Varietà di patate Breeze
Breeze è una varietà bielorussa di patate (Solanum tuberosum) che matura nelle prime fasi. Allevato dai dipendenti del Centro scientifico e pratico dell'Accademia nazionale delle scienze della Bielorussia per la produzione di patate e orticole. Aggiunto al registro statale delle varietà della Federazione Russa nel 2009, al registro statale della Repubblica di Bielorussia - nel 2006. Suddiviso in zone nelle regioni centrale (Bryansk, Vladimir, Ryazan, Smolensk, Ivanovsk, Kaluga, Mosca e Tula) e nord-ovest (regioni di Vologda, Kaliningrad, Pskov, Tver, Yaroslavl, Kostroma, Leningrado e Novgorod) della Russia. Autori: B.S. Tolkachev, V.L. Makhanko, L.N. Vologdina, L.V. Nezakonova, I.I. Kolyadko.
Dalla semina nel terreno alla raccolta, passano 70-80 giorni.
Le piante sono semi-erette, di tipo intermedio, hanno un'altezza media. Il gambo è sottile con una colorazione antocianica leggermente evidente o del tutto assente. Foglie di tipo intermedio, grandi, chiuse, di colore verde scuro; il bordo del piatto fogliare è leggermente ondulato. Le parti fogliari sono medie, opache, non c'è planarità. Le infiorescenze sono di media grandezza. Il fiore è bianco, senza colorazione antocianica all'interno in un fiore colorato.
Potato Breeze ha una tuberizzazione precoce: accumula rapidamente un raccolto commerciabile nella prima metà della stagione di crescita. Reattivo a un aumento sullo sfondo della nutrizione minerale. Adatto alla coltivazione su tutti i tipi di terreno.
I tuberi sono ovali, di grandi dimensioni, con polpa gialla. La buccia è gialla, mediamente liscia (leggermente reticolata). Gli occhi sono di medie dimensioni, medio-profondi (profondità di occorrenza - 1,1 - 1,3 mm). Il germoglio di luce è di forma conica. La base del germoglio chiaro è di colore rosso violaceo, leggermente pubescente.
Massa tubero commerciabile - 100-150 grammi. La resa commercializzabile è di 160 - 395 c / ha, che è al livello della varietà Elizaveta standard. La resa massima è di 450 c / ha, 30 c / ha in più rispetto allo standard di Sante (dati per la regione di Kaliningrad). Commerciabilità 83-98%. Mantenere la qualità al 97%.
Varietà da tavola con buon gusto. Adatto per la cottura di patate lesse e purè di patate, lavaggio a secco (o lavaggio) e confezionamento. La degustazione di patate bollite segna 7 punti. La digeribilità della polpa dei tuberi è debole. Contenuto di amido 10 - 16%, sostanza secca nei tuberi - 20,1%, zuccheri riduttori - 0,21%.
Potato Breeze è caratterizzato da un'elevata resistenza all'arricciatura delle foglie, ai mosaici rugosi e fasciati, l'agente eziologico del cancro della patata (patotipo 1), ai virus (X, S, M, Y). Mediamente resistente a ticchiolatura comune, zampa nera, rizoctonia e peronospora di cime e tuberi. Tuttavia, è scarsamente resistente al nematode a cisti della patata dorata.
Queste patate si conservano bene a causa del lungo periodo di dormienza fisiologica dei tuberi.
Vantaggi della varietà: alta resa, resistenza ai danni meccanici, aspetto attraente dei tuberi, eccellente qualità di conservazione.
Dopo la prima coltivazione sperimentale, Breeze ha messo radici sul nostro sito. Innanzitutto per la sua resa. E, naturalmente, il fatto che puoi piantarlo in sicurezza dopo aver raccolto le patate novelle a giugno e nella seconda metà di settembre, lo metti già in cantina per la conservazione, se tagli le cime circa due settimane prima e attendi fino a matura completamente. Per la nostra zona con estati secche, la Brezza è l'ideale, anche in mancanza di irrigazione, produce 1,5 - 2 kg per cespuglio con predominanza di tuberi medi e grandi. Ma nella piovosa estate prima dell'ultima, i tuberi erano troppo piccoli a causa dei massicci danni alle cime provocati dalla peronospora. Anche il sapore di Breeze è eccellente, la purea dalla sua polpa giallo chiaro è semplicemente fantastica.Non bolle nel porridge, cioè la zuppa di borscht è l'ideale. Ma è impossibile far bollire in un'uniforme per un'insalata: la buccia esfolia con parte della polpa.
Coltivo Breeze nel mio giardino da molto tempo e ne sono felice, in ogni anno ho dato un buon raccolto. Nella nostra regione di Vitebsk, molte fattorie coltivano questa varietà, utilizzata principalmente per scopi alimentari ed esportazione. I tuberi sono ovali, di forma regolare, saporiti, giallastri, bollenti. Lei stessa spesso vendeva eccedenze sul mercato e per qualche motivo glielo chiedevano esattamente. È vero, ha paura di un nematode, questo è un segno meno. Se le aziende agricole stanno controllando gli appezzamenti per la semina su un nematode, i commercianti privati hanno rinunciato. Pertanto, per il rinnovo, bisogna andare nelle fattorie d'élite ogni tre o quattro anni per acquistare patate da semina. Tra i vantaggi: è ben conservato fino alla semina in cantina e non avvia grandi germogli, in estate praticamente non appassisce fino al nuovo raccolto.