זן תפוחים סטרויבסקי

Stroyevskoe הוא זן תפוחי חורף בעל עמידות מוחלטת נגד גלד (גן Vf), שהושג בשנת 1982 במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות באמצעות זריעת זרעי יבול 1981 (814 - האבקה חופשית). בשנת 1991 נרשמה תחילת הפרי. בשנת 1995, שתיל יועד לאליטה עבור פירות באיכות גבוהה. הזן החדש נוצר על ידי קבוצת מגדלים מקומיים: E.N. Sedov, E.A. דולמטוב, ז.מ. סרובה ו- V.V. ז'דנוב.

עץ התפוח נכנס למבחן המדינה בשנת 1998 באזור האזור המרכזי, מרכז השחור והוולגה התחתונה. מיועד בשנת 2001. בתערוכה "תחיית הכפר הרוסי", שהתקיימה באוקטובר 1999 בתערוכה ובמתחם הירידים "VDNH-EXPO", זכה זן Stroyevskoye 2 פרסים - מדליית זהב ודיפלומה.

העצים בגודל בינוני, עם קצב צמיחה מהיר, הכתר מעובה בינוני, עם צורה פירמידה רחבה. הקליפה על תא המטען והענפים הראשיים עם משטח חלק, בצבע אפור. פרי הוא מסוג מעורב: פירות נקשרים על רינגטות וחניתות.

יורה בעובי בינוני, בצבע חום, עם התבגרות עזה, צורתם - פנים, גניקית, עם עקמומיות קשתית. עדשים קטנות בגודלן, לעתים רחוקות נמצאות בצילומים. הניצנים מודחקים, בגיל ההתבגרות, צורתם חרוטית. העלים גדולים בגודלם, בצבע ירוק בהיר עם תוספת של גוון צהבהב, מלבני, מוארך-ביצה, קצותיהם ארוכים מחודדים, מעוותים בסליל. על פני השטח, להב העלה מקומט, מבריק, עם אוורור גס, צורה קעורה, עם עיקול כלפי מטה. שולי העלים הם גלי, עם שן חרצית גדולה. עלי הכותרת אורכם בינוני, עבים ועצבני.

תפרחות הן קוריומבוז, שכל אחת מהן מכילה בין 4 ל -6 פרחים. ניצנים ורודים לבנים. הפרחים בגודל בינוני, שטוחים, עלי הכותרת לא סגורים, מעוגלים, בצבע ורוד בתוספת ורידים בצבעים עזים יותר. מדרגות אורך בינוניות; סטיגמות של אקדחים באותה רמה עם מנופחים. עמוד האקדחים המצטבר אינו מתבגר.

מבחינת הגודל, פירות עץ התפוח סטרובסקו הם בדרך כלל בינוניים, לעתים קרובות פחות (משקל התפוח הממוצע הוא 110 - 120 גרם, המשקל המרבי אינו גבוה מ -170 - 180 גרם), צורתם חרוטית, שטוחה בינונית , מעט אלכסוני, הצלעות כמעט ולא ניכרות. העור על פני השטח חלק, עם ברק מבריק, כמעט ללא מרבצי שעווה. ברגע ההבשלה התפוחים צהובים-ירקרקים בצבע הראשי, בתקופת הצריכה הם צהובים-זהובים. צבע הכיסוי מתבטא ברוב הפירות עם פסים מתמזגים וסומק מטושטש אדמדם-ארגמן. על עור התפוחים נראים בבירור נקודות גדולות תת עוריות גדולות של צבע אפור בהיר. פדונלים בעובי בינוני, קצרים, ישרים, מכוונים בזווית. המשפך צר למדי, צורתו חדה-חרוטית, עם חלודה קלה. כוס סגורה. הצלוחית בגודל בינוני, צרה, מחורצת. ללב יש צורה של לפת. תאי הזרעים סגורים. צינור כוס המשנה אורכו בינוני, בצורת טריז. זרעים הם בצבע חום בהיר, צרים, צורת חרוט.

עיסת הפירות הבשלים היא לבנה (בתפוחים לא בשלים יש לו גוון ירקרק) ובעלת מבנה צפוף וגרגיר, הטעם עסיסי מאוד, חמוץ מתוק (עם דומיננטיות ברורה של מתיקות), בעל ארומה מתונה. האטרקטיביות החיצונית של הפרי מוערכת בסולם טעימות של 5 נקודות של 4.5 נקודות, והטעימה מסומנת על ידי הערכה של 4.4 נקודות. לפי ההרכב הכימי, הפירות מכילים: סוכר (9.0%), חומצות ניתנות לטיטול (0.52%), חומצה אסקורבית (8.7 מ"ג / 100 גרם), חומרים פעילים P (433 מ"ג / 100 גרם). ראשית, זהו זן למטרות שולחן, אך הוא משמש גם להכנות שונות (מיצים, ריבה וכו '). יכולת ההובלה של תפוחים גבוהה.

תקופת הבשלות הניתנת להסרה של פירות בתנאי אזור אוריאול נופלת סביב אמצע ספטמבר (בדרך כלל במרווח בין ה -15 ל -20). תקופת הצריכה אינה מתחילה מיד, חודש לאחר האיסוף (החל מה -15 באוקטובר).ללא תנאים מיוחדים, תפוחים נשארים טריים עד אמצע סוף פברואר (לעתים קרובות עד ה -20).

עץ התפוח סטרובסקו פורה. התשואה הממוצעת של עצים צעירים בני 8-11 בתקופה שבין 1994 ל -1997 הייתה 117 סמ"ק לדונם. לשם השוואה: על פי מגוון הבקרה אנטונובקה מדד התשואה הרגיל לתקופה זו הגיע ל 67 ג / ח. עם זאת, בגרות מוקדמת אינה גבוהה מדי, לעתים קרובות לעצים מתחילים לשאת פרי רק מהשנה ה -7 לאחר השתילה, המוקדם ביותר - בשנה ה -4 - 5.

עמידות הכפור של הזן גבוהה יחסית. בתנאי הקפאה מלאכותית, שבוצעה בפיקוח S.V. רזוויאקובה בינואר בטמפרטורה של מינוס 40 מעלות צלזיוס, הקפאת הניצנים הייתה 1.2 נקודות, ועץ היורה - 1.6 נקודות. הקליפה והקמביום לא הוקפאו.

היתרונות הברורים של עץ התפוח סטרויבסקי הם פירות יפים מאוד של טעם קינוח ומאפייניהם המסחריים הגבוהים, כמו גם חסינות מפני גלד.

על בסיסי שורשים בין-interstitial (134 ו- 3-17-38), הזן מתאים לגינון אינטנסיבי.