables et se conservent bien.
Dans les conditions de Krasnokoutsk, les baies mûrissent 2 à 3 jours plus tard que la station expérimentale de Pavlovsk, fin mai - début juin; dans les conditions de la région de Moscou - dans la 3e décade de juin (environ le 25). La perte de fruits est faible.
La maturité précoce du chèvrefeuille violet est bonne: les buissons portent leurs fruits entre la 3ème et la 4ème année de croissance. Le rendement est estimé comme moyen (mais toujours supérieur au niveau de nombreuses autres variétés et formes de chèvrefeuille): 1,3 - 1,8 kg / buisson. La variété est très résistante à l'hiver et résistante aux maladies et aux ravageurs. Dans les conditions de la Russie centrale, les buissons hivernent bien et les fleurs ne souffrent pas des gelées printanières.
Ce chèvrefeuille est autofertile. Les variétés suivantes sont utilisées comme pollinisateurs: Amphore, Alto, broche bleue, Moraine, Nymphe.
Certaines années, une floraison secondaire (automnale) est observée. Les arbustes conviennent à des fins décoratives et peuvent être utilisés pour créer des haies.
La violette de chèvrefeuille pousse bien sur de nombreux sols, mais le meilleur de tous sur les sols limoneux fertilisés et limoneux lourds.
Parmi les principaux avantages de la variété: grosses baies avec une saveur de dessert et une teneur élevée en vitamine C, faible émiettement, résistance au gel.
Aucune lacune significative n'a encore été identifiée.
