זן תפוחי אדמה אמריקאי (ורד מוקדם)

אמריקאי הוא אחד מזני תפוחי האדמה האמריקאים העתיקים ביותר שהבשילו מוקדם (Solanum tuberosum). הוא גדל בשנת 1861 בארצות הברית על ידי המגדל אלברט ברזי, שהעניק לזן החדש את השם הרשמי ורד מוקדם. ברוסיה תפוח אדמה זה החל להתפשט באופן פעיל לאחר המהפכה, מראשית שנות העשרים, בחוות קולקטיביות וממלכתיות. נכון להיום, הוא גדל בעיקר בחלקות ביתיות אישיות ובחוות קטנות. שונה בטעם "ייחודי" טוב מאוד. עמידות לקויה למחלות לילה רבות.

בואו נערוך הקדמה קטנה. האישה האמריקאית מאזנה מאז 1931 באזורי אורנבורג, וורונז ', קורסק, טומסק ופנצה בברית המועצות, אולם היא הייתה פופולרית מאוד גם באזורים אחרים. עוד באותם הימים הוא קיבל את הכינוי "הבשלה מוקדמת". עכשיו ידועים הרבה מילים נרדפות: טעים, דובז'יק, רוזובקה, רוז'ובקה, לטישקה, חודשי, טורק, סקורובז'קה, ינובקה, מרינובקה, חדר אוכל מקומי, פיסארבקה, ורוד מוקדם, אולחובקה, וגם ורד מוקדם. למרבה הצער, כיום רק חוות בודדות עוסקות בגידול זן זה, ולכן קשה מאוד להשיג חומר זרעים. עם זאת, גננים נלהבים רבים שומרים על תפוחי האדמה הישנים הללו על חלקותיהם, ולא מתכוונים לוותר עליהם.

התקופה מנביטה מלאה לקציר היא 70-80 יום.

הצמח גבוה, נמרץ, מתפשט בצורה מתונה, עלים בשפע. הגבעולים בצבע אנתוציאנין. העלים בגודל בינוני, דקים, מוארכים מעט, מבריקים, נתיחה חלשה עד בינונית. הקורולה של הזן בגודל בינוני, לבן, עם צבע אנתוציאנין עז. מיוצרים מעט מאוד פירות יער.

קן אחד יכול ליצור 5-9 פקעות במשקל ממוצע של 76-120 גרם. יש להם צורה אליפסה מוארכת, שטוחים מעט, לעתים קרובות לא סדירים, עם פקעות אופייניות. הקליפה דקה, חלקה למגע, צבע אחיד ורוד בהיר. בחלקים שונים של הפקעת, עוצמת הצבע הוורוד עשויה להשתנות, ולעיתים אף להיעדר (אזור כזה יהיה בז 'בהיר). הבשר על החתך לבן, לפעמים עם נוכחות של פיגמנט אדום-סגול. העיניים קטנות, רבות, צבעוניות בצבע ורוד-סגול בהיר יותר בהשוואה לרקע הכללי, שבגללה הפקעת בכללותה נראית צבעונית לא אחידה.

התשואה די יוצאת דופן עבור "זקן" כזה - 250-420 ג / ח. על פי אינדיקטורים אלה, גיבורנו עולה על זנים רבים אחרים מודרניים יותר להתבגרות מוקדמת, למשל וינטה, בלארוסה, אימפלה... עם זאת, ראוי לציין שיש הרבה ביקורות שליליות לגבי התשואה של האמריקאי. יש לומר שכמות יבול תפוחי האדמה הזו תלויה בגורמים רבים עליהם נדבר מעט מאוחר יותר.

הטעם של הזן הזה פשוט מעולה! למרות כל חסרונותיו, כמו גם תפוצה פחות ופחות, גננים ממשיכים לגדל אותו בגלל טעמו המעולה. בבישול פקעות הן תכליתיות, המתאימות להכנת מגוון רחב של מנות. העיסה פירורית, אינה מתכהה במהלך טיפול בחום, ולכן היא נראית מושכת מאוד בסיום. תכולת העמילן בה עומדת על כ- 13.5-17.6%. אגב, הטעם של הגיבור שלנו נחשב לסטנדרט במשך שנים רבות, יתר על כן, אלה לא רק מילים ריקות, אלא דעתם האמיתית של מגדלי תפוחי אדמה רבים מכל רחבי רוסיה ומחוצה לה.

צמחים משגשגים בצורה הטובה ביותר בקרקעות חול, חימר ו כבול.בקרקעות כאלה הם מציגים את התשואה הטובה ביותר ללא כל תחזוקה מיוחדת. אגב, בטכנולוגיה חקלאית, הגיבור שלנו פשוט מאוד ואינו דורש יצירת תנאי גידול מיוחדים. בטכניקות תחזוקה סטנדרטיות, הוא מסוגל להביא כמות גדולה של יבולים ועל קרקעות לא מתאימות עבורו, במגוון רחב של תנאי אקלים. ראוי גם לציין שהאמריקני סובל בשלווה בצורת, אפילו ארוכה מאוד. יתרון נוסף הוא שניתן לחתוך את הזרע, או פשוט לגדל תפוחי אדמה עם עיניים. אבל יש "אבל" אחד - בגלל העמידות הגרועה מאוד למחלות של הלילה, הצמחים זקוקים לאמצעי מניעה קבועים ולהילחם נגד המחלות הנפוצות ביותר. כמו כן, חשוב ביותר לשמור על סיבוב היבול באתר.

הזן רגיש לדלקת מאוחרת בצמרות ובפקעות, סרטן, עמיד בינוני לנגיפים שונים. יש לו עמידות רגילה לגלד נפוץ.

למרות הפגיעות הזו, הגיבור שלנו היה מאוד פופולרי כבר הרבה מאוד זמן. היתרונות העיקריים נחשבים לטעמו המעולה ולתשואה הגבוהה שלו. כמו כן, גננים מציינים כי איכות השמירה מעולה (97%) - תפוחי אדמה מאוחסנים יותר משנה מבלי לאבד את מצגתם ואיכויותיהם הצרכניות. יתרון נוסף שהוכח מניסיונם של יותר מדור אחד של מגדלי תפוחי אדמה, הוא עמידות לניוון. לא ניתן להחליף חומר זרעים מעל 20 שנה!

החסרונות של האישה האמריקאית כוללים קודם כל רגישות למחלות, כמו גם את התלות של היבול בתנאי מזג האוויר. צמחים סובלים בצורת בשלווה, אך פיסות קר וגשמים עזים משפיעים עליהם קשות. בכל מקרה, מגוון זה נבדק על ידי ניסיון רב שנים בגידול הן בקנה מידה תעשייתי והן בחלקות ביתיות קטנות, ולכן ברור שכדאי שיהיה לכם נציג כל כך ותיק של התרבות בגינה שלכם!