מגוון שזיפים דובדבנים מתנה לסנט פטרסבורג

זנים רבים של שזיף דובדבנים, שהם צמחים היברידיים, צומחים היטב באזורים שלילי לתרבות הדרומית. מובהק במיוחד הוא הזן שנקרא מתנה לסנט פטרסבורג. זהו הכלאה צעירה יחסית שהופיעה בשנת 1991. למגדלים רבים הייתה יד ביצירתה. העבודה על האבקת שזיף הדובדבן Skoroplodnaya ו- Pionerka החלה בתחנת הרבייה הניסויית קרים VIR, שנמצאת בשטח Krasnodar. הם זרעו זרעים שהושגו מכלאים, והקצו שתילים כבר בסנט פטרסבורג בתחנת הניסוי VNIIR im. נ.י. ואווילוב. מכאן שמו של הזן. הוא נרשם במרשם הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשנת 1999. מיועד באזור צפון-מערב (וולוגדה, קוסטרומה, לנינגרד, קלינינגרד, פסקוב, נובגורוד, טבר, ירוסלב). הוא מתפתח היטב ומניב פירות במיוחד באזור קלינינגרד.

תיאור

העצים הם בעיקר בגודל בינוני (קצת יותר משני מטרים), אם כי גובה העץ יכול להשתנות למעלה או למטה. תא המטען קצר, הכתר רחב ומתפשט, עבה, בוכה. קליפת העצים הצעירים חלקה וקלילה. עם הזמן הוא מתכהה ונעשה מחוספס מעט. לוח העלה קטן, מוארך-סגלגל בצורת קודקוד מחודד מוגדר, הקצה משונן דק וגלי רחב. העלה בצבע ירוק בהיר בהיר, ללא קרח, עם משטח מבריק. בבסיס הוא מעוקל כמו סירה.

תפרחת שזיף הדובדבן מורכבת מ -2 - 4 פרחים בצורת צלוחית לבנה וגודל קטן - רק 1.6 ס"מ קוטר. עלי כותרת קטנים בעלי סגלגל רחב מוכתרים בקצה גלי. אבקנים (15 בסך הכל) גובה 7 מ"מ, ישר. אנתרס הם צהובים. לאקדח יש כיפוף קל. הסטיגמה היא אליפסה, מתנשאת מעל האנטרים. לחלק החיצוני של פריאנטה יש צורה של זכוכית. גביעי הזן אליפסה, מעט התבגרות מבפנים.

הפירות של "המתנה לסנט פטרסבורג" ההיברידית נראים אטרקטיביים מאוד כלפי חוץ. גודל קטן - 12 גרם. הצורה מאורכת-ביצית, עם קצה מחודד מעט ומשפך צר וצר. תפר הבטן שטחי, מתבטא בצורה גרועה. העור בצפיפות בינונית, צבע צהוב-כתום בהיר, עם ציפוי שעווה קלוש. נקודות תת עוריות צהובות נצפות על פני השטח. העיסה צהובה, סיבית, עסיסית, עם ארומה עדינה. הטעם הרמוני, חמוץ מתוק. הערכת הטועמים - 4.4 נקודות מתוך 5. האבן מעוגלת-אליפסה, במשקל של 0.8 גרם, שהם 5.5% ממשקל הפרי הכולל. פני העצם חלקים, הקצה מחודד, קשה להפריד. 100 גרם עיסת שזיף דובדבן מכילה: חומר יבש - 16%, חומצות חופשיות - 2.9%, סוכרים - 8%, חומצה אסקורבית - 12 מ"ג, פקטינים - 0.76%, ביופלבונואידים - מ- 1056 מ"ג, קרוטנואידים - 1.7 מ"ג.

מאפיינים

• הזמן לגידול פירות מתחיל בשנה השלישית לאחר השתילה;
• פורח מוקדם - 6 - 21 במאי;
• מתנה לסנט פטרסבורג מפורסמת בזכות יציבותה, והיא מביאה קציר מדי שנה. הנתון הממוצע מעץ בן 10 הוא 27 ק"ג, המקסימום הוא 60 ק"ג. התשואה הממוצעת בין השנים 1993 ל -1999 הייתה 97.6 ג / ח;
• היבול מבשיל במונחים מוקדמים, באופן לא אחיד - 8 - 28 באוגוסט;
• שזיף דובדבן בשל נוטה לשפיכה, ולכן לא כדאי לעכב את האיסוף;
• העמידות של הזן למחלות ומזיקים אינה רעה. במהלך השנים של התקדמות המונית של מונוליוזיס, פירות הושפעו מ -2 נקודות, קרישת עלים - נקודה אחת, כנימות ועש חורף - נקודה אחת;
• עץ וקליפה סובלים מכפור ב -30 מעלות צלזיוס. אך תנודות חדות בטמפרטורה בסוף החורף ובתחילת האביב עלולות לפגוע בניצני הפרחים. בניסוי בהקפאה מלאכותית של יורה שנתי ל -28 מעלות צלזיוס, 55% מניצני הפרחים מתו באמצע פברואר. ב -35 מעלות צלזיוס, נתון זה עלה ל -95%;
• השימוש בפירות הוא אוניברסלי. בצורתם הטבעית הם בריאים וטעימים. מתאים להכנת קינוחים שונים (ג'לי, ריבה) ושימורים;
• פירות סובלים הובלה ואחסון היטב.

מאביקים

מתנה היברידית לסנט פטרסבורג מתייחסת לפוריות עצמית, אם כי גננים רבים מצביעים על כך שגם ללא האבקה נוספת, שזיף הדובדבן מגדיר אפילו יותר מ -50% מהיבול. אך אין צורך להתנסות, לוודאות של 100% עדיף לשתול מאבק אמין:

• פצ'ליקובסקאיה;
• פבלובסקאיה צהוב;
• חָלוּץ.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

הטיפול במגוון הוא סטנדרטי. המגוון הוא יומרני לחלוטין ולא תובעני לקרקע, אך איכות וכמות הפירות תלויה ביישום טכניקות אגרוטכניות. גיזום הוא חובה, וזה רצוי בתחילת האביב. זה יאפשר לכתר לא לצמוח, ולשמור על קיצוב הפירות.

היתרון של המתנה לסנט פטרסבורג הוא פרי יציב שנתי, הטעם המצוין והצגת הגרגרים. קשיחות החורף באזור הגידול מספיקה למדי. ואת היבול הקציר ניתן לעבד למעדני חורף.

החסרונות של שזיף הדובדבן הם נשירת פירות בשלים, פגיעה בפרחים במהלך שינויי טמפרטורה בתחילת האביב ופריון עצמי.