זן דומדמניות צ'רנומור

זני דומדמניות שנוצרו בסוף המאה הקודמת באמצעות מאמציהם של מגדלים סובייטים עדיין נהנים מתשומת ליבם של גננים. הערך הגדול של זנים אלה נקבע על ידי קשיחות החורף הטובה שלהם ועמידותם בפני המחלה האדירה ביותר בתרבית - טחב אבקתי. בין הזנים שכבר נבדקו על ידי הזמן, ניתן להבחין בין צ'רנומור בצבע כהה. מחברו K.D. סרגייבה, על מנת לקבל חידוש, שתיל מאובקה 21 - 52 עם תערובת אבקה שנאספה מכבר ידוע תַאֲרִיך, בקבוק ירוק, ברזילאי שתיל מאואר. בשנת 1979 הוגשה בקשה לרישום חידוש על ידי המוסד המדעי התקציבי הפדרלי של המדינה "המרכז המדעי הפדרלי על שם I.V. מיקורין ". הזן נמצא בבדיקות זנים מאז 1980. זה נכנס למרשם המדינה של הישגי הרבייה של רוסיה בשנת 1994 ואפשר גידול באזור המרכז, הכולל 8 אזורים - איבנובו, ולדימיר, בריאנסק, קלוגה, מוסקבה, טולה, ריאזאן וסמולנסק.

תיאור

הצמח שייך לנמרץ, גובהו מגיע ל -1.5 מטר. יחד עם זאת, שיח הדומדמניות אינו שרוע מדי, כאילו דחוס, עם כתר צפוף. מספר ממוצע של זריקות בסיס. הענפים של צ'רנומור מכוונים אנכית כלפי מעלה, מידת ההסתעפות מתונה. יורה הגידול בינוני, ישר, לפעמים עם חלק עליון תלוי, הקליפה אינה מתבגרת, ירוקה בהירה עם צבע אנתוציאנין בחלק העליון. יורה מכוונת בגודל בינוני, קלה. יורה עם עמוד שדרה חלש. קוצים, ככלל, בודדים, דלילים, אורכם קצר או בינוני, ישרים או מעוקלים מעט, דקים, בצבע כהה, עמומים, צומחים כלפי מטה, ממוקמים בחלק התחתון של הצילום. אין קוצים. ניצני הזן קטנים, לא מתבגרים, מלבניים עם קצה מחודד, קלים, צומחים, סוטים מהזריקה. שובל העלה שנפל מעוגל.

העלים של צ'רנומור הם בצפיפות קטנה, בינונית, בצבע ירוק כהה, המשטח קמור, לא מתבגר, מבריק, חלק או מקופל. הוורידים העיקריים אינם צבעוניים. צורת להב עלי הדומדמניות היא שלוש או חמש אונות, החריצים בין האונות עמוקים. האונה המרכזית מתנשאת מעל לרוחב, קודקודה מושחז, וקצוות הצדדים נחתכים לבסיס. אורך האונות לרוחב בינוני, יש להן צורה מעוגלת, זווית החיבור בין הוורידים חדה. האונות הבסיסיות מפותחות בצורה גרועה, הוורידים שלהן פרושים. לעלה בסיס ישר, לעיתים עם חריץ רדוד. הזווית בין עלי הכותרת לבסיס הצלחת לרוב ישרה. עלי הכותרת הם באורכם ובעובים הרגילים, מכוסים בהתבגרות בלוטה דלילה בחלקו התחתון, בזווית של 30 מעלות צלזיוס לצילום. תפרחת הזן מורכבת מ -2 - 3 פרחים בינוניים. קורולה מאורכת, בצבע עז. הגביעים משוחררים, כפופים כלפי מעלה, מוארכים מעט, צבעוניים בהירים. שחלה עם צבע אנתוציאנין, מכוסה בהתבגרות חלשה.

גרגרי היער של צ'רנומור קטנים, המסה שתוארה על ידי מרשם המדינה היא כ -3.0 גרם (לאורך שנות המחקר משנת 1980 עד 1984, משקל הגרגרים היה 4.8 גרם), בצורת אליפסה או עגולה. הגביע ארוך וגדול, מלא, סגור. העור אינו עבה מדי, אלא יציב למדי, עם התבגרות בקושי מורגש או חסר שיער, יש ציפוי שעווה. פירות דומדמניות לא בשלים לגמרי אדומים כהים. כשהם בשלים לחלוטין, הם הופכים כמעט לשחורים. הוורציה חלשה, הוורידים המסועפים החלשים בהירים יותר מהצבע הראשי; כשהם בשלים לגמרי, הם כמעט בלתי נראים. הטעם הרמוני, חמוץ מתוק, אך עם דומיננטיות של מתיקות. הערכת הטועמים 4.3 נקודות. המתאם בין משקל הפרי למספר הזרעים הוא 0.74. מספר הזרעים ליחידת משקל פירות יער קטן - 2.6 ± 0.2. 100 גרם מוצר גולמי מכיל: סכום הסוכרים 8.4 - 12.2%, חומצות ניתנות לטיטול 1.7 - 2.5%; פקטין 5.6 - 6.8%; חומצה אסקורבית 29.3%. הפדונק ארוך ודליל, עם בסיס צבע אנתוציאנין קל בבסיסו.

מאפייני מגוון

• לצ'רנמור יש בגרות מוקדמת טובה.כבר בשנה השנייה לאחר השתילה ניתן לצפות לקציר;
• תקופת ההבשלה נקבעה על ידי מרשם המדינה באיחור בינוני. אך יש גננים שמציינים כי בתנאי אזור מוסקבה, דומדמניות מבשילות במועד מוקדם יותר;
• התשואה של פירות סחירים במהלך שנות המחקר הייתה 7.0 טון / דונם. על פי VNIISPK, נתון זה הוא 10.3 ט / ח. האינדיקטור המינימלי הוא 2.1 ק"ג משיח אחד, המקסימום הוא 4.0 ק"ג;
• הפוריות העצמית נמוכה, ברמה של 5-14% מהתשואה הכוללת. על מנת שהגיבור שלנו יוכל להראות את רמת התשואה והגודל המרבי של גרגרי היער, יש לשתול בסביבה זנים הפורחים יחד איתו בו זמנית;
• חסינות הגונה. למין עמידות טובה בפני טחב אבקתי. מתנגד היטב למזיקים, למשל, אש;
• עור חזק מגן על דומדמניות מפני סדקים ומאפשר קציר מכני;
• עמידות לבצורת היא טובה. הצמח מסוגל לעמוד אפילו בתקופה ארוכה של חוסר לחות. צ'רנומור מוערך גם בשל התנגדותו לביטויים אקלימיים שליליים אחרים;
• הזן הראה קשיחות גבוהה בחורף, מה שאפשר לצמח לעמוד בפני ההשפעות המורכבות של הסביבה החיצונית בתקופת החורף ובתחילת האביב;
• יכולת ההובלה של הפירות טובה; אם מתקיימים תקני האחסון, שמירת האיכות אינה נכשלת;
• דרך השימוש ביבול היא אוניברסאלית. פירות יער, נעימים לטעם, נצרכים בצורתם הטבעית. הפירות נהדרים לעיבוד. בשל התכולה הגבוהה של פקטינים מתקבלת עיסה או ג'לי מעולה. בנוסף, זן זה נחשב לאחד הטובים לייצור יין.

שותלים ויוצאים

נטיעת שתילים שנתיים של צ'רנומור נעשית בצורה הטובה ביותר בסתיו - בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. דומדמניות היא יבול תרמופילי ופוטופילי ולכן יש להקצות את המקומות השמשיים ביותר לשתילה. הימנע מאזורים בהם מים תת קרקעיים עולים על פני 1.5 מטר אל פני האדמה. באזורים כאלה מערכת השורשים תסבול, ואחריה כל השיח. לאחר השתילה הצמח זקוק להשקיה קבועה. שיח מבוגר מועשר בלחות מתונה, תוך התחשבות בגשמים טבעיים. נדרשים דשנים המשלבים חומר אורגני ודשנים מינרליים. גיזום דליל, סניטרי ואנטי אייג'ינג חשוב גם לגיבורנו. ניתן לגדל את הזן גם כצורה סטנדרטית, אך בתנאים של אקלים חם מדי, עדיף עדיף על שיח, רגיל. דומדמניות מתרבים בקלות בעזרת שכבות וגזרי ירוק.

צ'רנומור פופולרי למדי בקרב גננים שמכבדים את התרבות על התפוקה הגבוהה שלה, הטיפול הלא יומרני, הטעם הטוב והאפשרות לשימוש אוניברסלי. הזן זוכה לדירוג גבוה וטוען שהוא יכול לעלות על זנים חדשים רבים. היעדר כמעט מוחלט של קוצים יחסוך ידיים במהלך הקציר. רמה גבוהה של קשיחות בחורף ועמידות בפני טחב אבקתי הן התכונות העיקריות שגננים מנוסים שמים לב אליהם. אינדיקטורים אלה הם אמינים למדי באזור גידול דומדמניות, כמו גם סובלנות בצורת, אשר אושר על ידי ביקורות חיוביות רבות. מינוס קטן הוא גודל הפירות הלא מספיק. יש מחלוקת בנוגע לטעם, בעוד שאנשים רבים מעריכים את הטעם כטוב מאוד, חלקם עדיין נותרים לא מרוצים מחוסר ההתלהבות, וקוראים לטעם פשוט.