מגוון תותים Borovitskaya
Borovitskaya - מגוון תותים (תותים לגינה) של הבשלה מאוחרת בינונית, מטרה אוניברסלית. הובא על ידי מומחים של המכון הרוסי לבחירה וטכנולוגיה לגננות ומשתלות על ידי חציית הזנים נדז'דה וכפפה אדומה. מאז 1992 החלו מבחני מדינה ל"חידוש ", בשנת 2003 הוא נכלל במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית. אושר לגידול באזור וולגו-ויאטקה (אזור פרם, קירוב, סברדלובסק, אזורי ניז'ני נובגורוד, הרפובליקה מרי אל, צ'ובש ואודמורט) והמזרח הרחוק (אזורי פרימורסקי וחברובסק, סחלין, מגאדן, עמור, אזורי קמצ'טקה) .
הצמח עוצמתי, זקוף, עלים בשפע, גובהו עד 30 ס"מ. העלים גדולים, מעוגלים-מעוינים, מעורים, מקומטים חזק ומצולעים חזק, עם צבע ירוק עז. להב העלה בצורת משפך, עם שיניים מעוגלות רחבות ומעוקלות מעט. פרחי הזן דו מיניים, גדולים מאוד, לא מעוותים. התפרחת שרועה למחצה, מורכבת מפרחים רבים. גבעולי פרחי תות ארוכים, זקופים, ממוקמים מעל מפלס העלים.
פירות יער של בורוביצקיה גדולים, בעלי צורה בוטה-חרוטית נכונה, לעתים קרובות כפולים ועם חריץ באמצע, ללא צוואר. העור אדום בוהק, לפעמים עם גוון כתום; בשלב הבשלות המלאה הגרגרים מקבלים צבע אדום כהה. העיסה אדומה בהירה, ללא חללים, צפופה, עסיסית, בעלת ניחוח מתקתק בולט. טעמו של הזן הוא קינוח, עשיר מאוד, חמוץ מתוק, ציון טעימה - 4 נקודות. העיסה מכילה: 7.2% סוכר, 1.4% חומצה אסקורבית, 69.8 מ"ג% ויטמין C. הפירות הם אוניברסליים בשימוש, לאחר הקציר הם נשארים יבשים ומושכים, הם סובלים הובלה היטב. הם טריים טובים במיוחד, אך מעולים גם לעיבודים שונים.
פירות של תותים הם ארוכים, אך הטרוגניים למדי - בקציר הראשון, פירות היער גדולים בהרבה מאשר בהמשך. לכן, משקל הפירות הממוצע בעונה הוא ברמה של 15.4 גרם, בעוד שהדגימות הראשונות שוקלות בממוצע כ -30 גרם, יש גם "אלופים" במשקל של יותר מ -80 גרם. מקורות שונים, כולל משתלות, מאפיינים את בורוביצקיה כזן רב מניב, אך במספרים זה לא כל כך טוב - מתברר לאסוף כ -500 גרם פירות יער בעונה מצמח אחד. אינדיקטור זה יכול להיקרא דווקא ממוצע, במיוחד בהשוואה לזנים פופולריים אחרים של הבשלה מאוחרת. הפירות מתחילים בסוף יולי, באזורים מסוימים מעט מאוחר יותר.
לזן יש קשיחות חורפית ממוצעת, הוא מתאושש היטב לאחר ההקפאה. בחורפים עם מעט שלג ובאזורים עם כפור קשה מאוד, מקלט טוב רצוי מאוד. הצמחים עמידים מאוד למחלות פטרייתיות וקרדית תות, ועמידים בינוני בפני ריקבון אפור. כמו כן, לתותים יש עמידות טובה לבצורת, בעונות החמות הם מרגישים נהדר, חוץ מזה, הגרגרים הופכים למתוקים יותר. אגב, בקיץ גשום, הטעם של הפרי אולי לא ימצא חן בעיניו - הוא יהיה מעט תפל, אבל לא חמצמץ. ראוי גם להזכיר כי הטעם הטוב ביותר של פירות יער בא לידי ביטוי בשלב הבשלות המלאה שלהם, לטעמם הבשלן עשויה להיות חמיצות יתר.
בטכנולוגיה חקלאית, Borovitskaya הוא די פשוט, לא דורש הרבה תשומת לב. צמחים נטועים באדמה מוכנה ומופרית היטב, דפוס השתילה הוא 30 × 70 ס"מ. ואז השתילים זקוקים לטיפול סטנדרטי בלבד - השקיה קבועה, האכלה בזמן, התרופפות האדמה, עשבים שוטים של עשבים שוטים, טיפול מונע נגד מזיקים ומחלות . תותים אינם דורשים כמות מוגברת של דשנים, עם זאת, תזונה צריכה להיות מספקת, זה אופטימלי לבצע 2-3 האכלה בעונה. יש לשים לב להסרת שפם עודף. המגוון יוצר די הרבה מהם, ורוב התזונה עוברת להתפתחות שלהם, ולכן חשוב ביותר להיפטר מהם בזמן.
בואו נסכם את כל האמור לעיל.בורוביצקיה התאהבה בגננים על טעמם המעולה, הטיפול הלא יומרני, הצגתם הטובה של פירות יער והתאמתם לתחבורה. אבל לגיבורה שלנו יש גם חסרונות משמעותיים. ראשית, מבחינת התשואה, היא משתרכת הרבה אחרי זנים אחרים בשוק. זו הסיבה שהיא לא מגדלת בקנה מידה תעשייתי, ונותרת רק תושבת חלקות ביתיות קטנות. שנית, הפרי אינו יציב למדי, גודל ומשקל הגרגרים יורדים בסוף העונה. שלישית, תותים מראים את הטעם הטוב ביותר רק כשהם בשלים לחלוטין, בהם הם הופכים רכים מדי, וכתוצאה מכך הם אינם מתאימים להובלה. לפיכך, כדאי לומר כי הזן אינו רע לגידול במגרש גן, אך למטרות מסחריות עדיף לבחור בזן אחר.