מגוון תפוחים בננה

זני חורף של עצי תפוח נחשבים לאחד הנפוצים והנדרשים ביותר, מכיוון שיש להם חיי מדף ארוכים והם המקור המשתלם ביותר לוויטמינים חיים, החל מאמצע החורף. בין הזנים עם תקופת הבשלה מאוחרת בגנים רוסיים, נציגי הבחירה בבלארוס ראויים בהחלט. אחד מהם הוא זן הבננה (בשל צבעו הצהוב האלגנטי, ולא טעמו). הזן אינו חדש, הוא הושג במכון המחקר בלארוסית לגידול תפוחי אדמה ופירות על ידי חציית עצי תפוחי עץ בננה בבושקינו וחורף (מבחר זר, באותה תקופה נחשב לזן סטנדרטי לגידול ב- SSR הגאורגי), שנשא יצא בשנת 1936. מחברים: A. E Syubarov ו- E.P. סיובארוב. השתיל מספר 31 / 11−3 נבחר לאליטה בשנת 1956. בשנת 1969 הוא יעוד באזורים הבאים בבלארוס: ברסט, ויטבסק, גומל, גרודנה, מינסק, מוגילב. מחולל RUE "המכון לגידול פירות" (בלארוס). מוכר כמתאים לעיבוד ביתי ותעשייתי. הגיבור שלנו לא נכלל במרשם המדינה על הישגי הרבייה של רוסיה.

תיאור

עצי תפוח בננה הם בינוניים או נמרצים, עם כתר מעוגל ומוגבה מעט בצפיפות בינונית, בממוצע הם מגיעים לגובה 4.0 מ '. מבוגרים שנכנסו לתקופת הפרי של הצמח משנים את צורת הכתר, הוא הופך להתפשט מעט. . ענפי השלד נמשכים מהגזע בזווית חדה של 40 מעלות, אך יחד עם זאת הם צומחים יחד די חזק עם תא המטען. יורה שנתי בינוני-עבה, החלק העליון משתרע כלפי מעלה, צבע הקליפה הוא ערמון בהיר. עדשים קלות. עלים מתונים. העלים ירוקים עם גוון צהבהב, בגודל בינוני, צורה מלבנית-אליפטית, עם קצוות מוגבהים ומעוקלים מעט לאורך הווריד המרכזי, הקצה כפוף כלפי מטה. הקודקוד מאורך חלש, הבסיס מעוגל, השן בוטה כפול משונן. משטח להב העלה מקומט מעט, מט. עלי הכותרת ארוכים, דקים, לא צבעוניים. עצירות חסרות. פרחים נאספים בתפרחות. עלי הכותרת לבנים עם ורידים ורודים. סוג הפרי מעורב, התנובה נוצרת על זרדי פרי, חניתות ורינגלים.

הפירות הם בגודל בינוני, לא אחיד, משקלם יכול להיות בין 90 ל -110 גרם. לעיתים דגימות במשקל של כ -200 גרם מבשילות. הצורה עגולה, שטוחה מעט. המשפך הוא ברוחב ועומק בינוני, לפעמים עם עקבות של חלודה. הצלוחית לא רחבה, הכוס לעתים קרובות פתוחה, לפעמים פתוחה למחצה. העור חלק ויציב. הצבע העיקרי הוא ירקרק-צהוב, הצבע הכללי מופיע בצד שטוף השמש בצורת סומק ורוד בהיר מטושטש. במהלך האחסון, הצבע נעשה בהיר יותר - בצבע צהוב קש. הנקודות התת עוריות קלות, לא רבות. על העור, קרוב יותר לצלוחית, יש נקודות קטנות כהות. העיסה יציבה, פריכה, לבנה-צהבהבה, עסיסית. הארומה נעימה, עדינה. הטעם חמוץ ומתוק, מוערך ב -4.0 - 4.2 נקודות, על פי מקורות אחרים - 4.6 נקודות במערכת של חמש נקודות. איכויות הטעם הן מוזרות, השייכות לסוג המושכר, ובזכותן התרבות עדיין מבוקשת, למרות הופעתם של מינים חדשים. 100 גרם עיסה מכילה (ממוצע): חומר יבש 15.6%, חומצות 0.83%, סוכרים 10.1%, חומצה אסקורבית 11.1 מ"ג. היחס בין סוכר לחומצה הוא 12.2.

מאפיינים

• הבגרות המוקדמת של עץ תפוח הבננה נפוצה. עץ על מלאי זרעים, ככלל, מתחיל לשאת פרי בגיל 5 - 6 שנים. במלאי 62−396, הקציר הראשון נוצר כבר בשנה השלישית;
• מבחינת הבשלה, המגוון שייך לחורף. פירות מבשילים בסוף אוגוסט, ההבשלה מתרחשת בעשור השני של ספטמבר. לתחילת בשלות הצרכנים, תפוחים צריכים להבשיל עד דצמבר;
• פרי הוא קבוע, שנתי. אבל יש "אבל" אחד. אם העץ עמוס כל הזמן בקציר, ללא גיזום, אז בתהליך יציב זה תואר המחזוריות;
• ניתן לקרוא לפרודוקטיביות בינונית.מכיוון שהמגוון אינו נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית, קשה לדבר על מספרים מדויקים. מקורות שונים נותנים את האינדיקטורים הבאים: התשואה הממוצעת לעץ היא 25 - 30 ק"ג. בשנים טובות התשואה המקסימלית היא 60 ק"ג. בנטיעות תעשייתיות - 17 ט / חה;
• פלוס ללא עוררין הוא הצמדת הפרי לענפים. אפילו תפוחים שהבשילו היטב אינם מתפוררים;
• במשך תקופת גידול ארוכה למדי, התרבות הראתה עמידות חורף גבוהה באזורי הסובלנות, היא מסוגלת לעמוד בטמפרטורות של מינוס 25 מעלות צלזיוס. לשם השוואה, קשיחות בחורף הזעפרן של פפין מעט נמוך מזה של הגיבור שלנו;
• חסינות היא לא רעה, שוב, בהתחשב בגיל המגוון. בשנים רגילות הצמח מסוגל לעמוד בפני גלד. אך בשנים רטובות אין עמידות מספקת למחלה זו, גם עלים וגם פירות עלולים לסבול. בעל עמידות בפני מזיקים;
• היבול מסוגל לעמוד בתלאות התחבורה, איכויות סחירות וצרכניות אינן סובלות;
• שמירת האיכות מעולה. הפירות לא מאבדים את טעמם ואת סחירותם עד יוני כמובן, בתנאי שמקיימים תקני אחסון;
• היבול מתאים לשימוש אוניברסלי. קודם כל, תפוחים נצרכים בצורתם הטבעית. אבל הם יכולים להיות מעובדים גם לריבת התפוחים האהובה על כולם, ריבה, לבשל קומפוט או ריבה, להכין מילוי לאפייה.

מאביקים

מידע המתרחש מצביע על כך שבננה היא זן הפורה בעצמו. לכן, בזוג עם הגיבור שלנו, אתה צריך לשתול זני תפוחים שפורחים איתו בו זמנית.

שותלים ויוצאים

נטיעת עץ תפוח הבננה יכולה להיעשות בסתיו (עדיפה תקופה זו) או באביב. התרבות פועלת בצורה הטובה ביותר על חלמי חרס ומזינים. טכנולוגיה חקלאית נפוצה לתרבות, אך ישנם ניואנסים. נטיות עיבוי ידרוש גיזום שנתי של דילול. השקיה מתונה, אך בחום נדרשת לחות. כדי לשמור על עמידות למחלות פטרייתיות, יש לבצע טיפול מונע.

עץ התפוח בננובו הוא נציג ראוי של המבחר בלארוסית, המכובד על ידי גננים רוסים. למרות העובדה שלגיבורנו היסטוריה ארוכה, תכונות רבות שלו נותרות רלוונטיות עד עצם היום הזה. קודם כל, מדובר על קשיחות חורף טובה, יכולת תחבורה ושימוש אוניברסלי בפירות. התשואה, לעומת זאת, היא ממוצעת, אך עם היווצרות נכונה של הכתר וקיצוב השחלה, אינדיקטור זה יהיה יציב מדי שנה. אך ישנם גם חסרונות שמסבכים מעט את הטיפול בתרבות. לדוגמא, עץ דורש גיזום חובה של דילול; בלעדיו עשויה להיות מחזוריות בפרי, והפירות יהיו קטנים. בנוסף, ישנן עדויות לכך שקליפת תא המטען עלולה לסבול מכוויות שמש, ולכן נדרשת הלבנת אביב אביבית. נכון לעכשיו, הזן משמש לעתים רחוקות בגידול תעשייתי, מכיוון שהוחלף בעצי תפוח חדשים, עמידים ויצרניים יותר עם חיי מדף ארוכים עוד יותר. אבל, למרות זאת, בגנים פרטיים, הגיבור שלנו נמצא לעתים קרובות למדי, מכיוון שטעמו יוצא הדופן אינו נחות מהזנים המודרניים.