מגוון תפוחים סברדלובסק
תושב סברדלובסק הוא זן תפוחים באמצע החורף שגדל על ידי L.A. קטוב בתחנת הבחירה לגננות סברדלובסק (יקטרינבורג) בעת חציית זן 'יאנטר' עם תערובת אבקה 'סמוצווט', 'כוכב'ו'תפוז'.
העץ נמרץ, עם כתר פתוח.
צילום: יבגני ניקולאבה, יקטרינבורג
עץ התפוח סברדלובסק הוא אחד הקשים ביותר בחורף. עומד בכפור מבלי לפגוע בגידולים עתידיים עד למינוס 40 מעלות צלזיוס. בעל עמידות גבוהה בפני גלד.
מגוון של פרי מאוחר. התפוחים הראשונים נקצרים רק על ידי 5 - 6 שנים.
עץ התפוח פורה. פורייה עצמית.
הבשלה של תפוחים מתרחשת בסוף ספטמבר. לאחר איסוף התפוחים מוכנים מיד לצריכה. עם איכות שמירה טובה, הפירות מאוחסנים עד תחילת מרץ.
פירות בגודל בינוני, במשקל של עד 100 גרם. צורת התפוחים עגולה, עם צלעות מובהקות חלשה. צבע הפרי בתחילת ההבשלה הוא ירוק בהיר ואז משתנה לצהוב או לבן. במקרים נדירים, תפוחים מפתחים שזוף אדמדם קלוש בצד השמש.
העיסה הדגנה דקה, פריכה, מסוג סתתים. לתפוחים טעם חמוץ מתוק מעולה, המדורגים על ידי הטועמים ב -5 נקודות. השימוש בפירות הוא אוניברסלי.
עץ תפוח כזה צומח בגינה כבר יותר מ -30 שנה. נכון, הם למדו על השם די לאחרונה. הטעם עסיסי, המיץ זורם ישירות ומתיז כשנושך. התפוחים קטנים, אך לקציר החורף זה הכל. הכתר שרוע מאוד - השלילי היחיד לאזור קטן. מגוון אהוב על כל המשפחה וחברים רבים. תודה למגדלים על עבודתם.
זה, מסתבר, שמו של עץ התפוח האהוב שלנו. יש לנו עץ צעיר, הנושא פרי חמש שנים בלבד. שמתי לב שבעונה האחרונה התפוחים הפכו גדולים יותר מהשנים הראשונות. סובל באומץ את חורפי אוראל, בסתיו אנו עוטפים רק את תא המטען בענפים מחטניים.
תפוחים בגודל בינוני, עסיסי, חמוץ מתוק, טעים מאוד. בתחילת ספטמבר, כאשר בשלים, תוכלו לאכול היישר מהענף. הם מאוחסנים די הרבה זמן, עד דצמבר. כשמדובר בשימורים, הם למעשה רב-תכליתיים. רסק תפוחים מהם מתגלה כרך וטרי בטעמו. הכרחי בקומפוטים. אם תרצו, תוכלו לבשל ריבה יפה מאוד מתפוחים שלמים ממש עם זנב, הילדים שלנו מאוד אוהבים את זה.
המגוון פרודוקטיבי בצורה בלתי רגילה. ארבע סלים גדולים נאספו מעץ קטן. בשנה שעברה, העץ נח, אך בעבר היה זרוע בתפוחים. הנה זה, הקציר הנדיב של השנה שעברה.