Varietà di ciliegie Pamyat Yenikeeva

La ciliegia è una delle colture più popolari nei giardini russi. Scegliendo varietà affidabili per la corsia centrale, non si può ignorare la varietà Pamyat Yenikeeva. Il luogo della sua nascita è VSTISP (Mosca). Il team di scienziati che lavorano alla novità è stato guidato da H.K. Enikeev, dottore in scienze biologiche, creatore di 20 varietà di ciliegie, studente di I.V. Michurin. Il gruppo di autori comprendeva: S.N. Satarova, A.I. Evstratov, V.S. Simonov, A.M. Mikheev. Le forme genitoriali sono state selezionate Zhukovskaya e Korinka. Le prove di varietà sono state effettuate dal 1995, dopo il loro completamento con successo nel 2001, la novità è stata inserita nel registro statale dei risultati di allevamento della Russia con l'ammissione nella regione centrale, che comprende 8 regioni: Mosca, Tula, Bryansk, Smolensk, Vladimir , Ivanovo, Kaluga e Ryazan. Il richiedente e ideatore della varietà è l'Istituto tutto russo di selezione e tecnologia per l'orticoltura e la scuola materna. Cherry si è dimostrata efficace nel nord dell'Ucraina e in Bielorussia.

Descrizione

L'albero non differisce per le grandi dimensioni, l'altezza di una pianta adulta è di circa 3 metri, la chioma non è ispessita, cadente, di forma arrotondata-ovale o sferica. Germogli che crescono verticalmente, ricoperti di corteccia bruno-brunastra. Il numero di lenticchie è insignificante. La corteccia del tronco è grigio scuro, ricoperta di fessure longitudinali. Crohn di fogliame medio. Le foglie sono grandi, verde scuro, strettamente ovali (obovate secondo il Registro di Stato), con una punta fortemente appuntita e una base a forma di cuneo. I bordi della lama fogliare sono a doppia crenata, la superficie è priva di lucentezza lucida, la foglia è piegata lungo la vena centrale. La lama in foglia di ciliegio è elastica al tatto. Il picciolo è di media grandezza, la colorazione antocianica è fortemente espressa. Anche le ghiandole sono colorate, rosse, di piccole dimensioni, in piccole quantità. Il numero di fiori per infiorescenza è nella media. La corolla del Fiore della memoria di Yenikeev non è molto grande, la forma è piatta. I petali sono liberi, largamente ovali, leggermente ondulati, bianchi. Ci sono molti stami, il filamento è corto. Il pistillo è corto. Il calice del fiore è a forma di vetro. Il peduncolo è lungo, ci sono le brattee. I germogli vegetativi della varietà sono conici, appuntiti, di colore bruno-verdastro. In relazione al germoglio, il bocciolo ha una leggera deviazione. I germogli generativi sono arrotondati-conici. La vendemmia è legata principalmente ai rami del bouquet.

Le bacche di ciliegio si deliziano nell'aspetto. Sono piuttosto grandi, del peso di 4,7 grammi (secondo il registro di stato), unidimensionali, a forma di cuore largo. La pelle e la polpa sono di colore rosso scuro. La polpa è di media densità, succosa. Il sapore è ottimo, dolce, dolce, con una piacevole acidità lontana. Punteggio di degustazione dal Registro di Stato - 4,8 punti. Altre fonti danno al gusto un 5 pieno. Il succo è colorato di rosso. 100 grammi di prodotto grezzo contengono: sostanza secca 16,3%, zuccheri 10%, acido 1,4%, vitamina C 13,0 mg. La pietra è marrone chiaro, ovale, di grande lunghezza, di piccolo spessore, di media larghezza. Il peso del seme è di 0,35 grammi, che indica la sua grande dimensione, rappresenta l'8,3% del peso totale del frutto. L'osso si separa facilmente dalla polpa. La separazione degli acini dal picciolo è secca.

Caratteristiche varietali

• La memoria di Yenikeev ha un'eccellente maturità precoce. Al momento della fruttificazione, entra in 3 - 4 anni dopo la semina;
• il periodo della fioritura dei ciliegi cade a metà maggio;
• periodo di maturazione precoce (secondo il Registro di Stato) o medio-precoce (secondo VNIISPK). A seconda delle condizioni meteorologiche, i frutti maturano a metà o fine giugno;
• le bacche maturano contemporaneamente. Si tengono saldamente sui rami, non cadono;
• un albero corto mostra buone rese. Secondo il Registro di Stato, negli anni delle prove varietali, è stato di 46,4 c / ha (tasso medio annuo dal 1995 al 2000). I dati VNIISPK indicano 8,0 - 10,0 kg per albero. Alcune fonti dicono che con una buona cura è possibile raccogliere circa 15,0 kg da un albero;

• Il registro di stato definisce la resistenza invernale della pianta abbastanza sufficiente, cioè, nella regione di ammissione, la cultura non presenta problemi particolari in inverno. E molti giardinieri chiamano la varietà abbastanza resistente all'inverno. Ma VNIISPK insiste ancora sulla stabilità media della Memoria di Yenikeev, poiché secondo i loro dati, l'albero, i germogli ei fiori di ciliegio sono moderatamente sensibili al gelo ei fiori sono sensibili alle gelate primaverili;
• l'immunità è nella media. A una delle principali malattie delle varietà di ciliegie, la coccomicosi, la nostra eroina ha una relativa resistenza. In un periodo di elevata umidità, quando si creano condizioni favorevoli allo sviluppo del fungo, sarà difficile evitare il problema. Ma se il trattamento preventivo viene eseguito in tempo, le perdite saranno ridotte al minimo;
• resistenza al calore e resistenza alla siccità a un livello medio. Nella regione centrale, data la presenza di precipitazioni naturali, questa cifra sarà sufficiente. Ma nelle regioni meridionali la pianta può soffrire di mancanza di umidità e temperature troppo elevate;
• il modo di usare è universale. Le bacche hanno un gusto eccellente e dolce, quindi vengono consumate principalmente nella loro forma naturale. Inoltre, il raccolto è adatto a varie lavorazioni. Puoi cucinare marmellate aromatiche e gustose, marmellate, composta ricca, congelare o essiccare la frutta. Gli amanti delle bevande forti hanno l'opportunità di preparare il liquore.

Impollinatori

La memoria di Yenikeev ha un grande vantaggio rispetto a molte varietà: è l'autofertilità. Per impostare un raccolto, la varietà non richiede un'impollinazione aggiuntiva. Tuttavia, se una o due ciliegie vengono piantate sul sito, fiorendo in termini medi, la resa della nostra eroina aumenterà solo e la qualità dei frutti aumenterà. Impollinatori adatti: sorpresa, Lyubskaya, Novodvorskaya, Griot Belorussky.

Agrotecnica

Giardinieri esperti consigliano di piantare ciliegie in primavera. Il sito di atterraggio dovrebbe essere assegnato il più illuminato possibile, la distanza dai vicini più vicini dovrebbe essere di almeno 3 metri. La varietà non tollera l'acqua stagnante nelle radici, il che significa che le aree con acque sotterranee a un livello di 1,5 metri non sono adatte alla superficie. Se non c'è altra via d'uscita, per piantare dovrai costruire una collina artificiale, alta almeno 50 cm. I venti che prevalgono in inverno possono anche essere distruttivi, possono seccare notevolmente il legno, quindi cerca di proteggere la pianta da questo problema dal lato nord, ad esempio piantando un albero vicino a una recinzione o ad un edificio. Un altro requisito della nostra eroina è l'acidità neutra del suolo. Se il terreno è acido, utilizzare farina di dolomite durante la preparazione del sito. Acqua quanto basta, tenendo conto delle precipitazioni naturali. Nelle regioni calde, l'umidificazione è una procedura necessaria. La spruzzatura preventiva viene eseguita secondo il programma.

Pamyat Yenikeev è una varietà eccellente per la regione centrale della Russia. È apprezzato per le sue buone rese e per i frutti di alta qualità, grandi e dolci. In partenza, nonostante alcune peculiarità, non è capriccioso. Ma ci sono alcuni inconvenienti. Ad esempio, i giardinieri che non hanno l'opportunità di vivere permanentemente nel paese non sono del tutto soddisfatti della maturazione simultanea del raccolto. E, nonostante il fatto che le bacche non si sbriciolino dal ramo, devi rimuovere tutti i frutti in una raccolta. Ma molte persone vogliono prolungare il periodo di consumo di queste meravigliose bacche. Anche la mancanza di resistenza delle ciliegie alla coccomicosi può essere motivo di preoccupazione. Nella regione meridionale, la cura diventa più difficile a causa della bassa resistenza alla siccità per un tale clima. Ma questo non significa affatto che la varietà non abbia bisogno di essere piantata a sud o di essere costantemente preoccupata per la sua salute nella corsia centrale. Tecniche di allevamento corrette aiuteranno la specie a mostrare il suo pieno potenziale.