Varietà di patate Sineglazka
Sineglazka è una varietà di patate amatoriali di mezza stagione (Solanum tuberosum), allevata dagli allevatori russi negli anni '50. Non è incluso nel registro statale delle piante della Federazione Russa e non ha superato i test statali. Tuttavia, è stato molto popolare tra i giardinieri per molto tempo, quindi ci sono molte informazioni a riguardo. Sineglazka, o, come talvolta viene chiamato, Hannibal, è destinato alla coltivazione solo su singoli appezzamenti per il consumo personale, non è adatto alla coltivazione industriale. Suddiviso in zone nella regione centrale del paese, così come nelle latitudini più meridionali. Il più comune nelle regioni di Smolensk, Kaluga e Mosca.
Parliamo un po 'della storia interessante di questa varietà. Risale al dopoguerra, quando SI Domin, un dipendente dell'Institute of Starch Products, lavorò alla sua creazione. Per il suo allevamento, le patate coltivate sono state incrociate con quelle selvatiche, di conseguenza si è ottenuto un risultato di successo. La nuova varietà ha ricevuto la selezione numero 15 555 ed è stata inviata per il test alle stazioni sperimentali e alle roccaforti del VNIISP. I test si sono svolti in varie zone naturali e climatiche dell'URSS, ma la novità "si è abituata" meglio di tutte alla stazione sperimentale di Smolensk. I suoi dipendenti hanno deciso di distribuire la varietà in tutta la regione, per la quale il materiale delle sementi è stato trasferito a molte aziende agricole e coltivatori di patate dilettanti. In piccole aree la pianta si è dimostrata efficace, ma nelle aree di produzione il successo è stato molto inferiore, se non del tutto assente, a causa della scarsa qualità di conservazione dei tuberi. Ma i giardinieri, incluso B.P. Nazarenko, un impiegato della stazione sperimentale di Smolensk, hanno apprezzato molto la varietà per la sua alta resa, il buon gusto e la resistenza alle malattie. A proposito, Sineglazka ha preso il nome proprio grazie a Nazarenko, che l'ha testato sul suo complotto personale, per così dire, in “condizioni di campo”.
Il tempo che intercorre tra la piena germinazione e il raccolto è compreso tra 70 e 90 giorni.
La pianta è grande, espansa, con fusti molto forti e un'abbondante quantità di massa verde. Le foglie sono di medie dimensioni, verde scuro. I fiori sono piccoli, di colore azzurro, il loro numero è solitamente piccolo. Vengono prodotte pochissime bacche.
L'apparato radicale è ben sviluppato, la tuberizzazione inizia presto. I tuberi sono grandi, rotondi o ovali, leggermente appiattiti, con un peso medio di 70 - 150 grammi. La pelle è sottile, ma densa, di un colore a punta in un debole colore blu, motivo per cui ha una sfumatura grigio-rosata. La polpa è bianca, soda. Gli occhi sono pochi, sono piccoli, poco profondi, hanno un colore blu brillante, persino viola, grazie al quale risaltano sullo sfondo generale. A proposito, da qui il nome: Sineglazka.
La produzione di tuberi da una pianta è di 8-12 pezzi. La resa è elevata, fino a 500 kg / ha, oppure fino a 500 kg per cento metri quadrati. La cifra può variare a seconda del materiale di piantagione, della composizione del suolo e soprattutto delle condizioni meteorologiche.
Le qualità gustative dei tuberi sono molto elevate. In cucina hanno uno scopo universale, adatto per preparare una varietà di piatti. La digeribilità dei tuberi è nella media, il contenuto di amido in essi è di circa il 15%. A proposito, c'è un'opinione diffusa tra la gente che è da questa patata che si ottengono le purè di patate più deliziose!
Il principale svantaggio della varietà è l'incapacità di conservarlo. Anche durante le prove sul campo, questo problema è diventato un fattore decisivo nel suo destino futuro: è stato riconosciuto come poco promettente, per cui l'area della sua distribuzione era limitata solo ai giardini dilettanti. Quando si posano grandi lotti, circa il 75% dei tuberi marcisce. Quindi, nel 1952, su sei cumuli immagazzinati, solo due rimanevano condizionati.
Nella tecnologia agricola, questa patata è assolutamente semplice e non richiede cure particolari. Predilige terreni leggeri e fertili con acidità neutra. Il terriccio chiaro e il terriccio sabbioso sono i più adatti.Di seguito sono riportati alcuni semplici suggerimenti per la coltivazione e la cura delle piante.
- La semina viene effettuata da inizio a metà maggio, quando il terreno si riscalda fino a + 8 ° C.
- Il sito di atterraggio non dovrebbe essere all'ombra.
- La profondità di impianto dei tuberi è di circa 10 cm in terreni sciolti, in terreni più densi - 7-8 cm.
- La distanza tra le file dovrebbe essere di 60-70 cm, la distanza tra le piante dovrebbe essere di 40 cm.
- Se necessario, è necessario eseguire l'irrigazione e la concimazione delle piantagioni, nonché il diserbo e la lavorazione da parassiti e malattie.
- Ricorda di mantenere una rotazione delle colture. I migliori predecessori sono legumi, concime verde, cavoli, cetrioli, barbabietole, cipolle e aglio.
Vale anche la pena menzionare una sfumatura associata alla coltivazione di queste patate. Poiché è stato allevato molto tempo fa, tende a degenerare se usi solo il tuo materiale di piantagione. Pertanto, dovrebbe essere completamente sostituito ogni 4-5 anni. Tuttavia, possono sorgere difficoltà con questo, poiché Sineglazka non è coltivato su scala industriale. Inoltre, alcuni coltivatori di patate senza scrupoli, cogliendo questa opportunità, vendono varietà completamente diverse sotto le sue spoglie, che non sono niente di eccezionale.
Un'altra caratteristica associata all'età della varietà è la forte dipendenza della resa dalle condizioni meteorologiche. Quando la temperatura dell'aria sale a + 30 ° C, la crescita dei tuberi rallenta notevolmente. Per proteggere le piante dagli effetti dannosi del calore, è necessario fornire un'ombreggiatura dell'area e un'irrigazione moderata, è anche possibile applicare la pacciamatura. Con uno schiocco freddo, la situazione è più complicata, ma per combattere questo problema, i giardinieri hanno un intero arsenale di tecniche che molto probabilmente conosci già. Per quanto riguarda le piogge abbondanti, di solito non sono terribili per le patate, tuttavia, durante la raccolta, i tuberi dovrebbero essere meglio essiccati.
Sineglazka ha una resistenza media a varie malattie, meno che mai è affetta da cancro, peronospora e crosta. Secondo alcuni rapporti, il wireworm la ama, mentre lo scarabeo della patata del Colorado la bypassa.
Alla fine, vorrei dire che questa varietà, nonostante la sua inadeguatezza per la conservazione a lungo termine, è ancora richiesta dai giardinieri a causa del suo gusto eccellente, dell'elevata resa e della cura poco impegnativa.
Il mio preferito! Ho aumentato la quantità di materiale di piantagione rispetto ad altre varietà al 65%. Non coltivo per la resa (varietà bianche come Nevskaya o Udachi saranno più stabili "di anno in anno" e saranno più produttive), ma per il gusto eccellente, che non può essere paragonato a nessun'altra varietà! Se le altre varietà sono usate da me come contorno, allora la stessa Sineglazka può essere il piatto principale senza carne e altre cose, basta condirlo con il burro! In linea di principio, non coltiverei patate, ma di anno in anno ciò che viene venduto nei negozi peggiora sempre di più nel gusto, a volte inizia a sentirsi male per il puzzo di semplici patate bollite acquistate - è semplicemente immangiabile. Ad esempio, non avrei mai pensato che le patate potessero rovinare il gusto di una zuppa: si scopre che puoi! La varietà è davvero soggetta alla degenerazione: per stupidità giovanile, una volta se ne è sbarazzato lui stesso a causa di una diminuzione della resa - infatti, i piselli sono cresciuti. Ora sto cercando di ottenere una crescita giovane dall'unico nella piantagione di 1.500 metri quadrati :) È molto sensibile alla qualità del suolo (gli piace sciolto), fertilizzanti (sarebbe bello combinare la materia organica con acqua minerale) e all'umidità - non tollera la secchezza, non tollera nemmeno l'umidità. La polpa è bianca. Altamente amidaceo. Incline all'ebollizione.I tuberi non si insinuano nel buco. A proposito, nel giardinaggio amatoriale non viene conservato peggio di qualsiasi altra varietà di patate. Ma grazie per tutto il lavoro svolto con gusto! Consiglio vivamente di provarlo almeno!