זן גזר בולטימור (F1)

חברת הזרעים ההולנדית Bejo Zaden B.V. (בז'ו) ידוע לגננים לא רק בזכות העגבניות והמלפפונים שלו. החברה פועלת מזה זמן רב ליצירת זנים חדשים והכלאות של גזר שיעמדו ברצונם של לא רק צרכנים, אלא גם יצרני ירק זה. אחד הזנים הראויים לתשומת לב הוא בולטימור. בשנת 2010 הוא נכלל במרשם המדינה על הישגי הרבייה של רוסיה. לאחר ניסויים במגוון היא קיבלה קבלה באזורים הבאים: צפון-מערב, וולגו-ויאטקה, מרכז, ניז'נבולז'קי, מחוז כדור הארץ השחור המרכזי, אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר, המזרח הרחוק. הירק הראה את התוצאות הטובות ביותר באזור המרכז. זה הכלאה. שייך לסוג המעבר ברליקום / נאנט. לגיבורנו מספר איכויות יוצאות דופן שהופכות אותו למעניין לגידול תעשייתי, אחת מהן היא התאמתו לקציר מכני. המגוון צבר פופולריות לא רק ברוסיה, אלא גם בבלארוס, מולדובה ואוקראינה.

תיאור

הצמח מעוטר בשושנת עלים חזקה, זקופה, בגובה של עד 35 ס"מ. עלי הגזר ארוכים, עוצמתיים, גזור דק או בינוני, בצבע ירוק עמוק. גידולי שורש הם חלקים, גליליים, עם זרבובית קהה, אורך בינוני או ארוך - 20 - 25 ס"מ, קוטר - 3 - 5 ס"מ, קליפה ובשר הם בצבעים מושלמים, כתומים עזים. העור חלק, דק ועדין. העיניים בהירות, אין שורשים רוחביים. הבשר פריך, צפוף למדי, עסיסי, מתוק בחיך. הליבה דקה, כתומה עשירה. להכלאה סגולות תזונתיות, תזונתיות ורפואיות יקרות ערך. 100 גרם מוצר גולמי מכיל: סוכרים 7.0 - 7.7%, חומר יבש 11.7 - 12.4%, קרוטן עד 22.4 מ"ג. בסולם בריקס, מדד יחס המסה של סוכרוז המומס במים לנוזל הוא 7.3 באחוזים. מסת גידולי השורש שהוכרז על ידי המקור היא 100 - 250 גרם, הרישום הרשמי אישר למעשה את הנתון הזה - 114 - 230 גרם. מקילוגרם אחד של גידולי שורש ניתן להשיג 508 מ"ל מיץ.

מאפיינים

• מבחינת ההבשלה, בולטימור שייכת לזני אמצע העונה. מרגע הנביטה ועד תחילת הבשלות הטכנית של הגזר, עוברים בממוצע 103 יום. הגיבור שלנו מתאים לייצור מוצרי צרור מוקדמים (זה דורש רק 80 - 90 יום), והוא גדל גם כגידול לאחסון ארוך טווח;
• המגוון הוא פרודוקטיבי מאוד, אשר אושר על ידי מרשם המדינה. התשואה הסחירה לתקופת הבדיקה הייתה 336 - 604 c / ha, שהם 97 - 120 c / ha גבוה יותר מהזן הסטנדרטי נאנט 4... התשואה המקסימלית הוצגה באזור מוסקבה, שם נרשמו שיא של 1,078 מרכז / דונם. מקורות אחרים מציגים נתונים על 3.4 - 6.0 ק"ג למ"ר;
• התשואה של מוצרים סחירים גבוהה למדי, 80 - 92%, מה שהופך את הכלא אטרקטיבי לגידול תעשייתי;
• לגידולי שורש עמידות גבוהה בפני סדקים, אפילו במזג אוויר רטוב, שרק מאשש את סחירותם הגבוהה;

• העמידות של גזר למחלות ומזיקים גבוהה, אם כי אין נתונים ספציפיים במקורות רשמיים. מגדלי ירקות מאשרים את העמידות המצוינת של מנגנון העלים של בולטימור בפני כתמים שונים וטחב אבקתי, ויבול השורשים אינו "בשיניים" של הנמטודה, דבר שיכול להפחית משמעותית את התשואה של מוצרים סחירים. אך עדיין יש לבצע טיפולים מונעים בזמן;
• למגוון יש עמידות טובה בפני לחץ;
• יכולת ההובלה מצוינת, כמו גם שמירה על איכות.היבול יכול לעמוד בהובלה ארוכת טווח; בכפוף לטמפרטורות ולחות הנדרשים, ניתן לאחסן אותו כמעט עד למסיק החדש;
• דרך השימוש היא אוניברסאלית. בשל מאפייני הטעם המצוינים שלהם, גזר מומלץ לשימוש בצורתו הטבעית, הכרחי בבישול ביתי לבישול. ירקות שורש מעובדים למיצים, מחית ירקות, המתאימים לשימורים, למשל, כמרכיב לירקות מגוונים.

אגרוטכניקה

ההיברידי הוא יומרני ולא תובעני. אך קרקעות מנוקזות ופוריות, כמו חרס, מתאימות ביותר לגידול. ישנה חשיבות רבה לתאורה מספקת של האתר, ואילו אפילו צל חלקי יכול להשפיע לרעה על התשואה. הקודמים הטובים ביותר הם עגבניות, מלפפונים, כרוב. זרעי היצרן כבר טופלו בתירם (כפי שעולה מהמידע שעל האריזה). קצב זריעה: 0.8 - 1.5 מיליון / דונם. המרחק בין השורות הוא לפחות 20 ס"מ. הדרך הטובה ביותר להשקיה היא טפטוף. תקופת הזריעה היא מאפריל עד מאי, באדמה שנחפרה מראש. אם לגנן אין זמן לזרוע במונחים אלה, אז אין סיבה להתרגז. לגזר שנזרע במועד מאוחר יותר יהיה זמן לעלות במשקל שנקבע וליצור את הצורה שנקבעה של יבול השורש. כדי להשיג ייצור מוקדם, זריעה לפני החורף מתבצעת.

בולטימור הוא זן מצוין לא רק לחצרות אחוריות אישיות, אלא גם לגידול תעשייתי. צמח חסר יומרות ועמיד בפני מחלות יספק את הנפח המקסימלי של מוצרים המשווקים תוך זמן קצר. הערך של הגיבור שלנו הוא בטעם מעולה, עמידות בתנאי מזג אוויר קשים ואחסון ארוך טווח.