Szőlőfajta Ruby Jubilee
A Ruby jubileum az étkezési szőlő hibrid formája, amelyet a nemzeti nemzeti válogatás egyik alapítója, Viktor Krainov, a novocherkasski tenyésztett. 1953 óta Viktor Nyikolajevics a Tuzla folyó partján lévő telepén napgyümölcsöt termesztett, és több évtizedes gyakorlati szőlőtermesztés után úgy döntött, hogy új hibrideket is tenyészteni kezd. Az ezen az úton végzett kutatás és az óriási elméleti támogatás első lendületét Ivan Kostrikin, az All-Russian Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet híres tudósa adta. Az elméleti ismeretek és gyakorlati tapasztalatok óriási poggyászának hordozóinak sikeres szimbiózisának eredményeként számos csodálatos fajta jelent meg, amelyek közül a legjobbak még az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába is bekerültek. De Krainov azon alkotásai, amelyek nem részesültek ilyen megtiszteltetésben, többnyire nagyon népszerűvé váltak a szőlő szerelmesei körében, és jelenleg a mezőgazdasági és a nyaralók hatalmas területein nőnek.
Ezek egyike, amelyet a hibridek amatőr ültetésében elterjedtek, a Rubin Jubilee - nagy gyümölcsű szőlő, csodálatos színű, ízű és aromájú bogyókkal. Nevét Viktor Nikolaevich házasságának 40. évfordulója kapcsán kapta, második felével. Ezt a kerek dátumot népiesen rubin esküvőnek hívják. A szerző csodálatos újszerűségét ajándékozta feleségének.
Ennek a szőlőfajtának a szülőpárja lett a tenyésztő kedvencei - fajták Kabala és Sugárzó kishmish... Az elsőt megkülönbözteti a fürtök és a bogyók gigantikus mérete, a betegségekkel és faggyal szembeni relatív ellenállás, valamint a funkcionálisan nőies virágzási típus, ami nagyon kényelmes a lelkes kutatók számára. A pár második képviselője - Radiant Kishmish volt felelős a leendő utódok csodálatos esztétikai és ízminőségéért. A keresztezésnek ez a kombinációja Krainov számára szinte a legeredményesebbnek bizonyult - különböző időszakokban egyszerre több ígéretes hibridet azonosított rajta, köztük híres "háromját" - átalakítás, Novocherkassk évfordulója és Győztes... És itt érdemes megjegyezni, hogy a Ruby Jubilee abszolút nem marad le jeles társaitól, sőt egyes pozíciókban felülmúlja őket, különös tekintettel a csodálatos aromára.
A fajta agrobiológiai jellemzői
A növények meghaladják az átlagos erőnlétet. Egy fiatal hajtás koronája zöld, enyhe pókhálós serdüléssel. A szőlőlevél meglehetősen nagy, sötétzöld, kerek, ötkaréjos, erősen boncolt, lapos és sima felülettel. A felső oldalsó rovátkák mélyek, általában nyitottak, líra alakúak, lekerekített fenekűek, néha alul fogsor található. Az alsó bemetszések sekély mélységűek, változatos alakúak: hasonló alsó résszel boltozva a felsőig, V-alakúak, sőt alig körvonalazódnak. A levélnyél bevágása nyitott, széles boltozatú, lapos hegyű fenekű. A levélnyél zöld, közepes hosszúságú. A levél szélén lévő foghártyák jól fejlettek, fűrészszerűek, sima szélűek és éles tetejűek, különböző méretűek. A fajta virágai biszexuálisak, magabiztosan beporozzák saját virágporukat, de hajlamosak a virágzás idején esős időben hullani. A Ruby Jubilee szőlő érése jó.
Nagy és nagyon nagy méretű csomók, hengeres-kúposak, közepesen sűrűek, súlyuk 600-800 gramm (közepes), legfeljebb 2 kg (legfeljebb). A virágzás során a rügyek jelentős elhullása esetén a kefék hiányosak és nagyon lazák lehetnek. A gerincek szárai hosszúak, jól fejlettek és erősek, zöld színűek, enyhén rózsaszínűek. A bogyó nagy, ovális vagy ovális hengeres, átlagos hossza 32 mm, átmérője 24 mm, súlya 8-12 gramm.A szőlőt meglehetősen egyező kaliber jellemzi a fürtön, nem mutatják a borsó jeleit. A szőlő pép közepes sűrűségű, lédús és húsos, kellemes harmonikus ízű és jól kimondott szerecsendió aroma, amely jelentősen növeli ízesítési jellemzőit. A bőr meglehetősen vékony, rágáskor világos, elegáns rózsaszínűre van festve, amelynek intenzitása, sok Kraynov fajtához hasonlóan, az érési időszak levegőjének hőmérsékletétől és a fürtök napsugárzásától függ. A bogyó felületét füstös viaszos virágzás borítja. Frissen facsart színtelen gyümölcslé. Cukortartalma 16-17 gramm / 100 köbméter. cm, titrálható savasság - 5-6 gramm / liter. A bogyóban 2-3 mag található, de közepes méretük és jelentős péptérfogatuk miatt a kóstolás során nem túl észrevehetőek. A Ruby Jubilee gasztronómiai jellemzői folyamatosan magasak, sokan felismerik, hogy az egyik legfinomabb modern hibrid forma.
Leginkább a szőlőt érdemes frissen fogyasztani, azonban gazdag termés esetén feleslegét sikeresen felhasználhatjuk aromás gyümölcslevekké, kompótokká és lekvárokká. A bortermelők számára, akik kereskedelmi célból termesztenek növényeket, a Ruby Jubilee kétségtelenül érdekes lesz gyümölcsének vonzereje és magas piacképessége miatt. Kicsit később érik, mint a Kraynovskaya "trojka" híres fajtái, és elfoglalhatja a megfelelő helyet a nagy gyümölcsű rózsaszínű fajták "szállítószalagjában", meghosszabbítva ezzel folyamatos értékesítésük időszakát. A fürtök szállíthatósága elégséges a távolsági szállításhoz, és jól alkalmazkodnak a tároláshoz, különösen a hűtőkamrák optimális körülményei között.
A szőlőtermés tömeges érését a kora-középső időszakban éri el - délen, augusztus harmadik évtizedében. A tenyészidő ebben az esetben a rügyfeltörés pillanatától számítva 115-125 napig tart. A hőigény az aktív hőmérsékletek összegében kifejezve 2500–2600 ° C. Összehasonlításképpen, a Kalinyingrád, a Kaluga és a Rjazan szélességi fokokra hasonló mértékű SAT jellemző, amely lehetővé teszi a Rubin-jubileum növekedését és stabil érését ezeken a részeken, feltéve, hogy a növényeket védjük a téli hidegtől. A hibrid fagyállósága nem haladja meg a -23 ° C-ot, ami csak az ország déli régióiban teszi lehetővé menedék nélküli termesztését.
A potenciális hozam meglehetősen magas - akár 15-20 kilogramm egy fejlett felnőtt bokorból, míg a valódi a megfelelő gondozással és a kedvező időjárási viszonyokkal járó tényezők együttesétől függ, különösen a szőlő virágzási időszakában. A fajta hajlamos a túlterhelésre, amelyet minden termesztőnek figyelembe kell vennie. A már érett fürtök meglehetősen hosszú ideig lóghatnak a bokrokon anélkül, hogy csökkentenék a megjelenést és az ízt. Azonban a bogyók repedésállóságával kapcsolatos ellentmondó információk jelenléte miatt nem lesz felesleges a betakarítást száraz években történő időben történő begyűjtéssel biztosítani, amikor a váratlan csapadék a talaj nedvességének hirtelen csökkenéséhez és a talaj későbbi károsodásához vezethet. gyümölcs. A bogyókat védeni kell a darazsak ellen is, amelyek közül a legmegbízhatóbb megoldás az, ha a fürtöket külön hálós zacskókba helyezik.
Agrotechnikai jellemzők
Magabiztosan kijelenthető, hogy a Rubin Jubileum termesztése nem túl nehéz feladat, és a legtöbb bortermelő hatalmába tartozik, akik alapvető ismeretekkel rendelkeznek az étkezési szőlő mezőgazdasági technológiájáról. Ugyanakkor a legmagasabb minőségű betakarításhoz, annak mennyiségének növeléséhez anélkül, hogy káros lenne a termő növények, figyelembe kell venni egy bizonyos sajátosságot, amelyet a fajta öngondoskodásnak vet fel.
A bokrok ugyanolyan jól nőnek, mind saját gyökerükön, mind oltott kultúrában. A dugványok gyökeresedési aránya és a hibrid különféle alanyaival való növekedés jó, a szaporítási módszer megválasztása csak a talajban lévő veszélyes kártevő - a gyökér filoxéra - jelenlétét határozza meg.Megfertőződésének területein az öngyökeres növények az ültetést követően néhány éven belül elpusztulhatnak, ezért ezeken a helyeken filoxera-rezisztens alanyokra oltott palánták telepítése szükséges. A szőlőbokor tápanyag-területe az ültetések telepítésekor 4-6 négyzetméter legyen. méter.
A Ruby Jubilee növekedése és fejlődése meglehetősen aktív, azonban a teljes értékű termés legkorábbi bekerüléséhez elégtelenül termékeny talajokon további táplálást igényel, ami a fa jelentős éves növekedését eredményezi. A kialakulás elsősorban az éghajlati viszonyoktól és a szőlő téli menedékhelyzetének szükségességétől függ. Azokban a hagyományos régiókban, ahol a szőlő növekszik, és ahol nincs jelentős kockázata a felszín télen történő megfagyásának, a bokrok magas törzsön képződnek, erős karokkal és kordonokkal. Ilyen körülmények között megmutatják a legerősebb tulajdonságokat, és számos, nagy méretű, édes és nagyon illatos fürtnel ruházzák fel őket. Ha aggályok merülnek fel a fajta megfelelő fagyállóságával kapcsolatban, akkor egyidejűleg létrehozhat egy további könnyű, alacsonyabb szintet, amely télre menedéket nyújt és tartalékként szolgál. Ugyanezeken a helyeken, ahol a téli hőmérséklet rendszeresen - 23 ° C alá csökken, a növények teljes értékű felmelegedése szükséges, és ezért szár nélkül képződnek, általában egy ferde kordon vagy egy többkaros ventilátor sémája szerint. A szigetelő réteg lehet maga a talaj és szerves anyagok - fűrészpor, szalma, lucfenyő ágak vagy nádszőnyeg. Jó eredményeket mutat a filmalagút-menedékházak, például a mini üvegházak építése is.
A Ruby Jubilee kifejezett túlterhelési hajlandósága miatt a szőlőbokrok minőségi osztályozása szükséges. A tavaszi metszés során megmaradt szemek száma a választott képződménytől és a növény teljes létfontosságú energiájától függ, 30 és 45 között. A gyümölcsnyilakat ajánlott 8-10 rügyekkel rövidíteni. A gyenge és steril hajtások töredékei után a gyümölcsöző hajtások számának 20-24 darabnak kell lennie, amelyeken a petefészek megjelenése után egy, a legerősebb csomót kell hagyni. Ennek a fajtának a kefék ritkítása a virágzási szakaszban nem ajánlott, hogy ne súlyosbítsa a virágzat lehullására való hajlamot. Ezen túlmenően, e negatív megkülönböztető tulajdonság ártalmasságának csökkentése érdekében ajánlatos a virágzás előtt megcsípni a termékeny hajtásokat, valamint olyan speciális készítményeket és kémiai összetételeket használni, amelyek csökkentik a szőlővirágzat elengedésének valószínűségét.
A Ruby Jubileumon a betegségek elleni küzdelmet meglehetősen komolyan kell folytatni, mivel a fajta átlagos ellenálló képességgel bír ellenük. A penész és az oidium megelőző kezelése elengedhetetlen a virágzás előtt és után, majd a kórokozók által okozott növénykárosodás első tüneteinél meg kell ismételni. A darazsakkal, amint már említettük, harcot is kell folytatni, és meg kell védeni az érő fürtöket e rovarok ellen. A bogyók repedése és későbbi rothadása megelőzhető, ha figyelemmel kíséri a talaj vízrendszerét, időben öntözi a bokrokat, megakadályozva az alattuk lévő talaj túlzott kiszáradását.
Ami az érett ecsetek színének intenzitását illeti, a Ruby Jubilee ugyanazokat a tulajdonságokat mutatja, amelyek jellemzőek Viktor Krainov más szelekciós formáira, amelyeket a Talizmán és a Sugárzó Kishmish keresztezésén keresztül nyertek. Tehát a bogyók legelegánsabb színe az árnyékos fürtökön alakul ki, különösen mérsékelt, nem túl forró éghajlaton. A fülledt nyáron délen, aktív inszolációval, a betakarítást szó szerint megsütik, és anélkül, hogy lenne ideje elnyerni gazdag rózsaszínű színét, mivel ez gond nélkül történik az északi szőlőtermesztés nem hagyományos régióiban.Ebben a tekintetben e fajta rajongóinak csak azt lehet tanácsolni, hogy érésük során ne éljenek vissza a szőlőfürtök tisztításával, vagy akár teljesen hagyják el ezt az eljárást, sőt a bokor gyümölcszónájának további árnyékolásával is foglalkoznak, ezáltal elérve, hogy csak nagy, ízletes és aromás termés, de őrületesen vonzó megjelenésű is.
