מגוון תפוחי אדמה סוויטנוק קייבסקי

Svitanok הוא מגוון בינוני-מוקדם של תפוחי אדמה (Solanum tuberosum) ממבחר אוקראיני. זה הושג באזור קייב על ידי עובדי המכון לגידול תפוחי אדמה של האקדמיה האוקראינית למדעי החקלאות. בשנת 1987, חמש שנים לאחר הגשת בקשה לרישום, היא נכללה בפנקס הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשם הרשמי "סוויטנוק קייבסקי". אושר לעיבוד בששה אזורים במדינה: צפון מערב, מרכז, וולגה תיכונה, אוראל, מערב סיביר, המזרח הרחוק. זה נחשב לאחד הזנים האוקראינים הטובים ביותר שגדלו ברוסיה. מומלץ לגידול בחלקות אישיות בחצר האחורית.

התקופה מנביטה מלאה לקציר היא 85-105 יום.

הצמח נמוך, זקוף, קומפקטי, עלים בינוני. הגבעולים הם בעובי בינוני, חזקים, לא מתפשטים, נאספים יחד. העלים קטנים, בצבע ירוק כהה. קורולות הן בצבע אדום-סגול בהיר. פריחה בשפע.

בצמח אחד נוצרים כ 8-12 פקעות בממוצע במשקל 90-120 גרם. פקעות מעוגלות אליפסה, לרוב לא סדירות. הקליפה בצבע ורוד בהיר. העיסה על החתך צהובה. העיניים קטנות, רדודות, בעלות צבע ורוד כהה, לעיתים קרובות בולטות על רקע כללי. אגב, בגלל תכונה זו, ניתן לבלבל את סוויטנוק בקלות עם זה ז'וקובסקי מוקדם, שוער וכמה זנים אחרים, אז היזהר כשאת קונה חומר שתילה.

לגיבור שלנו תשואה טובה מאוד. אפשר לקצור עד 460 חמישונים של תפוחי אדמה מדונם אחד של שטח. בממוצע, המדד הוא בטווח של 250-300 ק"ג / דונם. לפיכך, בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה ותנאי אקלים נוחים לעונה, ניתן להשיג יותר מ -300 ק"ג פקעות ממאה מטרים רבועים. איכות השמירה שלהם גבוהה מאוד - 95%.

למגוון יש טעם מצוין. הפקעות מבושלות מאוד רכות, מתאימות להכנת פירה ומגוון מילויים. מתאים גם לבישול, תנור, אפייה. אבל לטיגון והכנת סלטים עדיף להשתמש במגוון אחר, פחות מבושל. העיסה בעלת מרקם עשיר ונעים, ללא מימיות מוגזמת, וארומת "תפוח אדמה" בהירה. במהלך הטיפול בחום, הוא שומר על צבעו, מה שגורם לו להראות מעורר תיאבון בסיום. תכולת העמילן גבוהה למדי - כ -18%.

Svitanok מסתגל לכל קרקע ואקלים לחלוטין, אך במקור הוא נולד לגידול בקווי רוחב אקלימיים ממוזגים. הצמחים מראים את התפוקה הטובה ביותר בקרקעות פוריות קלות באזורים עם תנאי מזג אוויר יציבים. ובכל זאת, ראוי להזכיר שגם בתנאים לא ממש מתאימים, הגיבור שלנו הוכיח את עצמו בצורה מושלמת. היא התפשטה באופן די נרחב באוראל ובסיביר, כמו גם באזורים רבים אחרים, ולמרות "גיל" היא נותרה בין הגננים שבראש רשימת המועדפים והשאירה אחריה את הזנים המודרניים של אמצע המוקדם.

בטיפול, תפוחי אדמה אלה אינם יומרניים, רק אמצעים חקלאיים סטנדרטיים נדרשים, כגון התרופפות האדמה, קידוח נטיעות, ניכוש עשבים, השקיה והאכלה. עליכם לשים לב גם לטיפולים מונעים כנגד מחלות ומזיקים; עבור מין זה, זהו רגע אגרוטכני חשוב למדי שאין להזניח אותו. אחרת, הגיבור שלנו אינו דורש יצירת תנאי גידול מיוחדים, ואפילו בזהירות מינימלית, הוא מסוגל לשמח אותך עם הקציר!

Svitanok עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן וריזוקטוניה. הוא עמיד בינוני בפני נגיפי פסיפס, רגל שחורה וגלד נפוץ, אך הוא די רגיש לנגיף העלילה. יש לו רגישות מתונה לדלקת מאוחרת, ולכן אין להזניח אמצעי מניעה ושמירה על סיבוב היבול באתר. על פי כמה דיווחים, הזן עמיד בפני חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, בכפוף לטיפולי קוטלי חרקים בזמן.

במהלך השנים הארוכות של קיומו, הגיבור שלנו הצליח להרוויח ביקורות חיוביות וחמות רבות מגננות. הם זוכים להערכה מיוחדת לטעמה המעולה, שנותר המהווה אמת מידה גם במציאות המודרנית, כאשר השוק גדוש בזנים רבים אחרים. לא פלא שזה נקרא אחד הזנים הטעימים ביותר של מבחר אוקראינים! ראוי לציין גם את מהימנותה, את תביעתה הבלתי תובענית לתנאי הגידול ואת הטיפול ללא יומרות, איכות שמירה מעולה. על פי התצפיות של גננים, תפוחי אדמה אלה עמידים מאוד בפני ניוון, שבגללם יהיה צורך לחדש את חומר הזרעים לעיתים רחוקות מאוד.

אך אי אפשר שלא להזכיר את החסרונות. העיקרי הוא התשואה הגבוהה מספיק של סוויטנקה, בהשוואה לזנים אחרים בשוק. זנים מודרניים רבים בהקשר זה עוקפים את הגיבור שלנו, יתר על כן, לא נחותים במיוחד בטעמו. אך עם זאת, "עניין של טעם" חשוב כאן - מישהו לעולם לא יחליף את תפוח האדמה הזה באחר, אבל מישהו יחליף אותו בשמחה בתפוקה גבוהה יותר, הדומה באיכויות הצרכן. אגב, החסרונות כוללים עיכול טוב מאוד של פקעות. לדברי גננים, אם תעכלו אותם מעט, תקבלו אוטומטית פירה, ללא כל מאמץ נוסף. מצד שני, מישהו יכול לייחס זאת לגופו של עניין.

יש לציין גם עמידות נמוכה יחסית למחלות. כמובן, אמצעי מניעה יכולים לפתור בעיה זו בקלות, אך לא לכולם יש אפשרות לפקח על נטיעות באופן קבוע. לסיכום, אנו יכולים לומר כי סוויטאנוק הוא תפוח אדמה ישן ובדק זמן שלעולם לא ישאיר אתכם ללא יבול, אם כי לא שופע כמו שמבטיחים זנים פופולריים מודרניים של מבחר זר.