זן תפוחים Rozhdestvenskoe

Rozhdestvenskoe הוא זן תפוחים טריפלואידי חדש עם פירות של תקופת ההבשלה של החורף המוקדם, שהושג במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות בשנת 1985 באמצעות חציית הזן ולסי עם צורה היברידית BM 41 497. גן ה- VF המונח מספק לעץ תפוח עמידות מוחלטת נגד 5 גזעי גלד. המחבר שייך לקבוצת מגדלים מקומיים: E.N. Sedov, V.V. ז'דנוב, ז.מ. סרובה וא.א. דולמטוב.

לצורך בדיקת המדינה, הוצג הזן בשנת 1999 באזורי כדור הארץ השחורים המרכזיים והמרכזיים. עץ התפוח Rozhdestvenskoye נכלל במרשם המדינה מאז 2001. זן זה מתאים לגינון אינטנסיבי, בתנאי שהוא גדל על שורש משולב.

העצים הם בגובה בינוני ומאופיינים בשיעורי צמיחה מהירים. בשנים הראשונות גידול השתילים החד-שנתיים מגיע לאורך של 40 עד 70 ס"מ. הכתר חזק, עלים בינוניים, צורתם רחבה-פירמידה. הענפים העיקריים חזקים, כאשר הם עוזבים את תא המטען, הם יוצרים זווית של 45 עד 80 מעלות. משטח הקליפה על תא המטען מתקלף, בצבע אפור. עצי תפוח מניבים פרי בעיקר על טבעות פשוטות ומורכבות.

הזריקות עובי בינוני, חוללות חוליות (עגולות בחתך), צבע חום והתבגרות קלה. הניצנים דחוסים, צמרמורת, צורתם חרוטית. העלים ירוקים, צורתם ביצית, קצרים מחודדים, גלי לאורך הקצה, עם שיניים משוננות כפולות, החלק העליון מעוות בסליל. להב העלה מאט, מקומט, התבגר בינוני.

התפרחות הן שלמות וכוללות 4-6 פרחים. הניצנים לבנים וורודים. הפרחים בגודל בינוני, בצורת צלוחית, עם עלי כותרת מעוגלים וורודים בהירים, בינוני קרוב בבסיסם. מדרגות אורך בינוניות. הסטיגמה של האקדחים היא מתחת למפלס האנטרס; עמוד האקדחים הבטוח אינו בוגר.

פירות הם בגודל בינוני או מעל הממוצע (משקלו של תפוח אחד נע בדרך כלל בין 140 ל -170 - 180 גרם), בינוני, שטוח, עם אונות גדולות המובעות חלש. למרות שלפי V.P. פירותיו של ברטקין גדלים לגודל גדול יותר (180 - 250 גרם), ומסת הדגימות הבודדות בגינה האישית שלו הגיעה ל -450 גרם בשנת 2011. העור צפוף, בעובי בינוני, עם ברק מבריק. הצבע העיקרי של תפוחים הוא צהוב-ירקרק, הצבע הלא-תיעודי תופס חלק משמעותי על פני הפרי ומיוצג על ידי סומק אדום מטושטש עם כתמים בצבע דובדבן. הנקודות התת עוריות על העור הן גדולות מאוד, רבות, בצבע אפור, נראות היטב. הפדונקלים רזים למדי, ארוכים, ישרים, ממוקמים בצורה אלכסונית (אלכסונית). המשפך בינוני בעומקו, בצורתו קהה-חרוטית, בתוספת גוון אפרפר חלוד. כוס סגורה. הצלוחית בינונית בעומקה, רחבה מספיק, מחורצת. הלב נורה. תאי הזרעים סגורים. צינור כוס המשנה קצר וצורת כרובית. הזרעים הם בגודל בינוני, בצבע חום, ביציות.

בשר התפוחים לבן, עם גוון שמנת קל, מבנה צפוף, דוקרני, עם טעם עדין, חמוץ-מתוק, טעם קינוח הרמוני, עסיסי מאוד ומעט ארומטי. בסולם טעימות של 5 נקודות הערכת מראה הפרי היא 4.4 נקודות, הערכת הטעם - 4.3 נקודות. ההרכב הכימי של הפרי יכול להשתנות והוא נקבע במידה רבה על ידי מקום הצמיחה, תנאי האקלים ואמצעי הטיפול בעצים. על פי נתוני המגדל E.N. תפוחי אדמה מסוג Sedova מזן Rozhdestvenskoye מכילים: סכום הסוכרים (10.4%), חומצות ניתנות לטיטול (0.48%), חומרי פקטין (14.1%), ערך מדד חומצת הסוכר הוא 21.7.

בתנאים של אזור אוריאול, הבשלת הפירות מתרחשת בעשור השני של ספטמבר (מה -12 עד ה -17). תקופת הצרכנות מתחילה מיד או מעט מאוחר יותר (החל מה -10 באוקטובר) ונמשכת 3-4 חודשים, מקסימום עד סוף ינואר. הבשלת פירות יכולה להתרחש בזמנים שונים. פירות בשלים נוטים להשיל.

Rozhdestvenskoe הוא זן גדל במהירות ופורה.לאחר ההשתלה מחדש, עצים מתחילים לשאת פרי בשנה הרביעית ואילו עצים אנטונובקה רגיל (מגוון שליטה) - רק בשנה השישית. בתקופה שבין 1996 ל -1999 נקצרה ממוצע של 180 צלזיוס / דונם מעצים צעירים של עץ תפוח זה, ואילו עבור זן הביקורת אנטונובקה, התשואה הממוצעת הייתה רק 110 סמ"ק / דונם. פירות הם קבועים.

קשיחות החורף של הזן גבוהה למדי. בתנאי הקפאה מלאכותית (שימוש בתאי אקלים מלאכותיים), בניצוח S.V. לאחר שהרווה והוריד את הטמפרטורה למינוס 40 מעלות צלזיוס, נצפתה רזוויאקובה נזק קל לכליות (1.5 נקודות) ולעץ (1.7 נקודות). לשם השוואה: לפי אנטונובקה, אינדיקטורים אלה שווים ל -1.0 ו -1.5 נקודות, על פי פסי סתיו - 1.6 ו -2.7 נקודות.

היתרונות הברורים של עץ התפוח Rozhdestvenskoye הם: חסינות של פירות ועלים לגלד, פירות אטרקטיביים עם טעם של קינוח, תפוקה גבוהה ואיכות שמירה על תפוחים.

החסרונות כוללים נטייה לשפיכת פירות במהלך ההבשלה ותקופת הבשלה מעט ממושכת. עוד צוין כי לעיתים קרובות בתום האחסון תפוחים מתרככים בצורה ניכרת וטעמם מתדרדר במקביל.