מגוון פלפלים להבה
זן פלפל להבה שייך לזנים מוקדמים בינוניים. הפרי מתחיל בערך 110 - 120 יום מהצילומים הראשונים. לפרי הבשל מסה של 50 - 70 גרם וצורת חרוט מאורכת. משטח הפרי חלק וצבע אדום. טעמו של הפלפל הוא חריף למדי, העיסה צפופה עם ארומה חריפה מאוד חזקה.
פלפל להבה הוא צמח אוהב חום. דורש תאורה מספקת, אינו סובל הצללה. בצל חלקי, החמרת הפירות מחמירה, הפלפל נעשה קטן יותר. בנתיב האמצעי, עדיף לגדל אותו בחממות. תאריכי זריעת שתילים הם סוף פברואר - מרץ. במקרה של שתילה מאוחרת, מומלץ להכין מראש את הזרעים. לשם כך הם נשמרים במשך 4 שעות במים חמים (40-50 מעלות), ולאחר מכן הם עטופים בבד לח במשך יומיים-שלושה. נביטת זרעים מתרחשת תוך 2-3 ימים. צמחים שהגיעו לגיל 50 - 70 יום ניטעים "מתחת לסרט" או בחממה. תוכנית השתילה האופטימלית היא 70 × 25 ס"מ. מכיוון שמערכת השורש של הפלפל חלשה למדי, עדיף לא לצלול את השתילים, אלא בתחילה לשתול בעציצים כבולים נפרדים.
צמח מזן הלהבה מגיע לגובה של עד חצי מטר. השיח הוא חצי גזע, קומפקטי למדי, חרוטי. השיח עמיד בפני ורטיקיליום.
משתמשים בפלפלים חריפים טריים ומיובשים. משמש לשימור, נוסף לתמיסות.
אני שותל את הפלפל הזה כבר כמה שנים. יש לי את זה לשימור (באדג'יקה), אנחנו לא משתמשים בו גולמי. לזרעים יש נביטה טובה (אם כי ארוכה, כמו כל פלפל) היא יתרון. אני תמיד שותל בקצוות שונים של האתר, מכיוון שלראשונה שתלתי הכל בערימה, וכתוצאה מכך כל הפלפל המר נבע בגלל האבקת יתר. אין צורך לקשור את השיחים, זה לא יומרני. זה לא נאפה בשמש, אם כי יש לנו טמפרטורות של עד 40 מעלות צלזיוס. תמיד קציר טוב.
זן הפלפל החריף החביב עלי. אני שותל אותו אחת לשנתיים, ממש 25 שיחים. מספיק לאדג'יקה, ולייבוש וטחינה לתיבול. לא בכדי מכנים את זן הלהבה - בצורה יבשה, מספיקים רק כמה דגנים כדי לתבל אותו - זה לא פלפל אדום טחון שנקנה בחנות, ארוז בשקיות! באופן מסורתי אני זורע שתילים לאפיפניה - 19 בינואר (לא משנה אם היום מתאים לכך על פי לוח השנה הירחי או לא), שתילים תמיד מצליחים! ואז העיקר הוא לנסות להגן עד כמה שניתן מפני פגיעה בעת השתלת שורשי השיחים. ובכן, הם באמת צריכים מקום שטוף שמש. בפעם הראשונה לאחר השתלה באדמה פתוחה - מתחת לסרט, אז הוא גדל היטב בלעדיו! תמיד אני שותל כמה שיחים בסוף עונת הגידול בעציצים ומניח אותם על אדן החלון, הם נראים הגונים כמעט עד ראש השנה. ושיח אחד נותר אפילו פעם אחת בסיר עד האביב. מה אתה חושב? - יורה חדשה הופיעה באפריל, השיח נשא פרי טוב אפילו יותר מאשר בשנה שעברה! לא השתלתי אותו באדמה פתוחה, גידלתי אותו בעציץ. רק הגבעול הישן היה חשוף מאוד, יורה צעירה התקרבה לראש הגבעול הישן, התחתית נותרה קירחת. אני ממליץ על פלפל הלהבה לכולם. זן אסיר תודה מאוד לגידול באזור האקלים האמצעי!