זן פטל פטרישיה

ישנם סוגים רבים של פטל המתאימים ומשמשים למטרות מגוונות. זו צריכה אישית, ומכירת פירות יער טריים, ועיבוד, הקפאה, או כל זה ביחד. רך, קשה, ארומטי, טרי, גדול, ענק, קטן, טעים, מתוק, חמוץ - לכל הזנים יש פירות בעלי מאפיינים שונים. ויש זנים "לנפש". עם טעם וארומה, כמו פטל סבתא בילדות, שעליכם לחגוג ממש מהשיח. רק גודל גרגרי היער בזנים מודרניים, כמובן, גדול יותר. כזו היא הגיבורה שלנו עם השם הגאה והיפה Patricia.

היסטוריה של הבריאה

פטל קיץ גדול פירותי זה גידל במכון לגננות ומשתלות (VSTISP), הממוקם במוסקבה. בשנת 1986, המגדל הרוסי המפורסם פרופסור V.V. Kichina חצה את זן Maroseyka ואת טופס המספר M102. בשנת 1989, מתוך נטיעות ניסיוניות, נבחרו צמחים התואמים את מאפייני הזן החדש תחת המספר K55. בשנת 1992 הוא קיבל את השם פטרישיה, והעתקה והטמעה שלו כחידוש כבר החלו.

תיאור

פטל הוא הבשלה מוקדמת בינונית, זה מתחיל בין 15-20 ביולי. באזורים הדרומיים, למשל בקובאן, הוא שר מתחילת יולי. תקופת הפרי ארוכה למדי, עד חודשיים.

לשיח יש מרץ טוב, בדרך כלל 6-10 גבעולים. הם בעובי בינוני, זקוף, אך מתפשט למחצה, חסר קוצים לחלוטין, בצבע ירוק עם ציפוי שעווה קל והתבגרות. בשנה השנייה לחייהם הם רוכשים גוון חום בהיר. הזריקות גבוהות, בעיקר 1.8-2 מטר, עם פנימיות באורך בינוני. עם תזונה טובה וכמות הלחות הנדרשת במהלך עונת הגידול, יורה מגיע 2.5-3 מטר. הזן יוצר יורה לרוחב רבים. לרוחב (זרדי פירות) של פטל מפותחים, מוארכים, חזקים, מסתעפים בין 2 ל -4 סדרי גודל, כל אחד מהם יכול להכיל 15-20 פירות. הגבעולים דורשים חיתוך בגובה לקציר קל, ורצוי לטפח באמצעות סורג או תומך. פטרישיה מייצרת די הרבה צמיחת שורשים. העלים גדולים, בעיקר חמישה עלים, אליפסה, שטוחה, ירוקה עמוקה מעל, בהירים מתחת. להב העלה מעט מתבגר, מקומט בינוני, הקצוות משוננים בחדות.

פירות פטל הם בעלי צורה מאורכת-חרוטית יפה, עם אף קהה, צבע אודם בהיר, רחב, בשרני, עם משטח קטיפתי ומתבגר מעט. דרופונים קטנים, הומוגניים, קשורים זה לזה היטב. העצמות עצמן גדולות, אך מעטים כאלה בפירות. לאחר ההבשלה, הגרגרים תלויים על השיח זמן רב מבלי להתפורר. הם קורעים את הפירות בקלות, לא מתפוררים. אך פירות בשלים יתר של פטרישיה במזג אוויר רטוב וקריר נרקבים במהירות, וריקבון יכול להתפשט לגרגרים שכנים. לכן, יש צורך לבחור בפירות בשלים בקפידה כך שלא יהיו התפרצויות של מחלות. הגרגרים מרהיבים, גדולים וגדולים מאוד, במשקל 4-12 גרם, ניתנים למזיגה של עד 18 גרם לכל היותר. המשקל הממוצע בעונה הוא 8-10 גרם. אורך הגרגרים הוא 2.5-4 ס"מ, אך לעתים קרובות הם גדלים עד 5 ס"מ (מארגז גפרורים).

לעתים קרובות הגרגרים הגדולים ביותר מעוותים או כפולים. במיוחד בדגימות הראשונות. אין שום דבר רע בזה. זה קורה גם על זנים וגידולים אחרים. לדוגמא, על אוכמנית remontant עם פירות יער גדולים מאוד - פריים ארק פרידום. אחת הסיבות לבעיה זו היא חום קיצוני ואוויר יבש בזמן התפתחות השחלה והפרי.

בין פטל קיץ עם מבחר מקומי, פירות פטרישיה הם מהטעים ביותר, הם מתוקים, עסיסיים, ריחניים מאוד עם טעם לוואי עשיר של פטל. אתה לא יכול פשוט לאכול אותם, אלא "לחגוג עליהם". הגיבורה שלנו היא זן לגורמה, לטעימת פירות יער, כמו שאומרים, "היישר מהשיח." איכות השמירה ויכולת ההובלה של הפירות, איך לנסח את זה נכון יותר, הם מגעילים.אם הגרגרים נחתכים ישירות מהגבעול במהלך הבחירה, עדיין ניתן להעבירם למרחקים קצרים. וכך, במהלך ההובלה, הפירות מתקמטים חזק, מאבדים את צורתם, נותנים הרבה מיץ, במילים אחרות, הם זורמים חזק. אפילו מומלץ למחזר אותם במקום האיסוף, למשל בדאצ'ה. דוגמא - נאסף, מבושל, מוזג לצנצנות. והריבה היפה והטעימה מוכנה. אחרת, תוכלו להביא מהדאצ'ה דייסה חסרת צורה, שתתאים רק לטחינה עם סוכר.

התשואה של פטרישיה גבוהה, בממוצע 4-5 ק"ג פירות יער משיח, אך עם טכנולוגיה חקלאית טובה, החדרת חומר אורגני (בפרט, זבל נרקב), התפוקה עולה משמעותית - עד 7-9 ק"ג . התשואה הכוללת היא 100-120 ק"ג ממאה מטרים רבועים, אך היא יכולה להגיע עד 250 ק"ג. במקרה של פטל זה, עדיף לספור את הפריון ממאה מטרים רבועים, שכן בקנה מידה דונם תעשייתי סביר להניח שגיוון זה לא יגדל על ידי מישהו. בתקופה של עוצמת פרי מלאה, הצמח נכנס לשנה השלישית.

קשיחות החורף המוכחת של הזן היא עד -30 מעלות צלזיוס, אם יש אפשרות לטמפרטורות נמוכות יותר בחורף, יש צורך להתכופף ולכסות את יורה, למשל, עם agrofibre (lutrasil) בצפיפות של 50 או דק יותר, אך מקופל לשניים. פטרישיה לא אוהבת קרקעות חומציות. יש צורך בהשקיה בשפע ובקביעות, במיוחד בתקופת הפרי, אחרת הגרגרי הפך במהירות לרדוד ועושר הטעם הולך לאיבוד. ניתן לאפות פירות בשמש בחום קיצוני. פטל מגיב בחיוב רב להכנסת חומר אורגני, במיוחד חומוס.

באתרים מסוימים, במיוחד אלה שמוכרים שתילים, הגיבורה שלנו ממוצבת כמתקנת. למה לא? רימנטנט גדול פירותי, נטול חתיכים, טעים. איך לא למכור ??? שוב אנו מצהירים בצורה משכנעת - זהו זן קיצי גרידא. אך עקב שינויים באקלים, צמחים רבים שהדבר אינו אופייני להם עשויים להראות סתמי משמעותי בסתיו. כמו גם תותים בשעות אור קצרות, אוכמניות, פטל קיץ וכו 'פטרישיה אינה יוצאת דופן, שעל יורהם עשויות להופיע כמה פירות יער בסתיו.

הגיבורה שלנו עמידה בפני מחלות התרבות העיקריות (דידימלה, אנתרקנוזה), עמידה בינונית לבוטריטיס (ריקבון אפור). אבל זה רגיש למחלה פטרייתית - דלקת מאוחרת. לכן, מומלץ לבצע ריסוס מונע בקוטלי פטריות באביב לפני פריצת הניצנים ולפקח על מצב הצמחים לאורך כל העונה.

יתרונות המגוון

• גדולים וגדולים מאוד, לפעמים אפילו סתם פירות יער ענקיים.
• יורה בגידול ישר ללא קוצים, מה שמקל על תחזוקת הצמחים וקצירם.
• תשואה טובה.
• טעם פירות יער מתוק נפלא עם ארומת פטל.
• הבשלה מוקדמת, פרי מורחב, המאפשר לקצור פירות באופן קבוע כמעט חודשיים.

• לאחר ההבשלה, גרגרי היער של פטרישיה אינם מתפוררים מהשיח, הם נפרדים בקלות מהפרי ואינם מתפוררים.
• עמידות למחלות פטל קשות ועמידות גבוהה בפני כפור.

חסרונות המגוון

• הסתעפות חזקה של יורה לרוחב, גיזום וניקוי סניטריים צריכים להתבצע באופן קבוע כדי למנוע עיבוי.
• דפורמציה ופירוק של גרגרים גדולים, במיוחד בתחילת הפרי.
• פירות בשלים יתר נרקבים במהירות במזג אוויר קריר ולח, פטרישיה רגישה לדלקת מאוחרת.
• יכולת הובלה נמוכה מאוד ושמירה על איכות פירות יער, אפשר אפילו לומר על היעדרותם המוחלטת.

• מטרת הפטל היא לצריכה ועיבוד אישי בלבד, רצוי במקום האיסוף.
• תלות חזקה בטעם וגודל פירות יער בהשקיה קבועה ושופעת, במיוחד בתקופת הפרי.

מחבר: מקסים זרצ'ני.