מגוון אגסים ויקטוריה

ויקטוריה היא אגס עם פירות המבשילים בקיץ המתקבלים במכון לגננות מושקאות UAAN (מליטופול, אוקראינה) דרך חציית זן טולסטובז'קה עם בר בוסק. המחבר שייך למגדלים: E.A. אברמנקו, I.N. בויקו, P.V. גרוזדיצקי, ג'י קוליקוב ו- I.N. מקסימובה.

בשנת 1974 נשלח הזן למבחן המדינה. בשנת 1993 הוא היה מיועד באזור צפון הקווקז (רפובליקת צפון אוסטיה). אידיאלי לעיבוד באדמה ובתנאי האקלים של הרצועה הדרומית, הערבות ואזורי ערבות היער של אוקראינה. מבטיח כמחליף יופי של יער, שכן ההבשלה מתרחשת באותו זמן.

העצים גדלים לגודל בינוני, הכתר קומפקטי, בעל צפיפות בינונית, צורתו פירמידה עגולה. שחלות פרי נוצרות בעיקר על הטבעות. עונת הגידול ותקופת הפריחה מתחילה במועד מאוחר יחסית, המאפשר באביב להימנע מפגיעה בפרחים על ידי כפור חוזר.

פירות גדלים בדרך כלל מעל גודל בינוני וגדול (משקל אגס יכול לנוע בין 150 - 180 ל -250 גרם), במקרים נדירים - גדול מאוד (במשקל של עד 300 גרם וקצת יותר), אחיד, סימטרי, רגיל בצורת אגס רחב. העור בעובי בינוני, עם משטח חלק, לפעמים מורגש עליו חלודה קלה. כשהוא מוסר, הצבע העיקרי של הפרי הוא ירקרק-צהבהב, הצבע הכללי בא לידי ביטוי על מרבית הפרי באמצעות סומק ורדרד-סגול מטושטש בוהק. נקודות תת עוריות קטנות בגודלן, מוגדרות היטב ונמצאות על העור בכמויות גדולות. הגבעולים ארוכים, עובי בינוני, מעוקל בצורתם. כוס שאינה נופלת, סוג סגור. הצלוחית קטנה, חלקה, צורתה צרה.

העיסה לבנה, שמנונית, עסיסית, רכה, ללא גרגירים, עם ארומה נעימה וטעם חמוץ-מתוק טוב מאוד. בסולם טעימות של 5 נקודות, הטעם של זן ויקטוריה נאמד ב -4.5 נקודות. לפי ההרכב הכימי, הפירות הגדלים בתנאי הקובאן מכילים: חומר יבש (13.0%), כמות הסוכרים (7.8%), חומצות ניתנות לטיטול (0.40%), חומצה אסקורבית (5.8 מ"ג / 100 גרם), P- קטכינים פעילים (38.0 מ"ג / 100 גרם). זן שולחן, פירותיו נצרכים בדרך כלל טריים.

קטיף פירות נעשה בדרך כלל בין ה -20 ל -30 באוגוסט. אגסים בשלים ממשיכים להחזיק היטב את הענפים. ערכת הפירות גבוהה. בשל הרמה הגבוהה של שמירת איכות הפירות, ויקטוריה מדורגת לעיתים קרובות בין זני הסתיו המוקדמים. בתנאים רגילים, הפירות נשארים טריים במשך 3 עד 4 שבועות, בעוד שבתנאים של קירור מלאכותי (כלומר במקרר) אגסים מאוחסנים הרבה יותר זמן - עד 3 עד 4 חודשים. העברת פירות היטב. סחירות הזן גבוהה: התפוקה הממוצעת של מוצרים סטנדרטיים היא 98.5%

הזן פורה באופן חלקי, נוטה במידה רבה להיווצרותו של פרתנוקרפי (אחרת, ללא זרעים, כְּלוֹמַר בלי האבקה בכלל) פירות. בין המאביקים הטובים ביותר בוויקטוריה, נבדלים זנים וויליאמס האדום והניצחון של וינה.

הבגרות המוקדמת של הזן היא ממוצעת, העצים מניבים פרי בין 6 ל -7 שנים לאחר השתילה בגינה. פירות הם שנתיים. התשואה גבוהה, ועולה בהתמדה עם הגיל. עץ בוגר יכול לשאת עד 200 ק"ג פרי. רמת עמידות החורף ועמידות הבצורת גבוהה למדי, עמידות בחום ממוצעת. ניצני פרחים ומערכת שורשים נבדלים על ידי עמידות גבוהה בפני כפור. הזן עמיד בפני מחלות פטרייתיות (גלד).

היתרונות הברורים של אגס ויקטוריה הם: פירות ריחניים גדולים מאוד עם טעם ושיווק גבוהים; פרי קבוע ושופע; קשיחות חורף גבוהה ואי הדבקת פירות על ידי מחלות גדולות ומזיקים.

טרם אותרו חסרונות משמעותיים במגוון. יש גננים שמציינים שבתנאים של חום קיץ וסתיו דל, פירות יכולים "לאבד" את הטעם, ולא מקבלים מתיקות וחמיצות נעימה.