Varietà di mele Bayan

Il giardinaggio in Siberia è un'attività rischiosa. Le piantine rare potevano sopravvivere al rigido inverno, quindi in primavera dovevano piantare di nuovo. Nel clima rigido, venivano coltivate principalmente colture nane con piccoli frutti. Il lavoro a lungo termine degli allevatori ha portato a una vera svolta, sono state create varietà di mele che hanno mostrato resistenza a lunghi periodi di gelo. Nel 1984, a Gorno-Altaysk, gli scienziati hanno allevato un nuovo melo chiamato Bayana. Altai viola (come forma iniziale dei genitori resistente all'inverno) e un ibrido selezionato (Gornoaltaiskoe e Bellefleur-Kitayka) al numero 11 - 61 295. La novità risultante combinava con successo buona resistenza invernale e frutti grandi. Nel 2003, la nostra eroina è stata accettata per le prove di varietà e nel 2007 è stata inclusa nel Registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia. La regione di ammissione alla coltivazione è la Siberia occidentale (regioni della Repubblica dell'Altaj, Territorio dell'Altaj, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk e Tyumen). Richiedente e promotore - Istituto scientifico per il bilancio dello Stato federale "Centro scientifico federale di altai per l'agrobiotecnologia". Attualmente, la nostra eroina è una delle varietà più comuni in Siberia. La varietà è considerata molto promettente, in quanto ha un'elevata efficienza economica per la produzione di frutti.

Descrizione

La coltura è di medie dimensioni, si osservano tassi di crescita attivi nelle piante giovani. All'età di 10 anni, l'altezza dell'albero raggiunge circa 3 metri, l'altezza massima è di 4,0 - 4,5 metri. Il diametro della corona mediamente ispessita è di circa 3,5 metri. Secondo il registro di stato, la forma della corona del melo è a piramide stretta, altre fonti descrivono la forma come a forma di scopa. La crescita annuale dei rami orizzontali all'anno è di 6,0 - 7,0 cm, verticale - 9,0 - 11,0 cm. La disposizione dei germogli è compatta, partono dal tronco con un angolo di circa 60 °, le estremità dei germogli sono dirette verso l'alto . La sezione trasversale dei germogli è rotonda. La corteccia è bruno-rossastra, pubescente, le lenticchie sono chiare, ovali, leggermente convesse. Le foglie sono di colore verde, di medie dimensioni, allungate-ovali, con apice a punta corta, base arrotondata a forma di cuneo, bordo seghettato-crenato, largo-ondulato. La superficie della lama fogliare è leggermente rugosa, leggermente lucida. Il picciolo è di media lunghezza e larghezza, leggermente pubescente, incolore. Il tipo di fruttificazione Bayan è misto.

Il frutto del melo ha un aspetto luminoso e attraente. La forma delle mele è rotonda, leggermente a coste. La pelle è liscia, secca al tatto, spenta, forte, alcuni la chiamano addirittura un po 'ruvida. Il colore principale è giallo-verdastro, il colore tegumentario ha la forma di un blush viola sfumato a strisce sulla maggior parte del frutto. I punti sottocutanei sono praticamente invisibili, sono piccoli, verdastri, in quantità insignificanti. Durante il periodo di maturazione, la superficie della mela è ricoperta da un rivestimento ceroso grigio. La polpa ha un colore cremoso gradevole, molto succosa, delicata, di consistenza a grana fine, profumo moderato. Il sapore è meraviglioso, agrodolce. Valutazione degli assaggiatori 4.6 punti. 100 grammi di polpa grezza contengono il 18% di sostanza secca, il 14% di zuccheri, lo 0,53% di acidi, 21 mg di vitamina C.I frutti grandi, che raramente sono inerenti alle varietà coltivate in Siberia, attirano anche nella cultura. La massa della mela secondo il registro di stato è di 165 grammi. Anche se, secondo altre fonti, il peso minimo del frutto è di 90 grammi, il massimo è di 140 grammi.

Caratteristiche

• La fisarmonica a bottoni può essere definita in rapida crescita. Anche in condizioni sfavorevoli, il raccolto può essere formato nel 3 ° o 4 ° anno dopo la semina;
• di solito il melo fiorisce dal 3 al 20 maggio, ma nelle condizioni ai piedi dell'Altai, la fioritura inizia un po 'prima - il 24 aprile. Il processo richiede circa 11 giorni. La sua durata è notevolmente influenzata dal tempo. L'alta temperatura dell'aria riduce la fioritura a 5 - 6 giorni, la bassa temperatura invece si estende fino a 18 giorni;
• la nostra eroina appartiene alle varietà tardo autunnali, secondo altre fonti del periodo di maturazione invernale.La vendemmia matura nella prima decade di settembre. Il periodo di maturazione del consumatore può essere determinato dalla tonalità violacea che appare sulla superficie della mela;
• la produttività è elevata e aumenta di anno in anno. Nei primi anni il raccolto è di media resa, rese circa 4,1 t / ha. Durante il periodo di massima fruttificazione, la resa sale a 11-14 t / ha. Secondo i risultati dell'osservazione di 12 anni nelle basse montagne dell'Altai, la resa media con un modello di impianto di 6 × 4 m è stata di 12,3 t / ha;
• non si nota la periodicità della fruttificazione, tranne che dopo un inverno anormalmente freddo o dopo il congelamento, il raccolto può essere più scarso o del tutto assente;
• il requisito principale per i meli siberiani è la capacità di formare una sufficiente resistenza invernale in breve tempo. La resistenza della nostra eroina al gelo si forma più vicino alla metà del periodo invernale, durante questo periodo la cultura è in grado di resistere fino a -46 ° C. Nel rigido inverno del 2000-2001, il congelamento era solo di 1,5 punti. In generale, Bayana è considerata resistente all'inverno, al livello dello standard di resistenza in Siberia, la varietà Gornoaltaysky, che è uno dei genitori della nostra eroina;
• la varietà non può vantare un'elevata resistenza alla siccità. Dopo le prove varietali, il Registro di Stato ha determinato la capacità (media) insufficiente di adattarsi alla stagione secca;
• l'immunità culturale è forte. La ricerca condotta ha confermato l'elevata resistenza di campo alla ticchiolatura nelle condizioni della bassa montagna dell'Altaj. Negli anni epifiti, il danno alla pianta da parte del fungo era solo di 1,0 punti. Grazie a ciò, la nostra eroina è stata riconosciuta come una varietà promettente per la partecipazione all'allevamento come portatrice di resistenza alla crosta. Viene anche menzionata la capacità di resistere all'oidio. È vero, alcune fonti indicano la possibilità di danni al melo da citosporosi;
• trasportabilità ad alto livello, la pelle forte protegge il raccolto dai danni meccanici;
• mantenere la qualità è buono. I frutti raccolti vengono conservati perfettamente per circa 4 mesi;
• il modo di utilizzo è universale. Un raccolto di alta qualità è, ovviamente, utilizzato principalmente nella sua forma naturale. Ma è adatto anche per la lavorazione. Le mele producono marmellate, marmellate, succhi, composte di buona qualità, puoi anche fare il sidro, il vino alla frutta.

Impollinatori

L'autofertilità non è menzionata nel Registro di Stato. Diverse fonti Internet forniscono informazioni contrastanti. Alcune persone menzionano l'autofertilità della nostra eroina. Altri lo chiamano parzialmente autofertile e raccomandano di piantare impollinatori nelle vicinanze: varietà ciliegia, Bolotovskoe, Rosa Arkad.

Piantare e partire

Nei climi freddi, il Bayan viene piantato in primavera. Il sito deve essere aperto, ben illuminato. L'atterraggio viene effettuato nel solito modo. Le giovani piantine vengono annaffiate più spesso, un albero adulto viene inumidito meno spesso, regolando la frequenza di irrigazione in base alla quantità di precipitazione naturale. La cosa principale è che il terreno nel cerchio vicino al tronco non si secca; per il normale sviluppo del melo, il terreno deve essere in uno stato moderatamente umido. Solo i giovani alberi hanno bisogno di ripararsi dal vento invernale. Per quanto riguarda la formazione della corona, le opinioni dei giardinieri possono essere opposte a seconda della regione. Quindi, i giardinieri della regione di Novosibirsk si lamentano ancora dell'insufficiente resistenza invernale della pianta. Per non perdere l'albero, si consiglia di modellarlo in una forma simile a un cespuglio. Con abbondante manto nevoso, il tronco e la base dei rami scheletrici sono sotto la neve. Pertanto, anche in inverni molto rigidi, quando i germogli possono congelare, l'albero è in grado di riprendersi molto rapidamente. In alcuni giardini, la nostra eroina cresce su un tronco basso, in modo che la corona non soffra molto per il vento.

La bayana è una varietà promettente per regioni sfavorevoli come gli Urali e la Siberia. Dimostra che è del tutto possibile coltivare un melo in condizioni difficili.La pianta è senza pretese, con buoni indicatori di resistenza invernale (al livello di Gornoaltaiskiy), alta resistenza alla ticchiolatura, caratterizzata da grandi frutti e produttività di alta qualità. Un tale insieme di qualità positive non è passato inosservato agli allevatori che sono felici di attirare la cultura nel processo di allevamento come donatore di resistenza alla ticchiolatura, maturità precoce e resa. Un piccolo svantaggio è la tolleranza media alla siccità.