Varietà di uva spina Chernomor

Le varietà di uva spina create alla fine del secolo scorso grazie agli sforzi degli allevatori sovietici stanno ancora ricevendo l'attenzione dei giardinieri. Il grande valore di queste varietà è determinato dalla loro buona resistenza invernale e resistenza alla malattia più formidabile della cultura: l'oidio. Tra le varietà già sperimentate da tempo si può distinguere il Chernomor di colore scuro. Il suo autore K.D. Sergeeva, per ottenere una novità, impollina la piantina 21-52 con una miscela di polline raccolta da già nota Data, Green Bottle, brasiliano e Seedling Mauer. Nel 1979, una domanda per la registrazione della novità è stata presentata dall'Istituto scientifico di bilancio dello Stato federale "Centro scientifico federale intitolato a I.V. Michurin ". La varietà è stata sottoposta a test varietali dal 1980. È stato inserito nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia nel 1994 e ne è consentita la coltivazione nella regione centrale, che comprende 8 regioni: Ivanovo, Vladimir, Bryansk, Kaluga, Mosca, Tula, Ryazan e Smolensk.

Descrizione

La pianta è vigorosa, la sua altezza raggiunge 1,5 metri. Allo stesso tempo, il cespuglio di uva spina non è troppo esteso, come se fosse compresso, con una corona densa. Numero medio di germogli basali. I rami di Chernomor sono diretti verticalmente verso l'alto, il grado di ramificazione è moderato. I germogli in crescita sono medi, dritti, talvolta con la sommità ricadente, la corteccia non è pubescente, di colore verde chiaro con colorazione antocianica nella parte superiore. Germogli lignificati di media grandezza, leggeri. Spara con colonna vertebrale debole. Spine, di regola, singole, rade, corte o di media lunghezza, diritte o leggermente curve, sottili, di colore scuro, opache, crescenti verso il basso, localizzate nella parte inferiore del germoglio. Non ci sono spine. I boccioli della varietà sono piccoli, non pubescenti, oblunghi con una punta appuntita, leggeri, crescono, deviando dalle riprese. La traccia di una foglia caduta è arrotondata.

Le foglie di Chernomor sono piccole, di media densità, di colore verde scuro, la superficie è convessa, non pubescente, lucida, liscia o piegata. Le vene principali non sono colorate. La forma della lama della foglia di uva spina è a tre o cinque lobi, le tacche tra i lobi sono profonde. Il lobo centrale si alza sopra quelli laterali, il suo apice è affilato e i bordi laterali sono tagliati verso la base. La lunghezza dei lobi laterali è media, hanno una forma arrotondata, l'angolo di connessione tra le vene è acuto. I lobi basali sono poco sviluppati, le loro vene sono diffuse. La foglia ha una base diritta, a volte con una tacca poco profonda. L'angolo tra il picciolo e la base del piatto è spesso diritto. Il picciolo è di lunghezza e spessore normali, ricoperto da una radi pubescenza ghiandolare nella parte inferiore, con un angolo di 30 ° C rispetto al germoglio. L'infiorescenza della varietà è composta da 2-3 fiori di media grandezza. La corolla è allungata, dai colori vivaci. I sepali sono sciolti, piegati verso l'alto, un po 'allungati, di colori vivaci. Ovaia con colorazione antocianica, ricoperta da debole pubescenza.

Le bacche di Chernomor sono piccole, la massa descritta dal Registro di Stato è di circa 3,0 grammi (negli anni di ricerca dal 1980 al 1984, il peso delle bacche era di 4,8 grammi), di forma ovale o tondo-ovale. Il calice è lungo e largo, pieno, chiuso. La buccia non è troppo spessa, ma piuttosto soda, con pubescenza appena percettibile o non pubescente, è presente un rivestimento ceroso. I frutti di uva spina non abbastanza maturi sono di colore rosso scuro. Quando sono completamente maturi, diventano quasi neri. La venatura è debole, le vene debolmente ramificate sono più chiare del colore principale, a piena maturazione diventano quasi invisibili. Il sapore è armonico, agrodolce, ma con predominanza di dolcezza. Valutazione degli assaggiatori 4.3 punti. La correlazione tra il peso del frutto e il numero di semi è 0,74. Il numero di semi per unità di peso della bacca è piccolo: 2,6 ± 0,2. 100 grammi di prodotto grezzo contengono: la somma degli zuccheri 8,4 - 12,2%, acidi titolabili 1,7 - 2,5%; pectina 5,6 - 6,8%; acido ascorbico 29,3%. Il peduncolo è lungo e sottile, con una leggera colorazione antocianica alla base.

Caratteristiche varietali

• Chernomor ha una buona maturità iniziale.Già nel secondo anno dopo la semina, ci si può aspettare un raccolto;
• il periodo di maturazione è stato determinato dal Registro di Stato come medio tardivo. Ma alcuni giardinieri notano che nelle condizioni della regione di Mosca, l'uva spina matura in una data precedente;
• la resa di frutta commercializzabile durante gli anni dello studio è stata di 7,0 t / ha. Secondo VNIISPK, questa cifra è di 10,3 t / ha. L'indicatore minimo è di 2,1 kg da una boccola, il massimo è di 4,0 kg;
• l'autofertilità è bassa, al livello del 5-14% della resa totale. Affinché il nostro eroe possa mostrare il massimo livello di resa e dimensione delle bacche, le varietà dovrebbero essere piantate nelle vicinanze che fioriscono con lui allo stesso tempo;
• discreta immunità. La specie ha una buona resistenza all'oidio. Resiste bene ai parassiti, ad esempio al fuoco;
• la pelle forte protegge l'uva spina dalle screpolature e rende possibile la raccolta meccanica;
• la resistenza alla siccità è buona. La pianta è in grado di sopportare anche un lungo periodo di mancanza di umidità. Chernomor è anche apprezzato per la sua resistenza ad altre manifestazioni climatiche sfavorevoli;
• la varietà ha mostrato un'elevata rusticità invernale, permettendo alla pianta di resistere ai complessi effetti dell'ambiente esterno durante il periodo invernale e all'inizio della primavera;
• la trasportabilità dei frutti è buona; se si rispettano gli standard di conservazione, la conservazione della qualità non manca;
• il modo di utilizzare il crop è universale. Le bacche, piacevoli al gusto, si consumano nella loro forma naturale. I frutti sono ottimi per la lavorazione. A causa dell'alto contenuto di pectine, dalla polpa si ottiene un'ottima marmellata o gelatina. Inoltre, questa varietà è considerata una delle migliori per la produzione di vino.

Piantare e partire

Piantare piantine annuali di Chernomor è meglio farlo in autunno - alla fine di settembre o all'inizio di ottobre. L'uva spina è una coltura termofila e fotofila, quindi i luoghi più soleggiati dovrebbero essere assegnati per la semina. Evitare le aree in cui l'acqua del sottosuolo sale per più di 1,5 metri sulla superficie del suolo. In tali aree, il sistema radicale soffrirà e dopo di esso l'intero cespuglio. Dopo la semina, la pianta necessita di annaffiature regolari. Un arbusto adulto viene idratato moderatamente, tenendo conto delle precipitazioni naturali. Sono necessari fertilizzanti che combinano materia organica e fertilizzanti minerali. Anche la potatura diradante, igienica e antietà è importante per il nostro eroe. La varietà può anche essere coltivata come forma standard, ma in condizioni di clima troppo caldo, è comunque preferibile il cespuglio, ordinario. L'uva spina si propaga facilmente con l'aiuto di strati e talee verdi.

Chernomor è piuttosto popolare tra i giardinieri che rispettano la cultura per la sua alta produttività, cura senza pretese, buon gusto e possibilità di uso universale. La varietà è valutata molto positivamente, sostenendo che può sovraperformare molte nuove varietà. La quasi totale assenza di spine salverà le mani durante il raccolto. Un alto livello di resistenza invernale e resistenza all'oidio sono le qualità principali a cui i giardinieri esperti prestano attenzione. Questi indicatori sono abbastanza affidabili nella regione della coltivazione dell'uva spina, così come la tolleranza alla siccità, confermata da numerose recensioni positive. Un piccolo svantaggio è la dimensione insufficiente dei frutti. C'è qualche controversia sul gusto, mentre molte persone considerano il gusto molto buono, alcuni rimangono ancora insoddisfatti della mancanza di gusto, definendo il gusto semplice.